白里透着淡淡的青色,还有一层白色的丝状菌。
    这种真菌是对人体无害的,甚至还对肠道有好处。
    苏默言拿着个盘子,一块一块把臭豆腐捡到了盘子里。
    他让学员们观察臭豆腐,自己却让人搬了一缸东西出来。
    制做臭豆腐可不是简简单单的过程,其中黑色臭豆腐,最关键的就是这缸卤水。
    它是用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等配料共同煮制而成的。
    先是将臭豆腐在青矾水中泡两个小时,再捞出晾凉。
    而后放进苏默言事先熬煮发酵好的卤水中,再泡四个小时方才成为真正的黑色臭豆腐。
    当然,如果不想吃黑色的,直接炸也可以的。
    只是黑色更加味美,回味悠长。
    等到所有的臭豆腐都泡完,天色也渐渐暗了下来。
    苏默言擦了擦额角的汗,说道:那么现在,我们就开始正式做小吃油炸臭豆腐了。
    众人:??????
    大家十分不解的看向苏默言,其中一个学员问道:什什么?这还没开始?
    一个臭豆腐,做了三天了,竟然还没开始?
    苏默言却对他们微微一笑,说道:如果算人做卤水的时间,已经半个多月了。卤水的发酵就需要半个多月,但是这半个多月做出来的臭豆腐,也只是像薄脆那样的半成品。如果想要吃到好吃的臭豆腐,让我们现在开始做吧!
    一旁的叶鸿鑫心里特别激动,原来师父不单单会做普通的小吃,还能搞这种大工程!
    了不起,真是太了不起了!
    于是狗腿子般的上前说道:师父师父,你说要干什么,交给我就可以了!
    苏默言的手这两天没注意,有点发炎了,正戴着皮手套。
    一听叶鸿鑫想帮忙,便点了点头,说道:好,那你去取锅烧油吧!油温不要太高,火不要大,用文火。
    文火慢慢炸,才能把臭豆腐炸的外酥里嫩。
    叶鸿鑫立即屁巅屁巅的去了,取了铁锅,倒了半锅油,开始将油烧热。
    苏默言在这个过程里,又准备了臭豆腐炸好后的佐料。
    苏默言挑了一小碟方方正正的臭豆腐,准备了青蒜,小米椒,葱和香菜,全部切成碎。
    再另起一灶,放油烧热,下小米椒煸炒,再放青花椒炒香。
    倒入蒜末,待蒜香出来后加水。
    放蚝油,鸡汁和盐调味,再加入他调配的酱料。
    烧开后淋入水淀粉勾芡,把不能直接入口的青花椒捞出。
    青蒜,小米椒,葱和香菜碎一骨脑儿的倒进去。
    再用锅铲搅拌均匀后,伴随着满院的香味,即可出锅了。
    不知道哪位学员吐槽了一句:嫂子你这么整,炒拖鞋都好吃啊!
    这句话倒也无恶意,只觉得这位嫂子真的是为了美食而生的。
    这种佐料,复杂又精细,都不用尝,就知道有多好吃。
    小院儿里发出一阵哄堂大笑,苏默言也忍不住被对方逗乐了。
    却并不认同他的话,说道:食物的灵魂,并不是佐料,而是食物本身。不如等我们做完臭豆腐,大家再做评价如何?
    众人认真的看着,叶鸿鑫此时说道:好了师父,油温可以了。
    苏默言应声,端着那碟臭豆腐,放进了油锅里。
    油温有些过热,苏默言稍微调了一下。
    片刻后,焦黑的臭豆腐便被炸的鼓起了包,并飘了起来。
    苏默言的脸上露出喜色,要的就是这个感觉。
    他捞出酥脆的臭豆腐,把每一个的鼓包都敲开,再淋上他刚刚的佐料。
    当然,还有灵魂酸豆角,这也是让教胖婶儿腌制的。
    他舀了一勺酸豆角洒到了上面,又给大家一人拿了根牙签,说道:来来来,大家尝尝,看看味道怎么样?
    众人接过牙签,不过片刻的功夫,便把臭豆腐分食一空。
    从大家的反应就可以看出,这次的新品推出仍然是成功的。
    苏默言说道:臭豆腐的制做过程虽然长,但是一次可以做这么一大缸。这一缸是几千块,一份十块,卖十二元。几千块就是几百份,这些卖完能赚一万多。所以,你们还觉得它麻烦吗?而且如果你们一次再多做一点,时间成本就会更低。所以,有没有人感兴趣跟我学做臭豆腐?
    小商贩们纷纷举手,已经选过单品的小商贩就有些羡慕。
    不过想想自己手里的,也是相当赚钱的了。
    小苏老板真厉害,太了不起了。
    躺在房间的植物人大佬鼻子动了动,睫毛微颤。
    好臭啊!
    不对,又好香啊!
    是什么味道?
    好奇怪,又忍不住想尝尝。
    除了植物人大佬,另外一个鼻子长的也来了。
    谢琪本来经过苏默言的美食城,只是想打包一份小吃回去。
    结果闻到一股子浓郁的香味,便让司机把车停了下来,带着阿仁一起进了小院儿。
    苏默言远远的看到他便是一阵无语,就知道每次出新品,这人都会过来。
    一边又重新给他炸了一个大份的,一边咕哝了一句:他是不是故意掐着点儿过来的啊?
    谢琪这次还给他带了份礼物,是一个憨态可掬的小厨师挥锅铲的摆件。
    摆件不知道是用什么晶石做成的,苏默言看着好玩儿,便收下了。
    于是很大方的没收他的钱,还单独送了份生臭豆腐,让他尝尝味道。
    谢琪看了看表,一脸笑意的说道:看到你我可真高兴,就是没办法和你久聊了。今天我约了人见面,改天再过来和你闲聊。最近也不见你去龙安了,你的朋友是不是搬家了?
    睿智如谢琪,怕是早就识破了苏默言的阴谋。
    苏默言对他笑笑,也没说话,说道:谢先生有事就去忙,不用管我的。
    谢琪见他这边忙,也没多聊,便转身离开了。苏默言则把今天出的臭豆腐直接当场摆摊,瞬间又排起了长队。
    人人都说他是受灶王爷和财神爷眷顾的人,钱都上赶着往他这儿跑了。
    苏默言还给莫老爷子送了一份过去,莫老爷子刚好在莫如深的房间陪他说话。
    苏默言见状立即道:爷爷您吃的时候背着他点儿,要不然
    结果苏默言的话音未落,便一脸无奈的拿出纸巾,说道:您看他,闻到香味儿就流口水。算了,我去给他弄一份吧!
    反正只要是那个味道,用料理机搅碎了,也是照样吃的。
    莫老爷子看的一脸震惊,这真的还是那个自己神仙一般的大孙子吗?
    我大孙子的魂儿是不是已经被勾走了?
    想到这里,莫老爷子悲从中来。
    但一看到正在认真给大孙子喂臭豆腐的苏默言,又觉得还好,失之东隅,收之桑榆。
    此刻的植物人大佬,仍不知自己竟被放弃了。
    龙安山庄,苏凛正和谢琪一起坐在一个课子上吃饭。
    饭菜很丰盛,只是他独钟爱摆在自己面前的黑色不明物体。
    苏凛也闻到了不明物体的气味,香中带臭,臭中又透着清香,也不知道是什么。
    总之大人物吃的,肯定是养生圣品。
    苏凛口若悬河的谈了半天自己的理想和报复,全程谢琪都只是一笑置之。
    终于,谢琪开口道:听说,你有个弟弟,叫苏默言?
    苏凛夹菜的手顿住,问道:谢先生怎么突然提他?真是家门不幸,让您见笑了。
    谢琪瞬间气就不打一处来,他觉得自己就不该叫苏家的人过来。
    只得耐着性子问道:听说他是领养的?可以谈谈领养他的过程吗?
    虽然苏凛不明白谢琪的用意,但还是事无巨细的跟他说了。
    回到家的时候也不明所以,谢大佬为什么一直问苏默言?
    唯独苏太太茅塞顿开似的:不是说他喜欢男人吗?他该不会是
    作者有话要说:  莫老爷子:我大孙子的魂儿真的被勾走了QAQ
    苏默言:对不起,我有罪。
    第61章
    听母亲这么一提醒,苏凛瞬间也明白过来了。
    他立即说道:对啊!我怎么没想到呢?如果是这样的话妈,早知道不把他嫁给莫家那个植物人了。
    苏太太却摇了摇头,说道:你看看他现在的态度,就算不嫁给莫家又有什么用?还不是像现在一样,捞一波好处,一次性的买卖。现在要不是我们手上有莫家的把柄,他估计就反过来对付我们了。
    苏凛当然也知道,便说道:算了,也许我们就没这个命。
    苏太太却猛然抓住了苏凛的胳膊,说道:阿凛谁说我们没这个命?他是喜欢男的,又没说非是苏默言!
    苏凛不解的看向自己的母亲,说道:妈,您这是什么意思?
    苏太太的脸上也露也有些不忍心的表情,但终于还是一跺脚说道:你别忘了,你弟弟最近的取向
    苏凛下意识反对道:不可以的妈妈,怎么可以牺牲阿哲的幸福?
    苏太太却道:你都可以为了苏家,去娶怀着别人孩子的陈茜茜,为什么你弟弟就不能嫁给谢琪?
    苏凛说道:那怎么能一样呢?谢琪得四十多岁了吧?阿哲才二十二,大了十八岁!都能当他爸了!
    苏太太脸色也有些难看,说道:我能不知道这些吗?可是老夫少妻的多了,也没见得过的不好。而且儿子你别忘了,谢琪没有孩子啊!如果他们结了婚,谢琪的年纪又比你弟弟大那么多。以后,他那偌大的家业,不都是他的?
    这一番话,突然就把苏凛给说动了。
    谁不向往谢氏江山?
    谢琪说富可敌国,一点都不夸张。
    整个华国有一半的产业都有他的身影,更何况他在国外还有半数产业。
    这种泼天的富贵,谁不想要?
    苏凛的喉结动了动,这件事还没开始筹划,他就有一种自己能触及这些财富的感觉。
    苏太太见他这个反应,又添了一把柴:而且你弟弟也是个拎得清的,我想,他一定也不会反对。
    苏凛终于开口道:好,这件事我和他谈谈。
    小院子里,苏默言又迎来了新一批学员的毕业,也终于回复了谢琪,同意和他合作。
    赚钱的事儿,谁不愿意去做呢?
    而且也不仅仅是赚钱了,华夏的传统美食,也的确应该发扬光大。
    谢琪收到他的回复后,迫不及待的便带着助理和合同过来了。
    他已经二十年没这么高兴过了,上次这么高兴,还是青玉消失的前一天,他给他放烟花过生日。
    其实现在想想,在青玉消失前他就已经有征兆了。
    那段时间青玉食欲不太好,闷闷不乐,不论自己怎么逗他都是一副心事重重的模样。
    还有就是,他总是回避着自己的眼神。
    和自己在一起的那三年里,他总是非常非常粘着自己。
    需求也非常的,不知节制。
    当然有时候也懒洋洋的,但在他消失前的那段时间,达到了一个顶点。
    自己也是为了让他高兴,给他准备了盛大的烟花派对。
    那天他非常高兴,自己也非常高兴。
    第二天,他就不见了,自己甚至找不到他的任何踪影。
    这也太奇怪了,凭他的财力,怎么可能找不到一个人?
    谢琪百思不得其解,却也只能守着痛苦过了二十年。
    苏默言见他发呆,上前在他眼前晃了晃手,说道:谢先生?您这是在想什么?
    谢琪回过神,尴尬的笑了笑,说道:哦,没什么,就是在想,如果全世界都吃上你做的美食,那不是很完美?
    苏默言毫不怀疑他有这样的能力,而且好吃的食物谁不喜欢呢?
    他唯一担心的就是质量问题,在管理上,要求会无比严重。
    谢琪又提醒了他一句:各项专利和商标你记得自己申请一下,哪怕是和我合作,也要先保证自己的利益。
    苏默言十分意外的笑了笑,说道:谢先生不太像个商人啊!商人不是巴不得这些都归自己所有?
    谢琪却摇了摇头,说道:那样的商人走不远,若想长长久久,便要一个信字走天下。
    这回苏默言终于知道,为什么谢琪可以把生意做那么大了。
    比起莫白丁和苏家,他简直就是个正面极端案例。
    苏默言突然觉得,他是个非常值得结交的人。
    谢琪对助理阿仁示意,阿仁便把一个方件袋交给了苏默言:这里是拟好的合同,您看一下,如果没有问题了您再签。如果有任何要求,全都可以提出来。
    苏默言看不太懂这些合同,便道:这东西先放我这儿怎么样?毕竟我也不懂,找懂的人帮我看一下。
    谢琪没有任何意见,说道:你只要这个月能给我就可以了,下个月我来布局,你只需要提供技术入股,其他事有我在。不过相应的员工培训,我是说厨师的培训,还得让你来。
    苏默言想了想,说道:先生,可以让我自己来吗?
    如果单单只是技术入股,他觉得以谢琪这种财大气粗的审美,会走高端路线。
    但是小吃这种东西,就是要深入民间。
    如果不做让百姓吃的起的小吃,那推广发扬它的意义何在?
    还不如自己这样慢慢做,一步一步推广的好。
    只是有了谢琪的帮助,自己推广的速度要快一些,但他仍然只想自己一步一步慢慢来。
    之所以会同意和谢琪合作,是看着自己这一院子的老幼病残,实在无依无靠。
    谢琪不解的问道:为什么?你不觉得这样太辛苦了吗?
    苏默言指着自己的院子,问道:您觉得,财富来源于什么?
    谢琪想了想,答道:勤劳,智慧,俭德,善举
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