——(34)
习惯窝里横的男人都被吓坏了，他们是没听说打女人还要被抓，县衙怎么开始管这个事情了？举报的人都有奖励，这下家里没钱的，就专门盯着那些平日里爱打娘子的人看，巴不得一开始打就上去捉人。
沈黎也遇到过蛮横的，在县衙就想打老婆，沈黎没忍住，下来踹了那人一脚，因为他力气很大，直接将那人从正堂中间踹到墙上，你该知道的，打人者，人人喊打。只会欺负妇孺，不如和我碰一碰？
衙役们都惊呆了，这是一个少年县令？妈呀，这比他们这样稍微懂些武的粗人都厉害吧，惹不起惹不起，看来以前主簿他们还在的时候，县令是真的手下留情了！
沈黎以前在众人眼中算是个玉面郎君，现在大家只觉得这是个怪力县令。唉，难怪能做官，没两把刷子陛下也不会派这样一个少年人管辖他们了。
沈黎对下属更听话这件事非常满意，虽然上面派来的下属们还没到，但是只要进入崭新的燕回县，他们就知道该怎么对待自己了。
说到粮食增产，沈黎觉得粮种也很重要，如今品质好的麦子，在草原地带甚至都能种，如果找到胡人交换那样生命力顽强的麦种，培育两代，粮食的产量一定比现在好。肥料也得做，沈黎决定做有机肥料。不是化肥不能做出来，而是沈黎想起化肥短期用还好，长期用对土壤并没有太大好处。
有机肥环保一些，这么早做出化肥，以后土质会越来越差的，对后世不公平。
沈黎知道发酵催熟堆腐法制作肥料，没办法，这里又没有EM原液，只能用自制发酵催熟粉代替。催熟粉的原料都是常见的东西，米糠、油饼（花生饼或者菜籽饼就是其中一种）、豆渣或者豆粕、含有糖分的东西、泥或者黑炭粉，按照合适的比例充分搅拌混合之后堆放，然后一直烧，保持一个高温，发酵个一两个月，拿出来再和黑炭粉进行掺和稀释，均匀搅拌就能做成了。
下面还要制作堆肥，这离不开粪便的风干，和稻草或者秸秆按照合适比例混合，每混合一百千克，就要加上一千克的催熟粉，差不多堆成两米高，就可以进行发酵腐熟了。
这需要温度上的要求，每十天翻混一次，第四次差不多就能完成了。这种高温堆肥，可以把虫卵和杂草的种子都烧死，这样的有机肥是无害的，完全可以实现土壤增肥。不但这里适用，其他地方也适合用。
燕回县没有别的特产，这里贫瘠又荒凉，站在城墙上，只能看到草原和荒漠，不过在夕阳之下，景色是好看的，沈黎有信心改造这里。
建造肥料制造厂，只是第一步。
作者有话要说： 感谢支持，不要忘记本章留言，两百红包哦~感谢在20200314 00:46:22~20200315 01:26:04期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第57章
请问, 这里是燕回县吗？一个胡商说着蹩脚的燕回本地方言，磕磕巴巴地问客舍的掌柜。
掌柜哈哈一笑：是不是快要认不出来了？这两个月我们县城简直大变样嘛，我们这些人也不知道, 燕回县居然可以变成这个样子。
道路变得平整多了，一看就是用石滚压过了，还给铺上了青石，都是些青石碎块，价格低廉, 下雨天不容易溅一身泥水。原本的燕回县, 臭不可闻，哪怕是县衙附近, 都可以闻到畜牲粪便的臭味，让人作呕。
沈黎准备军训事宜的时候, 就开始叫参与军训的汉子清理不干净的东西了，用粟米当工钱，不少人都愿意干。女人也想做工, 大家本以为沈黎是那种不赞成女人抛头露面的孺子, 没想到沈黎居然持有支持态度。所以天天都有妇人带着沈县令发下来的口罩, 每天清晨从街头打扫到巷尾，然后在打扫干净后去县衙领取今天的两斤麦子或者玉米面。两斤麦子听起来不多，但是够三口之家两天饱食了。只是打扫卫生, 不是什么技术活，也不用一天干到晚，这个工钱非常好拿。
怎么还新造了这么多低矮的小屋？那人疑惑地问道。
哦, 那是县令叫我们盖的，这是厕所，你可以看看里边有个可以方便的坑，坑是斜面的，秽物会直接滑下去，堆在后边的那个暗房里。等每月十五，都会有专门的人过来挑粪，运到肥料制造厂。
哦，肥料，我知道，但是这个还专门派人负责吗？我感觉自家的草木灰和畜牲排的粪便就够用了！
掌柜的神秘一笑：我们县的县令，是皇帝亲口承认的神童，他就是那个做出肥皂和香皂的沈黎啊！你们之前有段时间不是想进织布机吗？新式织布机也是他造出来的，这样的人，本身就是个招牌。我们县的肥料有多好，村户的老人都知道，那土盖上这个，真是看着就觉得地肥了不少。不信你就去看看，现在在肥料厂干活的汉子少说也有两百多人了，是体力活，但是工钱也合理。一天七八十文，干得好有奖金。控制温度的活，得专人干，一天能有一百文钱。要是成效不好，县令舍得花这么多钱搞这个？
你们肥料还要专门靠人做？不是直接粪土浇上去就好了嘛。
掌柜道：呵呵，那哪能一样呢？县令说了，这消息放出去了，等今年粮食增产了，大批订单都会过来的，到时候肥料不止一斤五文钱了，你要是想买着试一试，不如现在就买，免得涨价了！
胡商将信将疑地去县衙旁边新开的店买上十来斤，表示要回家试一试，要是不好，以后就不买了。十来斤不过几十文钱，亏也亏不了多少。他家周边的草场今年看着草的长势就不好，不知道撒点肥料会不会好一点，这样家里的兄弟就不用老是挪地方找草比较丰茂的地方放牧了。
沈黎其实也很苦恼，因为靠着肥料来钱是比较慢的，毕竟这东西真的需要长期观察和宣传，虽说他名头大，可是事关农耕，就算商人们人傻钱多，也不想拿这个开玩笑。
沈黎一副苦恼的表情看着他爹：爹，今年咱家得吃糠咽菜了，毕竟你儿子我败了这么多钱财，今年老本都收不回来了。您可要想法子养我啊！
沈来秋淡定地打开沈黎戴着的荷包，只见里面鼓鼓囊囊的都是银票，一张银票一百两面额，这里面少说有二十张。他们家就算以后不事生产，也不可能会穷，所以沈来秋懒得搭理这小狐狸。指不定这小狐狸怎么发财都想好了，故意在这里逗他老子玩呢。
沈黎看到老爹不理他，赶紧跟沈言诉苦：小言啊，为兄我要破产了！你看怎么办？
沈言为难道：哥，你跟我说没用，我顶多一天少吃一张糖饼，别的我可帮不了你了。
沈黎看着他那包子脸皱起来了，内心乐呵得不行，薅了一把弟弟的狗头，行了，该吃就吃，你哥我今年必须得带着大家发财！肥料是必须要搞的，种地需要它。可是别的东西也得搞，不然赚不到钱，灌溉的事情也不好解决啊！
沈言不知道他哥有什么新打算，只要不扣他的糖饼，啥都好说。
哥，我昨晚睡觉，居然有蚊子咬我，咱家蚊帐得买了。沈言拉开袖子，沈黎就看到弟弟白嫩的胳膊上一片红色的包，沈言还忍不住去挠，看着就严重许多。
沈黎叫李福从库房拿他们蒸出来的花露水，给沈言抹上。沈言顿时觉得舒服多了，皮肤上凉丝丝的。这才四月，居然已经有蚊子了，今年的气温上升地有些快。做蚊帐的纱网状的布已经带了，只需要请人帮忙做成蚊帐就好了。
蚊子这东西，容易传染疾病。沈黎庆幸自己早就叫人清理粪便，清理河中的不明尸体以及腐烂物了。不然弄出毒蚊子，搞出瘟疫，那不得出大事？
沈黎开始做起做肥皂的小作坊，那些牧羊的人听说了这件事，很高兴地将废弃不用的羊油拿过来卖，沈黎都欣然收下，这里的羊个个都高大肥硕，身上的油也多。这种油做出的肥皂和猪油做的几乎没有区别，这里少有人养猪，养的羊倒是不少。牧羊的人有燕回县的，也有那些胡人，这些人家的羊油存了不少，听说沈黎把羊油的价格定得很合理，就选择到这里贩卖出去，也好买些布和盐巴回去。
沈黎知道他们养一种羊，身上的毛很长，看着就是适合做毛线，做大衣穿。一想到今年冬天可以有毛线穿，沈黎就忍不住高兴一下。高领毛线衣真的太需要了，尤其在靠北的地区，那风简直能将人刮跑，吹在人脸上，不是跟刀割的一样，而是跟刀砍的一样！沈黎想起这里二月份还有那么大的风，就心有余悸。
如今四月份，是农忙的时候，天气也回暖了，暂时用不上羊毛，不过提前打个招呼，跟几个胡商商量好，等夏天羊身上的毛都长好了就立马把羊毛卖给沈黎，一斤羊毛居然只要两文钱，沈黎心里觉得自己是在占人家便宜。
胡商做生意向来是小气的，不过羊毛这东西，多得没地方送，既然县令想要，给了也无妨嘛，毕竟结一份善缘也很好，还能赚钱，家里又多了分出息。当下沈黎就给了一半定金，只等着夏天收获羊毛，屯起来，冬天给燕回县的人找事情做。
豆腐生意，沈黎也重新招人做了。燕回县现在还无法吸引众多商客到来，只能靠着做些新鲜吃食，搞好县城环境，修修路才能吸引商人们将这里视为中转站。
辣椒早在沈黎发现它之后，就开始大量种植这东西，如今这里光照好，肥料又足，种些辣椒出来最合适不过。沈黎将种子零利息贷款给所有愿意种辣椒的农人，只需要收获后将三成的辣椒还给沈黎就好，沈黎不吃亏，农人们也愿意做无本生意。附近羊多，那就多做羊肉的生意。涮羊肉，烤羊肉串，羊腰子，羊肉火锅，都离不开辣椒。这里羊肉价格便宜，本钱就低不少，只要稍微有点手艺，就能做做羊肉串出来卖。
来往的商客惊讶地发现，燕回县不但变得干净了，连吃的食物都好吃了许多！
客官，我们店有毛血旺，羊肉泡馍，羊肉锅子，砂锅米线，您要吃点什么？
客官，不如来本店吧！本店有县令大人亲自钻研出来豆瓣酱，辣椒酱，用这个做出来的炸酱面可好吃了！配上小羊排，爽口清炒豆芽，或者溏心蛋，哇，吃一碗都不够！
臭豆腐！两文钱四块臭豆腐！客官来一碗尝尝吧，闻着臭，吃着香！
客官，来我们店！我们店味道更好......
胡商咽了咽口水，他也不知道怎么选择好了，这里吃的东西也太多了，他都想尝尝，就是估计来不及了，因为他要送货去南边，只能在这里停留一天，等明日一早就得走。
他选了一家做米线的店，米线这东西他听都没听过，真的非常好奇。听着是稻米做出来的东西，想必是好吃的。
客官要微辣，中辣，还是重辣？
胡商想了想，要了中辣。不一会儿，一碗配料丰富的红汤米线就送到他面前，上面有一个荷包蛋，咬上一口，就有蛋液溢出，这是没烧熟？吃着倒是很嫩，第一口有些不习惯，后面就觉得口感极好！青菜和一些肉片整齐摆在面上边，颜色很好看，还另外加了豆芽，豆皮，分量很足。胡商没着急吃米线，尝了一口肉片，他遗憾地咂咂嘴，好吃是好吃，就是太薄了。喝了一口面汤，哇，这中辣的味道也够劲儿了！胡商的身上除了一些汗，他稀里呼噜地连汤带水就把一大碗米线吃完了！
结账！你家米线真不错！
客官，您满意就好！我家有现成的米线，客官要不要买一些路上煮着吃？买一包酱料，煮米线味道也不差的！
胡商心动了，这米线吃着还挺好，五文钱就能买一大把，买点路上吃，没遇到客舍就用这东西对付一下，也舒坦！
承蒙惠顾，米线加上酱料包总共三十三文，酱料包您拿好，可别漏了！
胡商觉得还有些意犹未尽，就买了个肉夹馍吃，他不懂为啥叫肉夹馍，难道不是馍夹肉吗？馍夹着好多酥肉，上面撒了胡椒粉和孜然，馍的表皮香香脆脆的，里面的酥肉又有些嫩......吃上一口，那种肉汁溢出的柔软，和又香又脆的利索感完美融合在一起，加上灵魂孜然......胡商觉得自己还想在这里多待两天。
不过可惜条件不允许。他一早吃完饭，就带着自己的商队出发了，依依不舍地看了眼路边小摊卖的吃食，他觉得这里的美食不能只有自己一个人馋，于是到一个地方就炫耀自己吃过的新鲜吃食，叫没吃过这些东西的人向往不已。
沈黎乐呵呵地看着这几个月客舍的生意越来越好，愿意来就好，不来的话，他们燕回县以前种出来的粮食和蔬菜卖给谁呢？因为燕回县本身购买力不足，导致许多陈粮剩下，沈黎只是简单给了几个吃食的方子，就将那些好的陈粮都卖出去，做成美食给过往的商客吃，农户今年的日子好过多了！
军训过后，懒人明显变少了。沈黎让军训中表现出色的人成为衙役，不过是编外人员，需要定时去乡下查看农耕成果，一旦发现有人偷懒，就通报批评。这时候大家都知道勤劳致富，偷懒的人，尤其是汉子，那是要遭到嘲笑的。没人不想要这张脸，除非无可救药了，于是都愿意好好干活。
客舍缺人干活，商户们也没想到自己的生意因为几个吃食的方子红火了，这些方子沈黎说了，只要一成利给他，连续给两年，以后这方子就算他们的了！
这么珍贵的方子，说给就给了，商户们心中感动，只是不知道能为沈黎做什么，只将自家招牌上添几个小字沈县令的菜谱。这几乎成了一家客舍生意好的象征了，于是不是靠着沈黎给的方子做吃食买卖的，也给写上了。
沈黎: ......
给他送钱也是真的很别致。
沈黎不打算靠着这些吃食，让少数人得大利。马上天气热起来，蚊虫也多了，最能卖出去的东西莫过于蚊香。这时候都是拿艾草熏屋子，有用是有用，就是有点麻烦，效果持续时间也短，而且总是把人熏得灰头土脸的。
不如做出蚊香，按照固定配方做出来，交给私人去做，然后统一收上来，卖到别的地方。尤其南方的蚊虫，那个头比蜘蛛还大，蚊香做出来，想必叮咬之苦能少受些。蚊香也有一股不太好的味道，可是冒出来的烟比烧艾草小啊。沈黎发现艾草这东西是真好，便宜，到处都有。沈黎将艾草碾碎揉搓，得到艾绒，混合黏土，盘成圈状，用火烤得颜色成黑褐色，差不多就做出成品了。这是一种土蚊香，样子不算好看，圆得不规整，可是好用就行！
这东西最多两文钱四盘，人人都买得起，做出来卖掉，这两年完全可以靠这个让农户人私下做点零碎的蚊香卖掉。
这个时代，不是勤劳就能发家的。靠天吃饭，靠官吃饭。两者有一者不行，苦的就是百姓。官员不去想如何给百姓增加收入来源，没有受过教育的百姓怎么会知道自己的致富之路究竟在哪儿？沈黎要做的就是引导这些田地少，还没什么见识的百姓让生活过得更好一点，让闭塞的燕回县变得更加流通些，这样才能给这个贫穷且沉默的县城带来新的生计。
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沈黎也遇到过蛮横的，在县衙就想打老婆，沈黎没忍住，下来踹了那人一脚，因为他力气很大，直接将那人从正堂中间踹到墙上，你该知道的，打人者，人人喊打。只会欺负妇孺，不如和我碰一碰？
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沈黎以前在众人眼中算是个玉面郎君，现在大家只觉得这是个怪力县令。唉，难怪能做官，没两把刷子陛下也不会派这样一个少年人管辖他们了。
沈黎对下属更听话这件事非常满意，虽然上面派来的下属们还没到，但是只要进入崭新的燕回县，他们就知道该怎么对待自己了。
说到粮食增产，沈黎觉得粮种也很重要，如今品质好的麦子，在草原地带甚至都能种，如果找到胡人交换那样生命力顽强的麦种，培育两代，粮食的产量一定比现在好。肥料也得做，沈黎决定做有机肥料。不是化肥不能做出来，而是沈黎想起化肥短期用还好，长期用对土壤并没有太大好处。
有机肥环保一些，这么早做出化肥，以后土质会越来越差的，对后世不公平。
沈黎知道发酵催熟堆腐法制作肥料，没办法，这里又没有EM原液，只能用自制发酵催熟粉代替。催熟粉的原料都是常见的东西，米糠、油饼（花生饼或者菜籽饼就是其中一种）、豆渣或者豆粕、含有糖分的东西、泥或者黑炭粉，按照合适的比例充分搅拌混合之后堆放，然后一直烧，保持一个高温，发酵个一两个月，拿出来再和黑炭粉进行掺和稀释，均匀搅拌就能做成了。
下面还要制作堆肥，这离不开粪便的风干，和稻草或者秸秆按照合适比例混合，每混合一百千克，就要加上一千克的催熟粉，差不多堆成两米高，就可以进行发酵腐熟了。
这需要温度上的要求，每十天翻混一次，第四次差不多就能完成了。这种高温堆肥，可以把虫卵和杂草的种子都烧死，这样的有机肥是无害的，完全可以实现土壤增肥。不但这里适用，其他地方也适合用。
燕回县没有别的特产，这里贫瘠又荒凉，站在城墙上，只能看到草原和荒漠，不过在夕阳之下，景色是好看的，沈黎有信心改造这里。
建造肥料制造厂，只是第一步。
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第57章
请问, 这里是燕回县吗？一个胡商说着蹩脚的燕回本地方言，磕磕巴巴地问客舍的掌柜。
掌柜哈哈一笑：是不是快要认不出来了？这两个月我们县城简直大变样嘛，我们这些人也不知道, 燕回县居然可以变成这个样子。
道路变得平整多了，一看就是用石滚压过了，还给铺上了青石，都是些青石碎块，价格低廉, 下雨天不容易溅一身泥水。原本的燕回县, 臭不可闻，哪怕是县衙附近, 都可以闻到畜牲粪便的臭味，让人作呕。
沈黎准备军训事宜的时候, 就开始叫参与军训的汉子清理不干净的东西了，用粟米当工钱，不少人都愿意干。女人也想做工, 大家本以为沈黎是那种不赞成女人抛头露面的孺子, 没想到沈黎居然持有支持态度。所以天天都有妇人带着沈县令发下来的口罩, 每天清晨从街头打扫到巷尾，然后在打扫干净后去县衙领取今天的两斤麦子或者玉米面。两斤麦子听起来不多，但是够三口之家两天饱食了。只是打扫卫生, 不是什么技术活，也不用一天干到晚，这个工钱非常好拿。
怎么还新造了这么多低矮的小屋？那人疑惑地问道。
哦, 那是县令叫我们盖的，这是厕所，你可以看看里边有个可以方便的坑，坑是斜面的，秽物会直接滑下去，堆在后边的那个暗房里。等每月十五，都会有专门的人过来挑粪，运到肥料制造厂。
哦，肥料，我知道，但是这个还专门派人负责吗？我感觉自家的草木灰和畜牲排的粪便就够用了！
掌柜的神秘一笑：我们县的县令，是皇帝亲口承认的神童，他就是那个做出肥皂和香皂的沈黎啊！你们之前有段时间不是想进织布机吗？新式织布机也是他造出来的，这样的人，本身就是个招牌。我们县的肥料有多好，村户的老人都知道，那土盖上这个，真是看着就觉得地肥了不少。不信你就去看看，现在在肥料厂干活的汉子少说也有两百多人了，是体力活，但是工钱也合理。一天七八十文，干得好有奖金。控制温度的活，得专人干，一天能有一百文钱。要是成效不好，县令舍得花这么多钱搞这个？
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掌柜道：呵呵，那哪能一样呢？县令说了，这消息放出去了，等今年粮食增产了，大批订单都会过来的，到时候肥料不止一斤五文钱了，你要是想买着试一试，不如现在就买，免得涨价了！
胡商将信将疑地去县衙旁边新开的店买上十来斤，表示要回家试一试，要是不好，以后就不买了。十来斤不过几十文钱，亏也亏不了多少。他家周边的草场今年看着草的长势就不好，不知道撒点肥料会不会好一点，这样家里的兄弟就不用老是挪地方找草比较丰茂的地方放牧了。
沈黎其实也很苦恼，因为靠着肥料来钱是比较慢的，毕竟这东西真的需要长期观察和宣传，虽说他名头大，可是事关农耕，就算商人们人傻钱多，也不想拿这个开玩笑。
沈黎一副苦恼的表情看着他爹：爹，今年咱家得吃糠咽菜了，毕竟你儿子我败了这么多钱财，今年老本都收不回来了。您可要想法子养我啊！
沈来秋淡定地打开沈黎戴着的荷包，只见里面鼓鼓囊囊的都是银票，一张银票一百两面额，这里面少说有二十张。他们家就算以后不事生产，也不可能会穷，所以沈来秋懒得搭理这小狐狸。指不定这小狐狸怎么发财都想好了，故意在这里逗他老子玩呢。
沈黎看到老爹不理他，赶紧跟沈言诉苦：小言啊，为兄我要破产了！你看怎么办？
沈言为难道：哥，你跟我说没用，我顶多一天少吃一张糖饼，别的我可帮不了你了。
沈黎看着他那包子脸皱起来了，内心乐呵得不行，薅了一把弟弟的狗头，行了，该吃就吃，你哥我今年必须得带着大家发财！肥料是必须要搞的，种地需要它。可是别的东西也得搞，不然赚不到钱，灌溉的事情也不好解决啊！
沈言不知道他哥有什么新打算，只要不扣他的糖饼，啥都好说。
哥，我昨晚睡觉，居然有蚊子咬我，咱家蚊帐得买了。沈言拉开袖子，沈黎就看到弟弟白嫩的胳膊上一片红色的包，沈言还忍不住去挠，看着就严重许多。
沈黎叫李福从库房拿他们蒸出来的花露水，给沈言抹上。沈言顿时觉得舒服多了，皮肤上凉丝丝的。这才四月，居然已经有蚊子了，今年的气温上升地有些快。做蚊帐的纱网状的布已经带了，只需要请人帮忙做成蚊帐就好了。
蚊子这东西，容易传染疾病。沈黎庆幸自己早就叫人清理粪便，清理河中的不明尸体以及腐烂物了。不然弄出毒蚊子，搞出瘟疫，那不得出大事？
沈黎开始做起做肥皂的小作坊，那些牧羊的人听说了这件事，很高兴地将废弃不用的羊油拿过来卖，沈黎都欣然收下，这里的羊个个都高大肥硕，身上的油也多。这种油做出的肥皂和猪油做的几乎没有区别，这里少有人养猪，养的羊倒是不少。牧羊的人有燕回县的，也有那些胡人，这些人家的羊油存了不少，听说沈黎把羊油的价格定得很合理，就选择到这里贩卖出去，也好买些布和盐巴回去。
沈黎知道他们养一种羊，身上的毛很长，看着就是适合做毛线，做大衣穿。一想到今年冬天可以有毛线穿，沈黎就忍不住高兴一下。高领毛线衣真的太需要了，尤其在靠北的地区，那风简直能将人刮跑，吹在人脸上，不是跟刀割的一样，而是跟刀砍的一样！沈黎想起这里二月份还有那么大的风，就心有余悸。
如今四月份，是农忙的时候，天气也回暖了，暂时用不上羊毛，不过提前打个招呼，跟几个胡商商量好，等夏天羊身上的毛都长好了就立马把羊毛卖给沈黎，一斤羊毛居然只要两文钱，沈黎心里觉得自己是在占人家便宜。
胡商做生意向来是小气的，不过羊毛这东西，多得没地方送，既然县令想要，给了也无妨嘛，毕竟结一份善缘也很好，还能赚钱，家里又多了分出息。当下沈黎就给了一半定金，只等着夏天收获羊毛，屯起来，冬天给燕回县的人找事情做。
豆腐生意，沈黎也重新招人做了。燕回县现在还无法吸引众多商客到来，只能靠着做些新鲜吃食，搞好县城环境，修修路才能吸引商人们将这里视为中转站。
辣椒早在沈黎发现它之后，就开始大量种植这东西，如今这里光照好，肥料又足，种些辣椒出来最合适不过。沈黎将种子零利息贷款给所有愿意种辣椒的农人，只需要收获后将三成的辣椒还给沈黎就好，沈黎不吃亏，农人们也愿意做无本生意。附近羊多，那就多做羊肉的生意。涮羊肉，烤羊肉串，羊腰子，羊肉火锅，都离不开辣椒。这里羊肉价格便宜，本钱就低不少，只要稍微有点手艺，就能做做羊肉串出来卖。
来往的商客惊讶地发现，燕回县不但变得干净了，连吃的食物都好吃了许多！
客官，我们店有毛血旺，羊肉泡馍，羊肉锅子，砂锅米线，您要吃点什么？
客官，不如来本店吧！本店有县令大人亲自钻研出来豆瓣酱，辣椒酱，用这个做出来的炸酱面可好吃了！配上小羊排，爽口清炒豆芽，或者溏心蛋，哇，吃一碗都不够！
臭豆腐！两文钱四块臭豆腐！客官来一碗尝尝吧，闻着臭，吃着香！
客官，来我们店！我们店味道更好......
胡商咽了咽口水，他也不知道怎么选择好了，这里吃的东西也太多了，他都想尝尝，就是估计来不及了，因为他要送货去南边，只能在这里停留一天，等明日一早就得走。
他选了一家做米线的店，米线这东西他听都没听过，真的非常好奇。听着是稻米做出来的东西，想必是好吃的。
客官要微辣，中辣，还是重辣？
胡商想了想，要了中辣。不一会儿，一碗配料丰富的红汤米线就送到他面前，上面有一个荷包蛋，咬上一口，就有蛋液溢出，这是没烧熟？吃着倒是很嫩，第一口有些不习惯，后面就觉得口感极好！青菜和一些肉片整齐摆在面上边，颜色很好看，还另外加了豆芽，豆皮，分量很足。胡商没着急吃米线，尝了一口肉片，他遗憾地咂咂嘴，好吃是好吃，就是太薄了。喝了一口面汤，哇，这中辣的味道也够劲儿了！胡商的身上除了一些汗，他稀里呼噜地连汤带水就把一大碗米线吃完了！
结账！你家米线真不错！
客官，您满意就好！我家有现成的米线，客官要不要买一些路上煮着吃？买一包酱料，煮米线味道也不差的！
胡商心动了，这米线吃着还挺好，五文钱就能买一大把，买点路上吃，没遇到客舍就用这东西对付一下，也舒坦！
承蒙惠顾，米线加上酱料包总共三十三文，酱料包您拿好，可别漏了！
胡商觉得还有些意犹未尽，就买了个肉夹馍吃，他不懂为啥叫肉夹馍，难道不是馍夹肉吗？馍夹着好多酥肉，上面撒了胡椒粉和孜然，馍的表皮香香脆脆的，里面的酥肉又有些嫩......吃上一口，那种肉汁溢出的柔软，和又香又脆的利索感完美融合在一起，加上灵魂孜然......胡商觉得自己还想在这里多待两天。
不过可惜条件不允许。他一早吃完饭，就带着自己的商队出发了，依依不舍地看了眼路边小摊卖的吃食，他觉得这里的美食不能只有自己一个人馋，于是到一个地方就炫耀自己吃过的新鲜吃食，叫没吃过这些东西的人向往不已。
沈黎乐呵呵地看着这几个月客舍的生意越来越好，愿意来就好，不来的话，他们燕回县以前种出来的粮食和蔬菜卖给谁呢？因为燕回县本身购买力不足，导致许多陈粮剩下，沈黎只是简单给了几个吃食的方子，就将那些好的陈粮都卖出去，做成美食给过往的商客吃，农户今年的日子好过多了！
军训过后，懒人明显变少了。沈黎让军训中表现出色的人成为衙役，不过是编外人员，需要定时去乡下查看农耕成果，一旦发现有人偷懒，就通报批评。这时候大家都知道勤劳致富，偷懒的人，尤其是汉子，那是要遭到嘲笑的。没人不想要这张脸，除非无可救药了，于是都愿意好好干活。
客舍缺人干活，商户们也没想到自己的生意因为几个吃食的方子红火了，这些方子沈黎说了，只要一成利给他，连续给两年，以后这方子就算他们的了！
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沈黎: ......
给他送钱也是真的很别致。
沈黎不打算靠着这些吃食，让少数人得大利。马上天气热起来，蚊虫也多了，最能卖出去的东西莫过于蚊香。这时候都是拿艾草熏屋子，有用是有用，就是有点麻烦，效果持续时间也短，而且总是把人熏得灰头土脸的。
不如做出蚊香，按照固定配方做出来，交给私人去做，然后统一收上来，卖到别的地方。尤其南方的蚊虫，那个头比蜘蛛还大，蚊香做出来，想必叮咬之苦能少受些。蚊香也有一股不太好的味道，可是冒出来的烟比烧艾草小啊。沈黎发现艾草这东西是真好，便宜，到处都有。沈黎将艾草碾碎揉搓，得到艾绒，混合黏土，盘成圈状，用火烤得颜色成黑褐色，差不多就做出成品了。这是一种土蚊香，样子不算好看，圆得不规整，可是好用就行！
这东西最多两文钱四盘，人人都买得起，做出来卖掉，这两年完全可以靠这个让农户人私下做点零碎的蚊香卖掉。
这个时代，不是勤劳就能发家的。靠天吃饭，靠官吃饭。两者有一者不行，苦的就是百姓。官员不去想如何给百姓增加收入来源，没有受过教育的百姓怎么会知道自己的致富之路究竟在哪儿？沈黎要做的就是引导这些田地少，还没什么见识的百姓让生活过得更好一点，让闭塞的燕回县变得更加流通些，这样才能给这个贫穷且沉默的县城带来新的生计。
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