——(71)
他自认厨艺不错，可这腰花他却没办法炒出这种美味。
就看书做的，肖乐一边看着那盘腰花咽口水，一边把手里那本皱巴巴的菜谱递过去。
没发觉肖乐眼睛盯着面前腰花看的老板，一边吃一边道，这要是有碗米饭那就更好了。
可以当下酒菜，张三一手提着一瓶酒，一手拿着刚才肖乐用的那本菜谱。
这菜谱我看了不知道多少遍了，我咋没做出这么好吃的菜呢？
张三请肖乐坐下说话。
我就是按照菜谱上说的步骤做出来的，肖乐十分腼腆地坐在二人对面，说实话吧，这是我第一次做菜，即便老板没留下我，我也不意外。
你这是第一次做菜？！
张三和老板异口同声。
是，刚才我那笨手笨脚的样子，想必二位也看见了，肖乐红着脸，老板，对不起，我只是太想要一份工作了，所以才骗你说我会下厨。
老板挠头，那啥，你做的这道菜确实不错，你留下吧。
就这一道菜，老板就觉得可以把他们家饭馆的生意往上拉不少！
这难道就是传说中的天才？
张三捏着菜谱死死地看着那香辣腰花的做法，和肖乐做的一模一样。
肖乐说得确实没错，他就是按照菜谱做出来的。
那什么，你能再做一道菜出来吗？
张三道，老板没说话，显然是同意的。
可以的，肖乐点头，不过老板，我能不能做大份，我也想吃。
可以，小吴！蒸一小锅米饭出来！
现在还不到蒸米饭的时候，但是老板想用腰花的汤来泡饭吃。
小吴也就是刚才那小伙计，立马去做了。
肖乐又按照菜谱上的步骤，做了份量十分足的水煮肉片。
又香又滑又辣。
加上小吴，四个人坐在饭桌上埋头吃着那一道菜，等饭好了后，又用汤泡着饭吃得肚子圆鼓鼓的。
小乐啊，你以后就在我这干，现在你张叔一个月是一千五，你和他工资一样，老板非常大方地开出条件。
张三却摇头，那也太吃亏了，小乐就靠这两道菜，都比我强，你得给人家加一点，不然挖墙脚容易得勒。
那，那就一千八。
老板想了想后，又道。
谢谢张叔，谢谢老板！肖乐鞠躬感谢，又抬起那张俊秀的脸追问道，老板，包吃住吗？
包的，老板点头，指了指小吴，小吴，你带小乐去宿舍收拾收拾。
肖乐啥也没有，本来想去买的，可小吴却把自己多余的那床被子给了肖乐。
小吴是个非常腼腆的男孩子，话不多，可却十分细心。
聊了一会儿后，肖乐才知道小吴是张三的外甥。
而那老板是张三的好兄弟，二人是合伙开这个店的。
张叔每个月拿一千五的工资外，到了年底再分红。
而在他们忙宿舍的事儿时，老板已经开始用座机给不少熟客打电话了，老李啊，我记得你今儿要和未来亲家一起吃饭？来我这呗，刚出了新菜，好吃得很呢！
老刘啊，好久没来我这喝酒了吧？今儿我招了一个新厨师，那手艺就老张都觉得好，来试试？
等肖乐他们收拾好，来到饭馆的时候，老板已经在那笑眯眯地等着了。
今天中午预计有五桌人，你就做香辣腰花和水煮肉片这两道菜，其余的就交给你张叔。
好，但是我得自己备菜，肖乐要求道。
只要你能忙得过来，都行。
老板也不是那种喜欢追问的人，肖乐很喜欢他的做事风格。
这天中午肖乐做这两道菜做得越来越顺手，到了晚上又多了两桌，肖乐已经可以不用看菜谱，就能和以往那般很顺利地做出菜来了。
但是不得不说，加了技能后做出来的菜，肖乐自己都流口水。
神厨啊，肖乐自夸着自己。
小吴在一旁听见后却十分赞成，你真的好厉害，我是眼看着你切菜越来越顺手的。
想到今儿刚做那腰花的时候，那刀都好像拿错了。
这就叫熟能生巧。
肖乐说完，又往嘴里塞了一肉片。
他好吃得很，不仅吃自己做的，还吃张叔做的，以往饭馆里还可能有剩菜，可肖乐今儿却吃得干干净净。
老板想带点儿回家，晚上饿了吃，都没有了。
小吴啊，明儿客人肯定更多，你多买点菜，重点就是腰花和肉，知道吗？
下班时，张叔提醒着小吴。
好，小吴点头，与肖乐买了洗漱用品后，便会宿舍了。
宿舍只有他们两个人住，这房子是老板的，虽然是老破小，可小吴是个爱干净的，屋子收拾得干干净净，一点都不脏乱。
有这样的室友，肖乐觉得很舒心。
第78章 好吃小叔子
饭馆里的座机店里人是可以随便用的，由此可见老板是个非常大方的人。
肖乐将那个熟悉的电话拨过去后，那边传来一中年人的声音，谁？
赵哥，我是肖乐，麻烦你我找我大哥大嫂。
电话那头的人听完这话，嘴角忍不住一抽，你等着。
语气算不上好。
毕竟原主经常打电话过去，除了要钱就没别的事儿。
肖军和文梅刚吃完早饭，此时二人正在狭小的房间里各忙各的，肖军在拖地，把桌子折叠起来放在墙边，文梅在收拾碗筷。
他们在工地干活儿，一天两口子一共能赚一百二十块，一个月下来有近四千，算是不错的了。
为了省钱，他们租了一间屋子，阳台上做饭，屋子里吃饭睡觉。
赵哥是他们的领头，只有他身上有个大哥大，平日里工人们也会借用他的电话打给村里有座机的人家，请他们帮忙叫自己的家人说说话。
原主在村里的时候也是经常给赵哥这打电话的，所以赵哥才知道对方一来电话就是要钱。
肖军！你弟弟又来电话了，赵哥的声音从电话那边传来，肖乐忍不住勾了勾唇。
其实这赵哥是个不错的人。
文梅赶忙让肖军开门，赵哥。
给。
赵哥把电话给肖军，肖军道了谢后，将大哥大贴在耳边，喂？老二。
哥，肖乐的声音又乖又甜，你和嫂子最近过得怎么样？
文梅刚洗了碗，擦了手便过来了，听到这话，她眉眼一弯，凑到肖军耳边说道，都好都好，你和婷婷怎么样？婷婷昨天还在学校给我们打了电话呢。
我们挺好，肖乐清咳一声，哥，嫂子，我现在在县城找了个后厨的工作，一个月一千五呢，而且我能在这里随便吃东西。
是吗？
肖军和文梅纷纷一愣，可却没感觉多欣喜，而是有些担心。
那什么，你吃也吃工作餐，千万别把人家客人点的饭菜给吃了知道吗？
是啊，不然可会被开除的。
我知道我知道，肖乐连连应着，我现在这号码就是饭馆里的，老板人非常好，我给你们打电话就是让你们放心，我一定会照顾好自己还有婷婷的，也会控制住嘴。
夫妇二人又高兴又欣慰，挂了电话后，肖军拿出一包新烟，连着那大哥大塞给了赵哥。
谢赵哥。
啧，你搞这些做什么，赵哥接了大哥大，把烟推了回去，你弟弟找你要钱？
不是，他找了个工作，这小子总算想明白了，肖军笑着拆开烟，拿了一根给赵哥递过去，这次赵哥接了。
你们也老大不小了，这钱赚得也不容易，得为将来做打算啊，再说你弟弟是成年人，他能自己管好自己，妹妹倒是个不错的，能帮着点就帮着点，可到底还是自己的小家重要。
说完，赵哥便离开了。
肖军关上房门，文梅一把抓住他的手，笑道，我能感觉老二这回是真想好好过了！
我也觉得，肖军抱住她，不过赵哥说得对，我们不能再纵容老二了，你说我们要是跟老二说自己丢了工作，他会不会更加改进一点？
文梅一愣，抬起头，那咱们骗他，他信了让我们回家怎么办这简单，就说咱们在城里捡垃圾。
肖军说道。
于是吃了自己包的饺子后，还在美滋滋备菜的肖乐，就被老板叫过去接电话。
是赵哥打来的，大意就是之前一直瞒着他，其实他哥哥嫂子已经没工作一段时间了，现在在城里捡垃圾，还说让他以后自己照顾着点自己，别老问哥哥嫂子要钱了。
肖乐一脸懵逼地放下电话。
肖乐，怎么了？
老板见他面色不对，连忙问道，昨儿的生意不错，今儿老客人好些听说了都要来，这时候肖乐可不能掉链子。
我哥嫂没工作了，现在在城里捡垃圾，肖乐面色怪异道。
没事儿没事儿，老板松了一口气，还以为是家里人出大事儿了，你只要好好干，给他们寄钱过去，早晚都会找到新工作的！
肖乐闻言双眼一亮，老板说得对，我一定要加油！
于是又继续去厨房备菜了。
老板喜滋滋地预算着今天的收入，张三拿着菜谱还在那研究香辣腰花的做法。
小吴则是将中午的菜洗出来，再备好张三要炒的菜，而肖乐这边不需要他担心。
幸福饭馆这两天出了两道名菜，去吃过一次就想去第二次，去了第二次就想把厨师都包回家去！
那香辣腰花，可以说是我吃过最好吃的了！你们别不信，一大爷穿着汗衫，在树下摇着大蒲扇对好友们说道。
你疯了啊，咱们县城到处都是好吃的，你为了一腰花，从咱们县城去沐县一光头老汉像看疯子一样看那汗衫老头儿。
汗衫老头儿却满脸笑意，不亏不亏，我明儿还去，你们要是想，咱们就组一桌，那可比一个人一桌好。
带我一个，我倒是要去尝尝，到底有多好吃！
我也去！反正我儿子他们也放假可以带几天孩子，我把我老伴儿也带上！
光头老汉见大家都去，也赶忙道，算我一个！
半个月不到，幸福饭馆不仅在沐县打出了名声，就连隔壁几个县城都有人往这边来，只为吃幸福饭馆那两道名菜。
刚开始客人只要点，都能买到，后来人多了，就规定只能在店里吃，而且必须是有其它配菜的情况下，才能点。
即便是这样，这光是小吴一个人都是不够的，老板自己都帮着端茶送水递菜啥的。
张三和肖乐相比，他是最忙的，配菜多得让他手软，而肖乐现在一个人能轻轻松松用两个锅，上菜快而且份量也足。
涨工资，绝对要涨工资！
这天好不容易忙完，张三坐在躺椅上美滋滋算账的老板道。
涨！这个月所有人都涨工资！
老板话音一落，肖乐和小吴纷纷开心大叫。
老板，那我现在去给我小妹顿汤了。
去吧去吧。
老板挥手，见肖乐快快乐乐进厨房后，他凑到张三面前道，你瞧这小乐瘦巴巴的，吃东西怎么那么厉害呢？
张三瞥了他一眼，得了吧，人家吃得多，可给你赚也赚了不少，你要是嫌人家这点，那趁早把人放了，我跟你说，我都瞧见好几个人来找小乐，想把人挖走。
什么？！那可不行！
老板一跺脚，直接从柜台拿了两百块钱走到厨房塞给肖乐，不是给你的，是给你妹妹的，女孩子总要买些小东西，你别跟叔客套！
那就谢谢叔了，肖乐笑着接过。
见小吴看过来，老板一咬牙，也拿了两百块给对方，给，你也给你对象买点好吃好用的，别那么扣扣搜搜。
这话让肖乐一惊，他转头看向自己的室友，你有对象啊？
小吴羞涩一笑，有的，咱们谈了好几年了。
好几年了？
小吴才十九啊！
青梅竹马的爱情让肖乐叹了一声，真美好啊。
小吴腼腆，也不知道怎么接这话，不过从嘴角的弧度可以看出他非常高兴。
肖婷瘦巴巴的，可得多补补，女孩子青春期的时候得吃好喝好。
肖乐翻了菜谱后，决定给肖婷做简单又营养的鲫鱼豆腐汤。
正好厨房有小鲫鱼，还有没用完的豆腐。
鲫鱼还是活蹦乱跳的，可这又是一道新菜，肖乐又开始笨手笨脚起来，见他连鱼都抓不稳，小吴赶忙过来按住鱼尾巴。
明明不大的鲫鱼，被他们搞得好像有十几斤一样。
鲫鱼肚子里的黑膜是一定要去掉的，肖乐小心地刮着黑膜。
下一步是啥？
肖乐刮完后，问道。
小吴拿着那烂菜谱，剪尾巴。
剪尾巴肖乐一愣，小吴连忙拿过来，真的，你看这。
还真是，于是肖乐减去了鲫鱼尾巴，接着在鱼身上打花刀，洗干净后放在一旁备用。
准备好葱姜片塞进鲫鱼肚子里，肖乐舀了些盐放在自己手里，小心而仔细地在鱼身上抹了点细盐。
切好滑嫩的豆腐，焯水后又放在冷水中备用。
好了，可以开始了。
肖乐洗了手后，起锅烧油，他如今能非常熟练地拿起锅晃着里面的油，不像刚开始的时候，连锅都不能翻转。
油温七成热的时候，开始小火煎鱼。
慢点啊乐哥。
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张三请肖乐坐下说话。
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你这是第一次做菜？！
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老板挠头，那啥，你做的这道菜确实不错，你留下吧。
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张三捏着菜谱死死地看着那香辣腰花的做法，和肖乐做的一模一样。
肖乐说得确实没错，他就是按照菜谱做出来的。
那什么，你能再做一道菜出来吗？
张三道，老板没说话，显然是同意的。
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可以，小吴！蒸一小锅米饭出来！
现在还不到蒸米饭的时候，但是老板想用腰花的汤来泡饭吃。
小吴也就是刚才那小伙计，立马去做了。
肖乐又按照菜谱上的步骤，做了份量十分足的水煮肉片。
又香又滑又辣。
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小乐啊，你以后就在我这干，现在你张叔一个月是一千五，你和他工资一样，老板非常大方地开出条件。
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老板想了想后，又道。
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神厨啊，肖乐自夸着自己。
小吴在一旁听见后却十分赞成，你真的好厉害，我是眼看着你切菜越来越顺手的。
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老板想带点儿回家，晚上饿了吃，都没有了。
小吴啊，明儿客人肯定更多，你多买点菜，重点就是腰花和肉，知道吗？
下班时，张叔提醒着小吴。
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肖军和文梅纷纷一愣，可却没感觉多欣喜，而是有些担心。
那什么，你吃也吃工作餐，千万别把人家客人点的饭菜给吃了知道吗？
是啊，不然可会被开除的。
我知道我知道，肖乐连连应着，我现在这号码就是饭馆里的，老板人非常好，我给你们打电话就是让你们放心，我一定会照顾好自己还有婷婷的，也会控制住嘴。
夫妇二人又高兴又欣慰，挂了电话后，肖军拿出一包新烟，连着那大哥大塞给了赵哥。
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啧，你搞这些做什么，赵哥接了大哥大，把烟推了回去，你弟弟找你要钱？
不是，他找了个工作，这小子总算想明白了，肖军笑着拆开烟，拿了一根给赵哥递过去，这次赵哥接了。
你们也老大不小了，这钱赚得也不容易，得为将来做打算啊，再说你弟弟是成年人，他能自己管好自己，妹妹倒是个不错的，能帮着点就帮着点，可到底还是自己的小家重要。
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肖军关上房门，文梅一把抓住他的手，笑道，我能感觉老二这回是真想好好过了！
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文梅一愣，抬起头，那咱们骗他，他信了让我们回家怎么办这简单，就说咱们在城里捡垃圾。
肖军说道。
于是吃了自己包的饺子后，还在美滋滋备菜的肖乐，就被老板叫过去接电话。
是赵哥打来的，大意就是之前一直瞒着他，其实他哥哥嫂子已经没工作一段时间了，现在在城里捡垃圾，还说让他以后自己照顾着点自己，别老问哥哥嫂子要钱了。
肖乐一脸懵逼地放下电话。
肖乐，怎么了？
老板见他面色不对，连忙问道，昨儿的生意不错，今儿老客人好些听说了都要来，这时候肖乐可不能掉链子。
我哥嫂没工作了，现在在城里捡垃圾，肖乐面色怪异道。
没事儿没事儿，老板松了一口气，还以为是家里人出大事儿了，你只要好好干，给他们寄钱过去，早晚都会找到新工作的！
肖乐闻言双眼一亮，老板说得对，我一定要加油！
于是又继续去厨房备菜了。
老板喜滋滋地预算着今天的收入，张三拿着菜谱还在那研究香辣腰花的做法。
小吴则是将中午的菜洗出来，再备好张三要炒的菜，而肖乐这边不需要他担心。
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那香辣腰花，可以说是我吃过最好吃的了！你们别不信，一大爷穿着汗衫，在树下摇着大蒲扇对好友们说道。
你疯了啊，咱们县城到处都是好吃的，你为了一腰花，从咱们县城去沐县一光头老汉像看疯子一样看那汗衫老头儿。
汗衫老头儿却满脸笑意，不亏不亏，我明儿还去，你们要是想，咱们就组一桌，那可比一个人一桌好。
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我也去！反正我儿子他们也放假可以带几天孩子，我把我老伴儿也带上！
光头老汉见大家都去，也赶忙道，算我一个！
半个月不到，幸福饭馆不仅在沐县打出了名声，就连隔壁几个县城都有人往这边来，只为吃幸福饭馆那两道名菜。
刚开始客人只要点，都能买到，后来人多了，就规定只能在店里吃，而且必须是有其它配菜的情况下，才能点。
即便是这样，这光是小吴一个人都是不够的，老板自己都帮着端茶送水递菜啥的。
张三和肖乐相比，他是最忙的，配菜多得让他手软，而肖乐现在一个人能轻轻松松用两个锅，上菜快而且份量也足。
涨工资，绝对要涨工资！
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老板话音一落，肖乐和小吴纷纷开心大叫。
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老板一跺脚，直接从柜台拿了两百块钱走到厨房塞给肖乐，不是给你的，是给你妹妹的，女孩子总要买些小东西，你别跟叔客套！
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肖婷瘦巴巴的，可得多补补，女孩子青春期的时候得吃好喝好。
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鲫鱼还是活蹦乱跳的，可这又是一道新菜，肖乐又开始笨手笨脚起来，见他连鱼都抓不稳，小吴赶忙过来按住鱼尾巴。
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鲫鱼肚子里的黑膜是一定要去掉的，肖乐小心地刮着黑膜。
下一步是啥？
肖乐刮完后，问道。
小吴拿着那烂菜谱，剪尾巴。
剪尾巴肖乐一愣，小吴连忙拿过来，真的，你看这。
还真是，于是肖乐减去了鲫鱼尾巴，接着在鱼身上打花刀，洗干净后放在一旁备用。
准备好葱姜片塞进鲫鱼肚子里，肖乐舀了些盐放在自己手里，小心而仔细地在鱼身上抹了点细盐。
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好了，可以开始了。
肖乐洗了手后，起锅烧油，他如今能非常熟练地拿起锅晃着里面的油，不像刚开始的时候，连锅都不能翻转。
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