秦深前一段时间就一直在打后世那种可移动的走鬼车，下面放着炉子，上面就可以架一个锅，里面煮些东西就能拿来卖了。
因为当地人都爱吃辣，所以秦深打算做些辣味的食物来试水，辣椒和香料混着猪油煸炒出香味后，加入用大骨头熬的汤炖煮，这样一锅没那么正宗的火锅汤底就熬了出来。
秦深没有真正在这儿做过生意，还是有些担心自己准备多了没人愿意买，只提前买了几斤猪肉和一些大肠，剁成泥，加了淀粉和蛋清捏成丸子，准备了几十串，这样即使卖不出去，也能拿回来自己吃。
秦深准备好后就兴冲冲地推着自己的小车往镇上赶，还好他的力气大，不然推着这个车在如此颠簸的路上行走，还不容易呢。
路途不近，等到秦深赶到镇上的时候，太阳也已经老高了，镇上也有人开始寻觅午食，街上叫卖的声音陆续传来，秦深四下观察了一番，对自己的吃食也大概有了底。
有卖肉包子的，一文钱俩，有卖卤肉面的，三文钱一碗，那他的肉丸子一串有三个呢，怎么说五文钱两串肯定没问题。
这儿一斤肉是十八文钱，他用了三斤肉和两斤下水做出了近一百五十个丸子，穿了五十串，下水这儿便宜，几乎是白送的，也就是五十四文钱的本钱，能大概挣来一百多文，净利润有五十多文呢。
作者有话要说：我来要饭了！
营养液营养液！
第十三章
这还是在秦深第一天试水的情况下，只简单做了五十串肉丸子的净收入。
秦深挑了个偏僻的角落开始烧炉子，旁边是个卖烧饼的大爷，在这儿卖了十几年的烧饼了，积攒了好些客户，这才敢在这么偏僻的地方做生意偏僻些，交的钱也少些。
他刚想说秦深这小子自不量力，新面孔还敢跑这么里面，怕不是一天也卖不出什么东西。
可等到秦深的炉子烧起来，他立刻就知道自己错了。
先是那冲鼻子的辛辣味冲得他连连打了好几个喷嚏，然后就只觉得一阵阵奇妙的香味不停地往鼻子里钻。
好霸道的味道！光是闻着都让人不停地分泌口水，肚子也不安分地叫了起来。
卖烧饼的大爷默默往旁边走了走，那个味儿却是一点儿也没有减少。
没一会儿，好些人都闻见了这股子霸道的味道，纷纷聊起来：啥味道，这么冲呢？
闻着是辣椒的味儿，但咋这么香？
别提了，早上没吃啥东西，现在闻着都饿了。
是那新来的带来的吃食？我看那是一串串的，不知道串的啥玩意儿。
秦深把串串往锅里一放，那香味儿飘得到处都是，古人大多少荤腥，闻见猪油味儿只觉得特别馋的慌，口水都往外流。
很快，就有客人往秦深摊子面前走了。
兄弟你这煮的是啥？怎么卖？
秦深拿出来一串给他们看：肉丸子，五文钱两串，弹舌筋道，绝对好吃！
那人一脸肉痛，就这几个丸子，就要五文钱！五文钱可以割几两肉了。
不过这味道闻起来这么香，不如......尝尝鲜？
很快，秦深就挣到了第一笔五文钱，酒香不怕巷子深，这句老话可真是没有骗人，别看他开的位置偏，可味道一散发出来，好些人往里面走，不说都是来买的，至少也来看看。
而且第一串卖出去后，更是像打广告一样，那人吃得是龇牙咧嘴，一边喊着辣辣辣，一边嚼地起劲，实在是辣的受不了了，直接在大爷的烧饼铺买了几个烧饼搭配着吃，吃得那叫一个起劲。
可还别说，这样的吃法受到了大家的欢迎，谁都来买上两串，配着烧饼吃，烧饼更有滋味了不说，还顶饱！
哎哟这辣的真过瘾！
是啊，这味儿绝了，怎么这么香，我都没吃过瘾。
肥香肥香的！咬一口里面咋还有汁水，又烫又香。
大家边吃边相互聊着，有些人直接举着往家里走，顺路买上几个烧饼，就能够吃上一顿晚餐了。
当然也有不舍得吃的，下了工挣了些钱，看到了新鲜吃食，买上两串回家给家里人尝尝鲜，有些一家人吃，一人也就能吃上一半，还要切开了分。
可但凡吃到嘴里的，都觉得这味道真是香得不得了，家里的孩子闹着还要吃，大人也都舍不得咽下去。
秦深早早收摊，只卖了一会儿就全部卖完了。
他其实有自信他做的东西不会卖不出去，但没有想到这么好卖，毕竟他以为在这个生产力比较低下的年代，应该人人都不会太舍得花钱去吃。
但他小瞧了荤食对于长期缺乏油水的人的吸引力，尤其是他卖的并不贵，五文钱买肉买不了多少，可是六个香喷喷的肉丸子可算得上是一碗硬菜了。
秦深是不冲动的人，今天的生意不错，却并没有让他冲昏头脑，晚上他做肉丸子的时候，仅仅多做了五十串，还拿出几串给自己和林秋煮了吃。
因为担心林秋的身体受不了太辣，他还用热水涮了涮，去除辣味，端过去给林秋吃。
林秋这回却是也没有拒绝，反而是从屋里抱出了一坛子糖腌冬瓜：秦大哥，这个糖腌冬瓜，我觉得味道不错的，你试试......
秦深也毫不客气：行，以后有啥好吃的也别忘了给我送啊，这个给你，不然我该不好意思拿你的了。
一物换一物，林秋心里没那么愧疚，虽说自己的是不值钱的东西，糖还是用秦大哥送的糖，但也算是比白要好呀。
林秋暗自给自己鼓劲儿，加油，把衣服缝好就能挣钱了，挣了钱，就可以多还秦大哥一些了！
林秋有了肉丸子，晚上就没做别的菜，配着稀粥吃了一顿，微微辣的口感顿时让他胃口大开，连着吃了几个，感觉自己脸上也没有什么异样。
不知道是不是吃的药有作用了，林秋最近再吃一些发物或是辛辣的东西都不会觉得脸上烧得痛了，饭量也大了一些，夏天天热，往年总是容易中暑、苦夏，现在也不觉得夏日辛苦了。
林秋再不畏生死，也还是想要舒舒服服地活着的，能让身体感觉好些，他的心情不由自主地都变好了。
他做衣服做得快，很快一身成衣就做好了，因为他最近不去镇上，所以托秦深帮他带去。
秦深正好每日都要去镇上卖丸子，他家的丸子卖的火爆，已经连着好几天增加量了，还是都基本上在中午前就能卖完，剩下的时间慢慢逛逛都没问题。
拿去掌柜的那儿的时候，掌柜的仔细地验了验做工和面料有没有问题，然后便付了工钱，并问秦深还要不要继续在他家拿布。
秦深问道：掌柜的觉得这手艺如何，能不能做些工钱高点儿的衣服？
按他的想法来说，林秋的手艺很好，做些复杂一些，漂亮一些的衣裳完全没问题，工钱能够高一些，也能多减轻一些林秋的负担。
掌柜的思索一番，指了指展架上的一套衣裳，说道：最近倒是流行这样的款式，不知道那小哥儿能不能缝得出来。
秦深也不敢替林秋做决定，当下有些迟疑：这......这我也不清楚，我得回去问问。
回到村里，秦深放下小推车，当即去了林秋家里，拿了根树枝在地上比划了起来，不说画的多好，能画个大概的样子还是没问题的。
林秋本身也懂得做衣服的门道，大致一看就明白了：镇上如今正是流行的款式，我见过的，我能做。
秦深这才放心，第二日出摊的时候跟掌柜的要了布料，也因此，这押金就不仅没退，还得多交一些因为布料更加名贵也更加多了。
只不过这件事情，秦深就没有跟林秋说了，总归是押金，能退的！
秦深把布料给到林秋，还把五十文的工钱一并给了他：这段时间的辛苦有回报了，接下来别这么累了，活慢慢做，这一套做出来，足有一百文的工钱呢！
林秋听到这儿，脸上终于一扫往日忧郁的气质，眉眼弯弯地笑了起来：真的吗？怎么这回这么多？
林秋蒙着脸，眼睛弯得像是两个小月牙，看得秦深一阵心跳，眉眼都温柔了下来：当然是真的，我还能骗你吗？普通的成衣和这当红的款式，价格当然不一样，而且我瞅着还有更复杂的呢，下回咱们一块儿去看看，说不定工钱更高。
秦深内心给自己鼓掌：我可真是个小机灵鬼，不仅哄得秋哥儿开心，还能哄他下回一块儿去镇上，一举两得，一箭双雕！
林秋忙不迭点头，能够多挣些钱，别说去镇上了，去城里他也愿意啊！
眼下对着秦深也十分热情：秦大哥，我送你的腌菜你吃着好吃吗？吃完了吗？我这儿还有呢，你要是没有了还找我，我还给你做！
秦深嘴角的笑意更深：放心，没有了我肯定第一个过来找你，要是没有你的腌菜，我都不知道喝粥下什么菜呢！
秦深多聊了几句，还忙着回家准备明日的丸子，便急忙回去了。
别看这小小的丸子，若是不下功夫，还打不好呢，不锤够时间，丸子不够韧，也不会好吃的，好在秦深力气够大，体力也好，这才能坚持日日锤丸子。
这几日他明显感觉到自己的生意没有前几日那么火爆了，销售量达到了一个固定水平，没有再增加。
但好在每日准备的丸子都能够卖完，不会剩下，毕竟口味好，愿意买回去加一道菜的人家不在少数。
只是天天吃，就算是镇上的人家也受不了这样的花销，大家吃个新鲜也就罢了，偶尔添回菜可以，天天吃谁家受得了呀。
这也就说明，秦深需要做一些创新了，他这日收摊之后在镇上研究了半天，在河边看到了好些打鱼的在卖鱼，一些大的刺少的鱼十分抢手，很快被抢光在百姓眼里鱼虽不如肉吃着香，但也能解馋，又比肉便宜，是个改善伙食的好东西。
只是这儿的人料理鱼还是比较粗陋的，要么拿辣椒一起翻炒，要么炖成汤，不是太烂就是太腥，属于食之有味弃之可惜的东西。
还剩下一堆多刺的鱼，不好卖出去，秦深挑了一些，心中有了想法。
回到家秦深就开始杀鱼，这些鱼当地人嫌刺多不爱吃，但其实只要处理好了，还是很美味的！
作者有话要说：是不是很勤奋！
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第十四章
而这其中，最是容易受到大家欢迎的，应该就属鱼丸了，鱼丸味鲜弹牙，吃起来方便无刺，应该是大人小孩都喜欢的食物了。
不过这道菜不是那么轻松就能够做好的，秦深也是看这里的刺多的鱼几乎是不要钱白送，他才买回来试试。
就比如说秦深手上的这些鱼，一大箩筐才六文钱就全部买了回来，几乎是不要钱嘛。
他先是把鱼从中间剖开，去掉最大的骨头，然后开始一层一层地往下刮肉。
这个步骤还挺麻烦，一个不小心，还容易被鱼刺刮到手，一开始秦深被刮了好几下，好在后来熟练了就不会再被刮到了。
秦深的速度越来越快，很快，碗里也满了，这么多鱼处理完，有满满一大盆鱼蓉，看着都觉得成就感满满。
而且这可是只花了六文钱买回来的，多值啊！
秦深在末世久了，对吃的有一种莫名的执着，别看这一盆鱼蓉花了他不少时间，把他累得半死这种精细活可不是仅仅力气大就能够完成的，反而是要很精细，但秦深自得其乐，反而觉得很值。
把鱼蓉都刮下来之后，剩下的鱼骨和鱼头秦深也没有浪费，收了起来，接下来用得到。
鱼蓉用小棍子锤锤打打，打出粘性后用蛋清搅和搅和，就可以捏成团了，用虎口处一挤就是一个小团子，圆鼓鼓白嫩嫩，十分漂亮。
等到这些工作都完成后，竟然已经到了戌时，怪不得秦深觉得肚子咕咕叫，外面天也全黑了。
秦深煮了一部分鱼丸来试吃，果然味道又鲜又香，清水煮都鲜得很！
有了好东西，秦深第一个想到林秋，端了一大碗鱼丸过去打算送给他。
没想到敲了门之后，林秋竟然也刚刚煮好了饭菜准备吃。
怎么这么晚了还没吃饭？是不是又忙着做衣服不记得吃饭了？
秦深看到他这么晚吃饭，立刻严肃说道：你知不知道你的身体不好，一定要定时吃三餐的！
其实戌时对于现代人来说完全不算晚，也不过是晚上七点多罢了，只是在这个点油灯要花钱的年代，七点多天一黑，就有很多人家上床睡觉了，他们早上起得早，晚上睡得也早，中午吃饭也早，熬到这么晚才吃饭，中间肯定有好几个小时都是饿着的。
林秋瑟瑟地站门后，顾左右而言他：秦大哥......秦大哥要是还没吃饭的话，咱们一块儿吃吧！
秦深一眼就能看出他在逃避话题，没多说什么，把碗递给他：我是来给你送东西的，这个是我新做的菜，你尝尝好不好吃。
这么一碗肯定不够两个人吃，秦深没打算在这儿吃饭。
林秋立刻拽住秦深的衣袖：秦大哥一块儿吃吧，我今天做的多，加上秦大哥的菜肯定够两个人吃的。
这倒是不假，林秋本来做衣服做得晚，都饿得肚子咕咕叫了才开始做饭，一个不小心就做多了，再加上秦深带来的菜，这么大一份呢，他一个人肯定吃不完。
秦深看了看他摆出来的菜，确实分量不少，而且还有饼子，这才坐下来一块儿吃饭。
秦大哥，这个是不是你要新卖的丸子？林秋好奇地用筷子戳了戳碗里的鱼丸，鱼丸弹弹的，又是他没见过的吃食。
秦深夹了一块腌黄瓜，嘎吱嘎吱地咬起来果然还是林秋做得好吃！怎么吃都不会腻！
是啊，最近猪肉丸大家可能已经吃够了，每天卖出去的量都差不多，我寻思着再加量也不好卖了，就想了点新法子。
林秋吃过猪肉丸子，那么好吃，怎么可能会吃腻，他不赞同道：才不是吃腻了，是大家过了一开始新鲜的劲儿，没钱天天买来吃，所以才不买了。说罢，他又偷偷说道，真的好贵，如果是我，我也不舍得买的。
毕竟一天五文钱，这样的花法可不是人人都敢的，他辛辛苦苦存一年也不一定能存一百个铜板！
秦深看着他觉得可爱：所以啊，我做出了这种新丸子，应该能让大家伙儿再新鲜一段时间。
林秋连着吃了两个丸子，被这鲜美的味道幸福地眯起了眼睛：这么好吃的丸子，比猪肉丸子都好吃，到底是怎么做的？肯定要比猪肉丸子卖的还贵才行！
这句话却是突然点醒了秦深，他本来想着，六文钱买回来的鱼，做出的丸子应该便宜一点的，却忽略了其实味道才是餐饮最大的卖点这件事情。
原本他打算打价格战，把鱼丸的价格定为两文钱一串，这样更加便宜，能够吸引顾客。
但其实他还可以换个角度想想，虽然鱼肉丸成本便宜，可是他付出的精力和时间更多啊！鱼肉丸卖贵一点，其实也很正常。
再说了，他已经把丸子做成了别人看不出原料是什么的模样，只要他不说，谁知道这是怎么做的呢？
而且就算是吃出了原料的味道，想要做成弹牙的丸子，也不容易，他这丸子，就算是想要模仿也是没有那么容易的。
这样一想，秦深便决定，按照林秋说的，卖贵一点，也能让自己多挣点钱。
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秦深准备好后就兴冲冲地推着自己的小车往镇上赶，还好他的力气大，不然推着这个车在如此颠簸的路上行走，还不容易呢。
路途不近，等到秦深赶到镇上的时候，太阳也已经老高了，镇上也有人开始寻觅午食，街上叫卖的声音陆续传来，秦深四下观察了一番，对自己的吃食也大概有了底。
有卖肉包子的，一文钱俩，有卖卤肉面的，三文钱一碗，那他的肉丸子一串有三个呢，怎么说五文钱两串肯定没问题。
这儿一斤肉是十八文钱，他用了三斤肉和两斤下水做出了近一百五十个丸子，穿了五十串，下水这儿便宜，几乎是白送的，也就是五十四文钱的本钱，能大概挣来一百多文，净利润有五十多文呢。
作者有话要说：我来要饭了！
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第十三章
这还是在秦深第一天试水的情况下，只简单做了五十串肉丸子的净收入。
秦深挑了个偏僻的角落开始烧炉子，旁边是个卖烧饼的大爷，在这儿卖了十几年的烧饼了，积攒了好些客户，这才敢在这么偏僻的地方做生意偏僻些，交的钱也少些。
他刚想说秦深这小子自不量力，新面孔还敢跑这么里面，怕不是一天也卖不出什么东西。
可等到秦深的炉子烧起来，他立刻就知道自己错了。
先是那冲鼻子的辛辣味冲得他连连打了好几个喷嚏，然后就只觉得一阵阵奇妙的香味不停地往鼻子里钻。
好霸道的味道！光是闻着都让人不停地分泌口水，肚子也不安分地叫了起来。
卖烧饼的大爷默默往旁边走了走，那个味儿却是一点儿也没有减少。
没一会儿，好些人都闻见了这股子霸道的味道，纷纷聊起来：啥味道，这么冲呢？
闻着是辣椒的味儿，但咋这么香？
别提了，早上没吃啥东西，现在闻着都饿了。
是那新来的带来的吃食？我看那是一串串的，不知道串的啥玩意儿。
秦深把串串往锅里一放，那香味儿飘得到处都是，古人大多少荤腥，闻见猪油味儿只觉得特别馋的慌，口水都往外流。
很快，就有客人往秦深摊子面前走了。
兄弟你这煮的是啥？怎么卖？
秦深拿出来一串给他们看：肉丸子，五文钱两串，弹舌筋道，绝对好吃！
那人一脸肉痛，就这几个丸子，就要五文钱！五文钱可以割几两肉了。
不过这味道闻起来这么香，不如......尝尝鲜？
很快，秦深就挣到了第一笔五文钱，酒香不怕巷子深，这句老话可真是没有骗人，别看他开的位置偏，可味道一散发出来，好些人往里面走，不说都是来买的，至少也来看看。
而且第一串卖出去后，更是像打广告一样，那人吃得是龇牙咧嘴，一边喊着辣辣辣，一边嚼地起劲，实在是辣的受不了了，直接在大爷的烧饼铺买了几个烧饼搭配着吃，吃得那叫一个起劲。
可还别说，这样的吃法受到了大家的欢迎，谁都来买上两串，配着烧饼吃，烧饼更有滋味了不说，还顶饱！
哎哟这辣的真过瘾！
是啊，这味儿绝了，怎么这么香，我都没吃过瘾。
肥香肥香的！咬一口里面咋还有汁水，又烫又香。
大家边吃边相互聊着，有些人直接举着往家里走，顺路买上几个烧饼，就能够吃上一顿晚餐了。
当然也有不舍得吃的，下了工挣了些钱，看到了新鲜吃食，买上两串回家给家里人尝尝鲜，有些一家人吃，一人也就能吃上一半，还要切开了分。
可但凡吃到嘴里的，都觉得这味道真是香得不得了，家里的孩子闹着还要吃，大人也都舍不得咽下去。
秦深早早收摊，只卖了一会儿就全部卖完了。
他其实有自信他做的东西不会卖不出去，但没有想到这么好卖，毕竟他以为在这个生产力比较低下的年代，应该人人都不会太舍得花钱去吃。
但他小瞧了荤食对于长期缺乏油水的人的吸引力，尤其是他卖的并不贵，五文钱买肉买不了多少，可是六个香喷喷的肉丸子可算得上是一碗硬菜了。
秦深是不冲动的人，今天的生意不错，却并没有让他冲昏头脑，晚上他做肉丸子的时候，仅仅多做了五十串，还拿出几串给自己和林秋煮了吃。
因为担心林秋的身体受不了太辣，他还用热水涮了涮，去除辣味，端过去给林秋吃。
林秋这回却是也没有拒绝，反而是从屋里抱出了一坛子糖腌冬瓜：秦大哥，这个糖腌冬瓜，我觉得味道不错的，你试试......
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一物换一物，林秋心里没那么愧疚，虽说自己的是不值钱的东西，糖还是用秦大哥送的糖，但也算是比白要好呀。
林秋暗自给自己鼓劲儿，加油，把衣服缝好就能挣钱了，挣了钱，就可以多还秦大哥一些了！
林秋有了肉丸子，晚上就没做别的菜，配着稀粥吃了一顿，微微辣的口感顿时让他胃口大开，连着吃了几个，感觉自己脸上也没有什么异样。
不知道是不是吃的药有作用了，林秋最近再吃一些发物或是辛辣的东西都不会觉得脸上烧得痛了，饭量也大了一些，夏天天热，往年总是容易中暑、苦夏，现在也不觉得夏日辛苦了。
林秋再不畏生死，也还是想要舒舒服服地活着的，能让身体感觉好些，他的心情不由自主地都变好了。
他做衣服做得快，很快一身成衣就做好了，因为他最近不去镇上，所以托秦深帮他带去。
秦深正好每日都要去镇上卖丸子，他家的丸子卖的火爆，已经连着好几天增加量了，还是都基本上在中午前就能卖完，剩下的时间慢慢逛逛都没问题。
拿去掌柜的那儿的时候，掌柜的仔细地验了验做工和面料有没有问题，然后便付了工钱，并问秦深还要不要继续在他家拿布。
秦深问道：掌柜的觉得这手艺如何，能不能做些工钱高点儿的衣服？
按他的想法来说，林秋的手艺很好，做些复杂一些，漂亮一些的衣裳完全没问题，工钱能够高一些，也能多减轻一些林秋的负担。
掌柜的思索一番，指了指展架上的一套衣裳，说道：最近倒是流行这样的款式，不知道那小哥儿能不能缝得出来。
秦深也不敢替林秋做决定，当下有些迟疑：这......这我也不清楚，我得回去问问。
回到村里，秦深放下小推车，当即去了林秋家里，拿了根树枝在地上比划了起来，不说画的多好，能画个大概的样子还是没问题的。
林秋本身也懂得做衣服的门道，大致一看就明白了：镇上如今正是流行的款式，我见过的，我能做。
秦深这才放心，第二日出摊的时候跟掌柜的要了布料，也因此，这押金就不仅没退，还得多交一些因为布料更加名贵也更加多了。
只不过这件事情，秦深就没有跟林秋说了，总归是押金，能退的！
秦深把布料给到林秋，还把五十文的工钱一并给了他：这段时间的辛苦有回报了，接下来别这么累了，活慢慢做，这一套做出来，足有一百文的工钱呢！
林秋听到这儿，脸上终于一扫往日忧郁的气质，眉眼弯弯地笑了起来：真的吗？怎么这回这么多？
林秋蒙着脸，眼睛弯得像是两个小月牙，看得秦深一阵心跳，眉眼都温柔了下来：当然是真的，我还能骗你吗？普通的成衣和这当红的款式，价格当然不一样，而且我瞅着还有更复杂的呢，下回咱们一块儿去看看，说不定工钱更高。
秦深内心给自己鼓掌：我可真是个小机灵鬼，不仅哄得秋哥儿开心，还能哄他下回一块儿去镇上，一举两得，一箭双雕！
林秋忙不迭点头，能够多挣些钱，别说去镇上了，去城里他也愿意啊！
眼下对着秦深也十分热情：秦大哥，我送你的腌菜你吃着好吃吗？吃完了吗？我这儿还有呢，你要是没有了还找我，我还给你做！
秦深嘴角的笑意更深：放心，没有了我肯定第一个过来找你，要是没有你的腌菜，我都不知道喝粥下什么菜呢！
秦深多聊了几句，还忙着回家准备明日的丸子，便急忙回去了。
别看这小小的丸子，若是不下功夫，还打不好呢，不锤够时间，丸子不够韧，也不会好吃的，好在秦深力气够大，体力也好，这才能坚持日日锤丸子。
这几日他明显感觉到自己的生意没有前几日那么火爆了，销售量达到了一个固定水平，没有再增加。
但好在每日准备的丸子都能够卖完，不会剩下，毕竟口味好，愿意买回去加一道菜的人家不在少数。
只是天天吃，就算是镇上的人家也受不了这样的花销，大家吃个新鲜也就罢了，偶尔添回菜可以，天天吃谁家受得了呀。
这也就说明，秦深需要做一些创新了，他这日收摊之后在镇上研究了半天，在河边看到了好些打鱼的在卖鱼，一些大的刺少的鱼十分抢手，很快被抢光在百姓眼里鱼虽不如肉吃着香，但也能解馋，又比肉便宜，是个改善伙食的好东西。
只是这儿的人料理鱼还是比较粗陋的，要么拿辣椒一起翻炒，要么炖成汤，不是太烂就是太腥，属于食之有味弃之可惜的东西。
还剩下一堆多刺的鱼，不好卖出去，秦深挑了一些，心中有了想法。
回到家秦深就开始杀鱼，这些鱼当地人嫌刺多不爱吃，但其实只要处理好了，还是很美味的！
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第十四章
而这其中，最是容易受到大家欢迎的，应该就属鱼丸了，鱼丸味鲜弹牙，吃起来方便无刺，应该是大人小孩都喜欢的食物了。
不过这道菜不是那么轻松就能够做好的，秦深也是看这里的刺多的鱼几乎是不要钱白送，他才买回来试试。
就比如说秦深手上的这些鱼，一大箩筐才六文钱就全部买了回来，几乎是不要钱嘛。
他先是把鱼从中间剖开，去掉最大的骨头，然后开始一层一层地往下刮肉。
这个步骤还挺麻烦，一个不小心，还容易被鱼刺刮到手，一开始秦深被刮了好几下，好在后来熟练了就不会再被刮到了。
秦深的速度越来越快，很快，碗里也满了，这么多鱼处理完，有满满一大盆鱼蓉，看着都觉得成就感满满。
而且这可是只花了六文钱买回来的，多值啊！
秦深在末世久了，对吃的有一种莫名的执着，别看这一盆鱼蓉花了他不少时间，把他累得半死这种精细活可不是仅仅力气大就能够完成的，反而是要很精细，但秦深自得其乐，反而觉得很值。
把鱼蓉都刮下来之后，剩下的鱼骨和鱼头秦深也没有浪费，收了起来，接下来用得到。
鱼蓉用小棍子锤锤打打，打出粘性后用蛋清搅和搅和，就可以捏成团了，用虎口处一挤就是一个小团子，圆鼓鼓白嫩嫩，十分漂亮。
等到这些工作都完成后，竟然已经到了戌时，怪不得秦深觉得肚子咕咕叫，外面天也全黑了。
秦深煮了一部分鱼丸来试吃，果然味道又鲜又香，清水煮都鲜得很！
有了好东西，秦深第一个想到林秋，端了一大碗鱼丸过去打算送给他。
没想到敲了门之后，林秋竟然也刚刚煮好了饭菜准备吃。
怎么这么晚了还没吃饭？是不是又忙着做衣服不记得吃饭了？
秦深看到他这么晚吃饭，立刻严肃说道：你知不知道你的身体不好，一定要定时吃三餐的！
其实戌时对于现代人来说完全不算晚，也不过是晚上七点多罢了，只是在这个点油灯要花钱的年代，七点多天一黑，就有很多人家上床睡觉了，他们早上起得早，晚上睡得也早，中午吃饭也早，熬到这么晚才吃饭，中间肯定有好几个小时都是饿着的。
林秋瑟瑟地站门后，顾左右而言他：秦大哥......秦大哥要是还没吃饭的话，咱们一块儿吃吧！
秦深一眼就能看出他在逃避话题，没多说什么，把碗递给他：我是来给你送东西的，这个是我新做的菜，你尝尝好不好吃。
这么一碗肯定不够两个人吃，秦深没打算在这儿吃饭。
林秋立刻拽住秦深的衣袖：秦大哥一块儿吃吧，我今天做的多，加上秦大哥的菜肯定够两个人吃的。
这倒是不假，林秋本来做衣服做得晚，都饿得肚子咕咕叫了才开始做饭，一个不小心就做多了，再加上秦深带来的菜，这么大一份呢，他一个人肯定吃不完。
秦深看了看他摆出来的菜，确实分量不少，而且还有饼子，这才坐下来一块儿吃饭。
秦大哥，这个是不是你要新卖的丸子？林秋好奇地用筷子戳了戳碗里的鱼丸，鱼丸弹弹的，又是他没见过的吃食。
秦深夹了一块腌黄瓜，嘎吱嘎吱地咬起来果然还是林秋做得好吃！怎么吃都不会腻！
是啊，最近猪肉丸大家可能已经吃够了，每天卖出去的量都差不多，我寻思着再加量也不好卖了，就想了点新法子。
林秋吃过猪肉丸子，那么好吃，怎么可能会吃腻，他不赞同道：才不是吃腻了，是大家过了一开始新鲜的劲儿，没钱天天买来吃，所以才不买了。说罢，他又偷偷说道，真的好贵，如果是我，我也不舍得买的。
毕竟一天五文钱，这样的花法可不是人人都敢的，他辛辛苦苦存一年也不一定能存一百个铜板！
秦深看着他觉得可爱：所以啊，我做出了这种新丸子，应该能让大家伙儿再新鲜一段时间。
林秋连着吃了两个丸子，被这鲜美的味道幸福地眯起了眼睛：这么好吃的丸子，比猪肉丸子都好吃，到底是怎么做的？肯定要比猪肉丸子卖的还贵才行！
这句话却是突然点醒了秦深，他本来想着，六文钱买回来的鱼，做出的丸子应该便宜一点的，却忽略了其实味道才是餐饮最大的卖点这件事情。
原本他打算打价格战，把鱼丸的价格定为两文钱一串，这样更加便宜，能够吸引顾客。
但其实他还可以换个角度想想，虽然鱼肉丸成本便宜，可是他付出的精力和时间更多啊！鱼肉丸卖贵一点，其实也很正常。
再说了，他已经把丸子做成了别人看不出原料是什么的模样，只要他不说，谁知道这是怎么做的呢？
而且就算是吃出了原料的味道，想要做成弹牙的丸子，也不容易，他这丸子，就算是想要模仿也是没有那么容易的。
这样一想，秦深便决定，按照林秋说的，卖贵一点，也能让自己多挣点钱。
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