>异世种田发家致富（穿越）——烟火人家(19
真的？锦川仍抱怀疑的态度。
不骗你，余舟道，这次我先尝，好吃再给你。
锦川这才点了点头。
两人沿着斜坡走了许久，都穿过山谷走到另一边坡上了，茶舌也摘了不少，眼看着林子越来越密，原本稀稀落落长着的油茶树也都看不到了，两人仍是没有遇到陈家兄妹。
锦川凝神细听了一会儿，没听到除他们之外的人声，不由有些紧张：要不我们回去吧。
别害怕，余舟想了想，把手伸到锦川面前，有我在，不会有事的。
锦川看着面前宽厚的手掌，犹豫了一下，就把自己的手指搭了上去，反正现在荒山野岭的，也没旁人不是么？
两人往回走了一段路，余舟察觉到锦川没那么紧张了，就又放开喉咙喊了陈丰几句。
回答他的依旧只有山谷的回音。
不管他们了，我们自己回去。余舟不甚在意地道。
之后带着锦川又绕了一圈，打算从另一个方向走，反正他方向感好，也不担心会迷路。
锦川察觉到走的并非来时的路，也没说什么。
两人走着走着便被横亘在不远处的山崖挡住了去路，余舟不由傻眼了，按照他原本的计划，应该是要从山崖那个方向穿过，再绕一个大圈，就能回到通往家里的那条路。
要不我们先过去看看？说不定有小路可以从崖里面穿过，锦川也不太想再走回头路，便提提议道，或者绕着崖下走，应该也能走到我们想要的位置。
余舟沉吟了一下，便点头答应，行。
反正天色还早，他们今天也有时间。
于是两人携手继续往山崖的方向走，在距离崖底还有一段距离的时候，周围的植物就开始发生变化，那些高大的树木逐渐被灌木取代，视眼也变得开阔。
竟是别有一番景致。
两人都有些意外，锦川更是直接放开余舟的手，快步朝前走了几步，我们去看看吧。
好。余舟嘴里应着，视线却不自觉被崖下那一丛丛的植物吸引。
锦川心细，很快就发现了他的异常，怎么了？
我好像看到了茶树。余舟张了张嘴道。
茶树？锦川往四下扫了眼，没有啊。
不是我们摘茶舌的那种油茶树，余舟指了指崖下的灌木，解释道，那里，看起来像是可以制作茶叶的那种茶树。
余舟虽然说的是看起来像，但以他从小就接触茶叶的经验来看，那一丛丛翠绿的灌木定是茶树无意了。
锦川不由瞪大了双眼，我们走近去看看？
余舟正有此意，点了点头，两人几乎是用跑的，走到距离最近的那颗茶树面前。
才停下，余舟就伸手掐了片嫩芽尝了下，牙齿磕破嫩叶之后，是微涩的味道，但不久之后，从舌尖冒出的那股淡淡回甘，让他心中一喜。
这茶叶的质量，竟是比他想象中的还要好一些。
锦川也学着余舟的动作摘了一片尝了下，只是刚咬破，就忍不住背过身去吐了出来，我们要摘些回去吗？
嗯。余舟肯定地点了点头，他在这个世界一共只喝过三次茶，一次是陪锦川去布庄跟掌柜谈事的时候，在布庄的二楼，店掌柜给他们各倒了一杯茶。另两次是在书肆，一回是书肆伙计请他进去谈写话本的事，当时桌上有茶，伙计就随手给他倒了一杯，还有就是跟书肆东家谈话本价格那回，余舟喝过他们东家倒的一杯茶。
除了这三次之外，不管他自己家，还是隔壁陈家，都是喝的白开水，就连在里正家里，里正媳妇也只是给他们各倒了一杯糖水。
就这喝过的这三回茶里，布庄掌柜跟书肆伙计给他倒的，也都是很次的粗茶，只有在书肆东家那里喝的那一杯，才算是比较好的，但也不如余舟穿越前老家产的那些茶。
当时他就想过，好的茶叶在这个世界应该也算是比较贵重的东西，但他没想到的是，就在他住的这山里面，居然就长有茶树。
锦川比余舟更知道茶叶的价值，只是考虑到的困难也更多，可是我们不知道要怎么炒啊。
余舟顿了顿，他从有记忆起，就开始看着爷爷奶奶炒茶，等到了七八岁，就开始学一些简单的工序。
等后来爷爷奶奶年纪越来越大，手脚没有以前灵活，很多事情就都交到了他手里，因此到十五六岁，他就已经炒得一手好茶。
只是这个事情要怎么跟锦川说呢？
难道要说是做梦梦到的？或者说是书里看到的？算了，这个就更不现实了，锦川就是这个世界的人，他见识不算浅薄，又会识字，书里看到的这种话肯定骗不了他。
余舟沉吟了片刻，才看着锦川道：如果我说我会，你信吗？
锦川怔怔回看了余舟良久，眼里神色几变，最后缓缓地点了下头，我信。
余舟看着他的表情从惊愕慢慢地归于平静，不好奇我为什么会么？
不好奇。锦川摇了摇头。其实仔细想来，余舟身上很多事情都不那么合理，只是因为发生在余舟身上，他就下意识地忽略了。
比如说村里人口中的懒汉，一下子变得勤快又可靠就算了，为什么还会那么多东西，抄书、写话本，还有那些他见所未见，闻所未闻的菜。
现在猛地被茶叶这个事情一提，答案便呼之欲出了。
你不害怕吗？余舟从锦川的表情里，便知道他应该是猜到了一些事情。
锦川又摇了摇头，不害怕。
他知道以陈家对余舟的了解，余舟这个人肯定还是原来那个，只是不管是妖仙附身也好，梦里通神也罢，救他的余舟是面前这一个。
这就足够了。
顿了顿，他又抬头直视着余舟的眼睛，认真道：除非有一天你主动告诉我，不然我也不会再问。
虽然他确实想知道关于余舟的一切，但余舟愿意让他知道这些，他就已经很满意了。
余舟闻言偷偷舒了口气，我答应你，如果有一天可以说了，一定会告诉你。
现阶段，他确实还没做好全都说出来的准备。
他跟锦川一天除了睡觉时间之外，几乎都待在一块儿，他很早就担心过锦川会发现他的异常，尤其是锦川还不是一般的细心。
果然，今天稍微一提，锦川就把之前忽略的事情都想了起来。
不过好歹结果是好的，锦川愿意相信他，一切就都好办了。
而且有锦川这个掩护在的话，以后做很多事情也不需要再遮遮掩掩。
锦川听到余舟的承诺，心中欣喜，语气也变得愉悦，那我们现在可以摘茶叶了吗？
可以~余舟没忍住，伸手在锦川的鼻尖上捏了一下，又看了眼树丛上的嫩叶道，只摘一芽一叶。
锦川看着余舟摘了几片后，才开始动手去摘。
山崖下的茶树不少，两人又带着背篓可以装，只是一芽一叶的摘法实在是没法起量，两人一直没停摘到快未时，也就摘了五六斤。
余舟想到回去炒茶还要时间，就叫住还想继续的锦川，今天先到这里吧，我们回去先把茶叶炒出来，尝尝泡出来的茶汤如何，好的话明天再来。
锦川想想也有道理，茶叶这种东西，除了炒制的手艺之外，还跟茶叶的品种和生长环境有关，没炒出来泡成茶汤尝过之前，应该很难断定茶叶的好坏，便又迅速地摘了几片叶子丢进背篓里，然后才点了点头应下。
在崖下摘茶叶费了不少的功夫，两人也都累着了，便也不再想着绕一圈去别处看看，老老实实地从原路返回。
这个时间来山里扫墓的人都已经回去，余舟跟锦川又累又饿，两人一走上熟悉的道路，就都只顾着低头往前走。
结果在路过一棵大树底下的时候，突然听到树上有人道：你们这是跑哪里去玩了？这么晚才回家。
余舟抬头，对上树上那人的视线，庆叔，你怎么在树上？
在守一只野鸡，余庆从树上跳下来，刚才被你们惊跑了。
说完他看了眼余舟身后的背篓，蹙眉道：你们居然跑鬼哭崖那里去了？
第二十七章
鬼哭崖？听到这个名字, 余舟不自觉开始脑补某些乡村鬼怪传说。
余庆在树上时就把他背篓里的东西看得明白，这会儿不自觉又斜着眼睛瞥了眼, 你背篓里这种树叶芽, 除了鬼哭崖外, 就只有往很里面的深山才有，别跟我说你跑那里面去了？
没有。余舟摇了摇头, 不过，除了那一块外, 居然还有别的地方也长着茶叶啊。
那就是了，余庆劝道，鬼哭崖虽然不像村里人传的那样吓人，但确实有些古怪, 你以后少去那里转悠, 尤其是还带个哥儿去，要是把人吓着了怎么办？
我知道了。余舟不走心地应下，心里却想着, 大不了他之后再去的时候，避着点庆叔就好了。
余庆也不知道看没看出来他的敷衍，不过只是同村的长辈, 余舟又是个成年汉子，他叮嘱到这份上也就足够了, 那你们赶紧回去做饭吃吧，都这个时辰了。
说完又嘀咕道：话说你摘这么多数芽尖是要做什么。
呃
余舟还没来的及回答，锦川就道：我想拿这芽尖做些吃的。
余庆闻言怜惜地看了二人一眼, 我地里的菜长得都还可以，回头让你婶子给你们送一篮子过去。
锦川愣了愣，僵硬地道谢：多谢庆叔。
两人跟余庆分开后，又走了一段距离，才忍不住对视了一眼，接着同时失笑。
既然已经被人看到了，锦川认下茶叶这东西是他需要的，自然是最好的解决办法。毕竟余舟从小在村里长大，他会的东西除了读书写字之外，其他的应该是村里人也都会的，突然摘这么多树的芽尖回去，很容易便惹人怀疑。
而锦川则不同，大家都知道他老家在很远的地方，因此知道一些这里人不知道的东西也是正常。
只是两人都没料到，余庆是个热情的，听说他们要吃树叶，就提出让家里人给他们送菜。
又走了片刻，拐过一段弯后，两人确认从余庆的方向看不到他们了，就迅速地钻进林子里，薅了一大把树叶把背篓上头遮了个严严实实。
看来以后再去摘茶叶，回来的时候还是要用东西盖着比较好。余舟今天是想着都这个时辰了，应该不会碰到人，而且新鲜的茶叶即使在框里，也需要通风透气，不能捂着，才没用树叶盖在上面。
摘茶叶都是站着，两人在山里摘的起劲时还不觉得，等到家喝了水，又坐下歇了会儿后，那股不舒服的感觉就出来了。
但锦川也只坐了片刻，就起身去做饭了。
余舟看到他走到灶房门口时，伸手揉了揉后腰的动作，有些心疼，但又没办法。茶叶摘回来必须得赶紧摊晾，以免全都堆在一起闷坏了。
而且之前不知道今天会摘到茶叶，炒茶要用到的工具也没准备，这些也得他去把用的着的找出来才是。
炒青要用的锅可以用灶房里炒菜的锅，多洗几次，把油污洗干净，勉强也可以用。
还有就是烘焙要用的火炉跟簸箕。
余舟只在家里找到一个陶盆跟两个簸萁，而配套使用的话，这两种最低都需要各四个。
陶盆倒好说，不够的话可以直接在地上烧，反正也是泥地，不用担心会烧坏。只是簸萁却没有可以替代的东西。
余舟想了想，走到灶房门口对锦川道：我去趟陈婶家，借点东西。
好，正在炒菜的锦川回头，你要快一点，饭菜马上就好了。
到隔壁陈家的时候，陈婶听到他说要借簸箕，有些意外，你这个时候借簸箕做什么？
锦川要拿来晾些东西。余舟继续把锦川拉出来做借口。
去给舟小子拿吧，听到是锦川要的，陈大娘就打断陈婶子的追问，又问余舟，要新的还是旧的？
余舟：有新的？
有，冬天的时候陈丰闲着无事做了一些在家里收着，打算等夏天晒东西大家用的着了的时候，再拿镇上去卖。陈婶子道。
余舟道：那干脆卖我几个吧。
陈婶子张了张嘴，想到刚才陈大娘的话，没再多问，只道：那你随我来挑吧。
最后余舟挑了五个，四个两尺左右大的，可以用来放火上烘培，一个大的用来摊晾一烘完的茶叶。
从陈家出来的时候，余舟耳尖的听到屋里陈婶子说：娘，你说锦川要这么多簸箕做什么？
他脚步顿了一下，便听到了陈大娘的回答：还记得上回他拿着我给的那些布做什么了吗？所以别探听那么多，人家总有不想让外人知道的营生方法，他愿意教小娟绣花就已经是我们占便宜了。
我就好奇一下。
余舟闻言便没再听下去。
回家匆匆吃了午饭，把烘焙的烘笼搭起来后，余舟又烧一会儿火，等把烘笼里全都添上炭火之后，才把烧火的工作交给锦川。
锦川一直在旁边观察着他的动作，尤其是灶里火势的大小，生怕一会儿不小心把火烧大了或是小了影响到余舟炒茶。
其实余舟自己也好几年没炒过茶了，但看到锦川如临大敌的模样，没忍住笑道：别紧张，大不了第一锅炒坏了，我们再调整，反正茶叶有不少。
也不知道是不是他乌鸦嘴的原因，第一锅果然炒过头了，炒出来的茶叶虽然颜色是理想中的暗绿色，但芽尖上的白毫却被炒没了。
余舟想了想，没做声，继续下一步的揉捻跟烘焙。
锦川也没看出来什么异样。
等到第二锅的时候，余舟能更精准掌握每个时间段所需的火候，手上动作没停的同时，还不断提醒锦川加减灶里的火势。
这回炒出来的茶叶叶面同样已失去光泽，但芽尖上的白毫清晰可见，很是喜人。
锦川一直守在灶膛边，没拿到茶叶细看，只从余舟的表情里猜到，第二锅应该比第一锅更好。
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锦川凝神细听了一会儿，没听到除他们之外的人声，不由有些紧张：要不我们回去吧。
别害怕，余舟想了想，把手伸到锦川面前，有我在，不会有事的。
锦川看着面前宽厚的手掌，犹豫了一下，就把自己的手指搭了上去，反正现在荒山野岭的，也没旁人不是么？
两人往回走了一段路，余舟察觉到锦川没那么紧张了，就又放开喉咙喊了陈丰几句。
回答他的依旧只有山谷的回音。
不管他们了，我们自己回去。余舟不甚在意地道。
之后带着锦川又绕了一圈，打算从另一个方向走，反正他方向感好，也不担心会迷路。
锦川察觉到走的并非来时的路，也没说什么。
两人走着走着便被横亘在不远处的山崖挡住了去路，余舟不由傻眼了，按照他原本的计划，应该是要从山崖那个方向穿过，再绕一个大圈，就能回到通往家里的那条路。
要不我们先过去看看？说不定有小路可以从崖里面穿过，锦川也不太想再走回头路，便提提议道，或者绕着崖下走，应该也能走到我们想要的位置。
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反正天色还早，他们今天也有时间。
于是两人携手继续往山崖的方向走，在距离崖底还有一段距离的时候，周围的植物就开始发生变化，那些高大的树木逐渐被灌木取代，视眼也变得开阔。
竟是别有一番景致。
两人都有些意外，锦川更是直接放开余舟的手，快步朝前走了几步，我们去看看吧。
好。余舟嘴里应着，视线却不自觉被崖下那一丛丛的植物吸引。
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茶树？锦川往四下扫了眼，没有啊。
不是我们摘茶舌的那种油茶树，余舟指了指崖下的灌木，解释道，那里，看起来像是可以制作茶叶的那种茶树。
余舟虽然说的是看起来像，但以他从小就接触茶叶的经验来看，那一丛丛翠绿的灌木定是茶树无意了。
锦川不由瞪大了双眼，我们走近去看看？
余舟正有此意，点了点头，两人几乎是用跑的，走到距离最近的那颗茶树面前。
才停下，余舟就伸手掐了片嫩芽尝了下，牙齿磕破嫩叶之后，是微涩的味道，但不久之后，从舌尖冒出的那股淡淡回甘，让他心中一喜。
这茶叶的质量，竟是比他想象中的还要好一些。
锦川也学着余舟的动作摘了一片尝了下，只是刚咬破，就忍不住背过身去吐了出来，我们要摘些回去吗？
嗯。余舟肯定地点了点头，他在这个世界一共只喝过三次茶，一次是陪锦川去布庄跟掌柜谈事的时候，在布庄的二楼，店掌柜给他们各倒了一杯茶。另两次是在书肆，一回是书肆伙计请他进去谈写话本的事，当时桌上有茶，伙计就随手给他倒了一杯，还有就是跟书肆东家谈话本价格那回，余舟喝过他们东家倒的一杯茶。
除了这三次之外，不管他自己家，还是隔壁陈家，都是喝的白开水，就连在里正家里，里正媳妇也只是给他们各倒了一杯糖水。
就这喝过的这三回茶里，布庄掌柜跟书肆伙计给他倒的，也都是很次的粗茶，只有在书肆东家那里喝的那一杯，才算是比较好的，但也不如余舟穿越前老家产的那些茶。
当时他就想过，好的茶叶在这个世界应该也算是比较贵重的东西，但他没想到的是，就在他住的这山里面，居然就长有茶树。
锦川比余舟更知道茶叶的价值，只是考虑到的困难也更多，可是我们不知道要怎么炒啊。
余舟顿了顿，他从有记忆起，就开始看着爷爷奶奶炒茶，等到了七八岁，就开始学一些简单的工序。
等后来爷爷奶奶年纪越来越大，手脚没有以前灵活，很多事情就都交到了他手里，因此到十五六岁，他就已经炒得一手好茶。
只是这个事情要怎么跟锦川说呢？
难道要说是做梦梦到的？或者说是书里看到的？算了，这个就更不现实了，锦川就是这个世界的人，他见识不算浅薄，又会识字，书里看到的这种话肯定骗不了他。
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锦川怔怔回看了余舟良久，眼里神色几变，最后缓缓地点了下头，我信。
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现在猛地被茶叶这个事情一提，答案便呼之欲出了。
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锦川又摇了摇头，不害怕。
他知道以陈家对余舟的了解，余舟这个人肯定还是原来那个，只是不管是妖仙附身也好，梦里通神也罢，救他的余舟是面前这一个。
这就足够了。
顿了顿，他又抬头直视着余舟的眼睛，认真道：除非有一天你主动告诉我，不然我也不会再问。
虽然他确实想知道关于余舟的一切，但余舟愿意让他知道这些，他就已经很满意了。
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不过好歹结果是好的，锦川愿意相信他，一切就都好办了。
而且有锦川这个掩护在的话，以后做很多事情也不需要再遮遮掩掩。
锦川听到余舟的承诺，心中欣喜，语气也变得愉悦，那我们现在可以摘茶叶了吗？
可以~余舟没忍住，伸手在锦川的鼻尖上捏了一下，又看了眼树丛上的嫩叶道，只摘一芽一叶。
锦川看着余舟摘了几片后，才开始动手去摘。
山崖下的茶树不少，两人又带着背篓可以装，只是一芽一叶的摘法实在是没法起量，两人一直没停摘到快未时，也就摘了五六斤。
余舟想到回去炒茶还要时间，就叫住还想继续的锦川，今天先到这里吧，我们回去先把茶叶炒出来，尝尝泡出来的茶汤如何，好的话明天再来。
锦川想想也有道理，茶叶这种东西，除了炒制的手艺之外，还跟茶叶的品种和生长环境有关，没炒出来泡成茶汤尝过之前，应该很难断定茶叶的好坏，便又迅速地摘了几片叶子丢进背篓里，然后才点了点头应下。
在崖下摘茶叶费了不少的功夫，两人也都累着了，便也不再想着绕一圈去别处看看，老老实实地从原路返回。
这个时间来山里扫墓的人都已经回去，余舟跟锦川又累又饿，两人一走上熟悉的道路，就都只顾着低头往前走。
结果在路过一棵大树底下的时候，突然听到树上有人道：你们这是跑哪里去玩了？这么晚才回家。
余舟抬头，对上树上那人的视线，庆叔，你怎么在树上？
在守一只野鸡，余庆从树上跳下来，刚才被你们惊跑了。
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鬼哭崖？听到这个名字, 余舟不自觉开始脑补某些乡村鬼怪传说。
余庆在树上时就把他背篓里的东西看得明白，这会儿不自觉又斜着眼睛瞥了眼, 你背篓里这种树叶芽, 除了鬼哭崖外, 就只有往很里面的深山才有，别跟我说你跑那里面去了？
没有。余舟摇了摇头, 不过，除了那一块外, 居然还有别的地方也长着茶叶啊。
那就是了，余庆劝道，鬼哭崖虽然不像村里人传的那样吓人，但确实有些古怪, 你以后少去那里转悠, 尤其是还带个哥儿去，要是把人吓着了怎么办？
我知道了。余舟不走心地应下，心里却想着, 大不了他之后再去的时候，避着点庆叔就好了。
余庆也不知道看没看出来他的敷衍，不过只是同村的长辈, 余舟又是个成年汉子，他叮嘱到这份上也就足够了, 那你们赶紧回去做饭吃吧，都这个时辰了。
说完又嘀咕道：话说你摘这么多数芽尖是要做什么。
呃
余舟还没来的及回答，锦川就道：我想拿这芽尖做些吃的。
余庆闻言怜惜地看了二人一眼, 我地里的菜长得都还可以，回头让你婶子给你们送一篮子过去。
锦川愣了愣，僵硬地道谢：多谢庆叔。
两人跟余庆分开后，又走了一段距离，才忍不住对视了一眼，接着同时失笑。
既然已经被人看到了，锦川认下茶叶这东西是他需要的，自然是最好的解决办法。毕竟余舟从小在村里长大，他会的东西除了读书写字之外，其他的应该是村里人也都会的，突然摘这么多树的芽尖回去，很容易便惹人怀疑。
而锦川则不同，大家都知道他老家在很远的地方，因此知道一些这里人不知道的东西也是正常。
只是两人都没料到，余庆是个热情的，听说他们要吃树叶，就提出让家里人给他们送菜。
又走了片刻，拐过一段弯后，两人确认从余庆的方向看不到他们了，就迅速地钻进林子里，薅了一大把树叶把背篓上头遮了个严严实实。
看来以后再去摘茶叶，回来的时候还是要用东西盖着比较好。余舟今天是想着都这个时辰了，应该不会碰到人，而且新鲜的茶叶即使在框里，也需要通风透气，不能捂着，才没用树叶盖在上面。
摘茶叶都是站着，两人在山里摘的起劲时还不觉得，等到家喝了水，又坐下歇了会儿后，那股不舒服的感觉就出来了。
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而且之前不知道今天会摘到茶叶，炒茶要用到的工具也没准备，这些也得他去把用的着的找出来才是。
炒青要用的锅可以用灶房里炒菜的锅，多洗几次，把油污洗干净，勉强也可以用。
还有就是烘焙要用的火炉跟簸箕。
余舟只在家里找到一个陶盆跟两个簸萁，而配套使用的话，这两种最低都需要各四个。
陶盆倒好说，不够的话可以直接在地上烧，反正也是泥地，不用担心会烧坏。只是簸萁却没有可以替代的东西。
余舟想了想，走到灶房门口对锦川道：我去趟陈婶家，借点东西。
好，正在炒菜的锦川回头，你要快一点，饭菜马上就好了。
到隔壁陈家的时候，陈婶听到他说要借簸箕，有些意外，你这个时候借簸箕做什么？
锦川要拿来晾些东西。余舟继续把锦川拉出来做借口。
去给舟小子拿吧，听到是锦川要的，陈大娘就打断陈婶子的追问，又问余舟，要新的还是旧的？
余舟：有新的？
有，冬天的时候陈丰闲着无事做了一些在家里收着，打算等夏天晒东西大家用的着了的时候，再拿镇上去卖。陈婶子道。
余舟道：那干脆卖我几个吧。
陈婶子张了张嘴，想到刚才陈大娘的话，没再多问，只道：那你随我来挑吧。
最后余舟挑了五个，四个两尺左右大的，可以用来放火上烘培，一个大的用来摊晾一烘完的茶叶。
从陈家出来的时候，余舟耳尖的听到屋里陈婶子说：娘，你说锦川要这么多簸箕做什么？
他脚步顿了一下，便听到了陈大娘的回答：还记得上回他拿着我给的那些布做什么了吗？所以别探听那么多，人家总有不想让外人知道的营生方法，他愿意教小娟绣花就已经是我们占便宜了。
我就好奇一下。
余舟闻言便没再听下去。
回家匆匆吃了午饭，把烘焙的烘笼搭起来后，余舟又烧一会儿火，等把烘笼里全都添上炭火之后，才把烧火的工作交给锦川。
锦川一直在旁边观察着他的动作，尤其是灶里火势的大小，生怕一会儿不小心把火烧大了或是小了影响到余舟炒茶。
其实余舟自己也好几年没炒过茶了，但看到锦川如临大敌的模样，没忍住笑道：别紧张，大不了第一锅炒坏了，我们再调整，反正茶叶有不少。
也不知道是不是他乌鸦嘴的原因，第一锅果然炒过头了，炒出来的茶叶虽然颜色是理想中的暗绿色，但芽尖上的白毫却被炒没了。
余舟想了想，没做声，继续下一步的揉捻跟烘焙。
锦川也没看出来什么异样。
等到第二锅的时候，余舟能更精准掌握每个时间段所需的火候，手上动作没停的同时，还不断提醒锦川加减灶里的火势。
这回炒出来的茶叶叶面同样已失去光泽，但芽尖上的白毫清晰可见，很是喜人。
锦川一直守在灶膛边，没拿到茶叶细看，只从余舟的表情里猜到，第二锅应该比第一锅更好。
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