陈明辉笑呵呵道:换人了,老伯你试试咱家手艺,保管你吃了这顿还想下顿,好吃的舌头都要吞下去。

    老伯哼声,老头子我吃过的美味数不胜数,还没哪家好吃的要我把舌头吞下去呢,要不然我这舌头早不在了。倔老头道:行了,给我来碗大米粥,再来一个茶蛋,两个白菜猪肉包子。

    老伯慢吞吞道:我也不要求你们真有国营大饭店那水平,就是比之前那家做的好吃就行。其实从前那老板没离婚的时候这家店也能吃,离婚后也就不说了,太难吃了。老头子我是年纪大了,手脚不利落,赖的远走。

    陈明辉笑容满面的回道:大伯您吃了就知道什么才是美味,之前的都是浮云。

    老伯不以为意,直到他拿起包子咬了一口,这是什么人间美味。天啊,这猪肉怎么做的,比那国营饭店里大厨师做的还好吃。

    两个包子,眨眼就吃光了,末了老伯还意犹未尽的舔舔沾着汤汁的手指,好吃。

    等他反应过来的时候,才发现包子吃没了,桌上只剩下碗没滋没味的粥,顿时有点后悔,早知道不要粥了,都点包子好了。谁知道他家包子这么好吃,简直是神仙美味,这小娃娃也是嘴拙的很,也不知道先说。

    嘴笨的陈明辉看见老人家一脸后悔的表情,忙凑上来道:您尝尝咱家的茶叶蛋,还有这免费赠送的小咸菜,都是一样的美味。

    茶叶蛋和咸菜有什么好吃的。老伯撇撇嘴,再怎么样还能吃出肉味不成。不过当他吃了一口茶叶蛋以后,这也太好吃了。为什么一枚普普通通的茶叶蛋,这家小铺子就腌制的如此美味,也不比肉差。

    有了上次的教训,老伯这次没一口吃光都吃,而是小口喝着粥就着茶叶蛋和咸菜吃的。

    东西做的实在太美味,老伯只用了平常一半的速度就吃完了,掏出手绢擦了擦嘴,矜持道:味道还可以吧,不难吃。那个你家这咸菜外卖不,我买点回去早上自己煮粥就着吃。

    陈明辉道:卖的,这样一小碗,你给二角钱就行。

    这么大一小碗二角钱?这就是破萝卜腌的,我二角钱能买多少萝卜了。

    陈明辉也不恼,仍旧八颗牙微笑,可您腌制不出咱家这个味道。实话跟您说吧,萝卜是不值钱,值钱的是里面的调料,之所以这么一个腌萝卜就这么好吃是因为里面单调料就放了八九种,您算算这调料得多少钱。

    老伯不吭声了,他没想到一个腌萝卜还放那么多调料,他以为就是放点盐再倒点酱油一搅拌就行了。怪不得他在家自己做不出这个味道,原来是调料不全。

    行吧,那就给我来这一碗。

    陈明辉问:你是自己回家取碗再来,还是留押金先用我的碗,等有时间再送回来?

    老伯道:这么近,我回家取。

    那行。早餐一共三角,一两肉票一两粮票。

    老头付了钱往家走,一路上嘴里还是那个味道。心里已经飞快的盘算起中午还要过去吃,他看见他家中午做盒饭,有什么红烧肉狮子头,都是好吃的。一个包子都能蒸的这么好吃,那菜想必做的得更美味了。

    一路上遇到相熟的邻居就站下来夸两句这家新开的铺子,简直把那铺子夸的天上没有,地下仅此一家。

    真有你说的那么好吃。

    真的。老伯拍着胸脯保证道:不行你去尝尝,要是不好吃,你回来算我的。

    你这么说我肯定得去尝尝了。

    尽管有老伯的极力推荐,但毕竟是第一天营业,客人并不多,一早上陆陆续续只有十几位。早餐剩下一大半。

    周母看着剩下的东西,心疼的吃不下饭。她比陈明辉还担心店铺里的生意不好,就怕没有顾客,陈明辉铺子开不下去,撵她回去,她家里岂不是又没了经济来源。

    陈明辉倒不在意,招呼钱宇和特意过来帮忙的周维还有周母坐下吃饭。

    没事,这是第一天,生意能做成这样很不错了,过几日名头打出去,他们知道咱们铺子里的早餐好吃,到时候不用咱们请,自己就上赶着来了,晚了还怕抢不到呢。

    周母看着今日的惨淡业绩,实在不敢想陈明辉说的以后。

    吃过饭几人就开始准备中午的伙食,中午菜品多,必须提前准备。

    他名片写着的,全部都有。第一天开业,为了招揽客人,晕菜都是陈明辉做的,素菜是周母做的。不过也是陈明辉在一旁亲自指导的。做出来的味道肯定是不如陈明辉做的好吃,但也算不错。

    提前将饭盒都打好饭,只等着中午客人来了选菜一盛,就可以了。

    中午就看出宣传的效果了,十一点刚过,人群陆陆续续就上来。周末学生休息,过来的都是附近的一些工人,三五成群的结伴而来。

    听说你们这第三份半价还不要票真的假的?一个工人进屋就直接问道。

    陈明辉探头看眼,他们一共六个人,应该就是为这第三份半价来的,忙应道:是真的,要是消费够五元咱还送一个便签本。

    那人道:吃饭半价不要票,你家这菜不会难吃的很,荤菜还肉少吧?

    陈明辉指了指桌子上整齐码的十二饭大菜盘,你自己看,都是现做的,色香味俱全,你闻闻这香味。

    闻倒是闻到了,就怕闻着香,吃着就不是那味了。

    您试试不就知道了,好吃您就多来几次,不好吃下次不来就是了。

    那人跟着几个同事陆续点餐。

    我要红烧肉和荠菜粉。男人道:红烧肉的汤汁给我浇到饭上。

    没问题。陈明辉答应着,给了足足的菜量,又舀了些浓稠的汤汁浇在饭上。

    看他给的实惠,另一个工友也道:我要小鸡炖蘑菇,素菜随便吧。

    其中有一个道:我要两个荤菜怎么卖?

    一元钱,四两肉票。

    那人点头,可以,给我来红烧肉和小鸡炖蘑菇。

    陈明辉想了想,还将茶叶蛋切成两半,送了他半个。

    那人呲牙笑道:小兄弟做生意地道,先不说味道怎么样,事做的人心里得劲。

    陈明辉笑道:味道你吃了更得劲。

    那人端着饭盒回到座位,开口和几位工友如往常一般想要边吃饭边唠嗑,却发现说了一句根本没人应。抬头一看,这几个工友跟八辈子没吃过饭似得,一个个吃的那个狼吞虎咽。

    他疑惑的问了声,可根本没人应他,他只好也闷闷吃起来。却不想一口吃下去,他也变得和工友们一样了,说什么话,这么美味的东西摆在面前谁还想说话,吃就完了。

    一口气吃完,满足的叹了声,就听工友道:我还以为他家荤菜量这么足,味道不会怎样,就是以量取胜,没想到竟是这么好吃。早知道我也要全荤菜了,国营饭店一道荤菜也得这个价格,他们家却能吃两道,合适。不行,明天我还来。

    另一个同事也道:吃过他们家的菜后,我再也不想吃食堂的了,那简直是猪食。明天我也来。不过看今天这么多人,也不知道明天还能不能半价了,不是说只限前一百名嘛。

    此刻不大的小店铺内已经坐满了客人,有的是因为宣传知道有优惠结伴过来的工人,也有是闻着香味实在馋得受不了的邻居。

    不管因为什么过来的,现在都吃的头不抬眼不睁,这也太好吃了,特别是肉菜,做的一点不腥,比国营饭店做的还好吃。

    之前点两个荤菜的男人道:一会儿我得带一盒菜回去,晚上给我爱人和孩子也都尝尝。

    他对另一个同事道:明天你可以带你家里介绍那个相亲对象过来吃,比国营饭店实惠,味道又不错。你们两个吃四个菜,也才国营饭店一个价。这环境还好,服务态度更好,你看这几个小老板从咱进门到现在笑就没停过,何苦去国营饭店受气。

    对呀,明天就来这。有这么好吃的美食加成,我就不信这次还能黄。

    第58章 周维丢钱

    饭店一角, 赫然是早上那位端着架子说还行吧的老伯, 这会儿吃的满嘴流油, 不停点头。这个好吃, 这个也好吃, 什么荤的素的都好吃。

    哎呦。老伯惨叫一声,吃的太急竟然把舌头咬了。老伯偷偷觑了眼陈明辉的方向, 早上那个小子正在忙着打盒饭,收饭盒,没注意他这边,老伯赶紧低头猛吃起来。可不能让那小子看见他把舌头咬了, 不然一定得笑话他好吃到把舌头吞掉, 哼。

    宣传还是有效果的,中午最忙那会儿甚至没有空座, 有几位客人更是站着吃的,却没一位因为没座位走的。实在是这味道太香了, 进屋后的客人腿就有了自己的意识,怎么也挪不动。

    十二点半过后, 客人就渐渐少了, 等到一点基本就没人了。四人这时才有了闲暇功夫, 钱宇累的满头是汗,顾不上拿毛巾擦, 就用手抹了两把。陈明辉回头正好看见,扯了毛巾递给他。

    去前面桌旁休息会儿,我把剩下那几桌收拾完, 咱们对下账。

    其实四人中,钱宇负责的是最轻松的部分,只需要负责收款,但同时也细心,要确保不会漏下哪位顾客忘收钱。这项工作,钱宇之前干过,他和沉陈明辉做买卖的时候,就是陈明辉负责招揽客人,他负责收款。

    钱宇被陈明辉拥着坐在一张已经收拾过的空桌子旁休息,顺便轻点起收入。

    陈明辉和周母收拾干净桌子,空的饭盒放在水池里,周维负责洗干净。

    最后一张桌子收拾好,陈明辉就走过去坐在钱宇身旁,周母抬头看二人正在对账,便过去帮儿子一起洗碗。

    五十三元六角。钱宇将钱和票整齐的分开两摞放好,肉票十一斤,粮票十五斤。

    陈明辉拿出自己的记账本看了眼,本钱二十五元四角六分,肉票十斤,就算赚了二十八元一角,肉票剩下一斤。

    可咱们早上卖的不好,去掉三元本钱,就赚了二十三元。那么一个月是六百九十元,去掉房租四百、请人暂算五十,咱们还剩下二百四十元。钱宇将这个数字用笔圈上。

    太少了,咱们这么忙乎才赚这点确实不够看。陈明辉想了会儿道:这样,明天你辛苦点,和周姨在家,我和周维每人各带二十份饭盒去工厂转转,有吃着好吃的,咱们可以游说他下订单。如此后天就更多了,说不好还能发展出几个稳定的客户。

    这个主意好。钱宇道:反正咱们两个学校五分钟就到这,咱们放学后再去送餐也不耽误客人用餐时间。就是咱们两个中午要忙些,不过等市场打开就好了,生意好了,咱们就能再请个服务员。

    陈明辉点头,不过中午要是订餐的多,就我自己送,我怕送不过来,咱们再请一个钟点工,一小时给一元五角,他工作时间只是中午十一点到一点间,除了送餐什么也不用干。

    这样正好,中午有他帮你分担一半送餐,也省的你忙不过来。

    商量好,陈明辉就用白纸写了张招工启示,唯一一点要求就是要自带自行车。

    周母早就注意这边的情况,几次欲言又止,最后好不容易鼓起勇气刚要开口,却被周维拉住了,周维拽着母亲的袖子轻轻摇了摇头。

    室外,钱宇看到周母和周维的小动作小声对陈明辉道:周姨夫也在家没工作干吧,我看周姨的表情似乎想让姨夫过来做钟点工。

    不行。陈明辉干脆道:不是我不帮他,这是咱家的生意,要是咱两天天在这也就算了,可实际上,却是周姨在店里时间最长,要是他家姨夫也过来,那么这个店岂不就成了他们俩的夫妻店,有些事想做手脚太简单了,咱们两个最后就是赔个精光都不会知道是怎么回事。周姨自己一个人在这里,没旁人撺掇不会生异心,他家姨夫要是过来可就说不好了。

    我也是这么想的,刚才一直躲着周姨,等一会儿回去咱两个都别提这茬。

    周维,周姨别忙了快过来吃饭吧,都累了一中午了。两人回屋,陈明辉就招呼他们吃饭。

    几个荤菜本就因第一天开业做的少,这会儿只剩下两盘还有点底,素菜只空了两个。陈明辉道:咱们中午也别现做了,正好还有两个荤菜,分一分对付一口。

    我和小维吃点素菜就行,荤菜你和小宇吃吧,吃不了留着晚上卖也行。这都挺贵的呢。周母舍不得吃肉,也不敢吃,能有这么份工作她就知足了,可不敢再贪心。

    周维也道:我吃素菜就行。他更不敢吃荤菜,素菜吃着都心虚。本来陈明辉只请了他妈过来做工,是他非要过来帮忙,还累着陈明辉要供他饭。这会儿谁家粮食都珍贵,可不是多个人多双筷子的事,那吃的可是粮食。

    周维周姨快过来一起吃吧,不用那么客气。大家都累坏了,以后还要指着您出力呢,你要是不吃,我和陈明辉都更不好意思吃了。钱宇劝道:再说,周维也帮着忙了这么长时间,不给工钱,吃点肉应该的。

    周母都不知道多久没吃过荤菜了,以前家里买肉也是紧着她爱人和孩子,轮到她自己总是没人在意。现在两个孩子也是她老板却还允许她吃肉。周母只觉得自己这是遇到好人了,眼眶红了供。

    菜都凉了,我热几个咱们自己吃的吧。

    麻烦周姨了。陈明辉也没和她客套,直接道谢。

    四人坐下吃饭已经一点四十,忙了这么一大上午,都是又累又饿,饭量都增了不少。饭后,陈明辉拿了四瓶汽水,他和钱宇一人一个,拿给周母,周母说什么也不肯再要了,是陈明辉硬塞,周维才收下一瓶。

    晚上人少,一般工人都会选择回家吃饭,铺子里只炒了一荤一素,如此还没卖了。

    等到了第二天中午,菜量增加一倍,周维和陈明辉各带了二十个饭盒去工厂外面叫卖。

    临走前陈明辉嘱咐道:你过去那边看看门卫是什么样的人,要是可靠的话,别吝啬东西,送他一盒盒饭吃,让他帮着去工厂里头喊一声,肯定能多买不少。

    周维应道:我知道了。这是陈明辉嘱咐他,他敢白送出去一盒做人情,要是陈明辉不说,周维是无论如何不会这么做的,或者说也想不到。

    餐馆里倒是比昨天忙多了,客流量几乎增加了一倍。钱宇不能只负责收款,也要跟着打饭,这就更加忙碌了。不过再怎么忙,钱宇都还记着自己开店是为了赚钱的,绝不能少少一份,否则就要有一份白忙。最后为了防止漏收,干脆先收款后给盒饭。

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