穿越之种田致富养崽崽(32)
啊?
蒋大海愣愣的,完全没想到眼前的漂亮姑娘竟是真想买这丑陋的多脚虫,一时之间都没反应过来。
江绾绾无奈地又重复了一遍,我问怎么卖?
蒋大海使劲捏着挂在衣摆处破旧的布袋,局促不已,他以前也没卖过,一时之间也不知道该卖多少价钱合适,便说道:您您看着给吧。
想到自己花的那二十文钱的马车钱,又说道:但也也不能太少。
江绾绾见他这副样子,心里大概了解了,估计从没卖过东西,换个人估计被坑了都不知道。
见他单薄的衣服上满是破烂的补丁,还冷得不住地搓着手,江绾绾心中满是感慨,也就不磨蹭了,这样吧,你这桶里的东西我都要,给你一百文可以吗?
蒋大海完全没想到能卖这么多钱,愣愣地答道:可可以。
江绾绾把钱付了,想了想,又问道:你家离海很近吗?
蒋大海拿着钱,心里很高兴,也就一五一十地回答了,很近啊,我家没东西吃,就都会吃海里的东西。
答完,心中又有些疑惑,海就在他们村不远处,而他们县又和这曲丰县挨着,所有人应该都知道啊。
不过转念一想,这姑娘估计是时常呆在家中,不知道也正常,不像他们穷苦人家的女孩儿们还会跟着出海,跟着出来做工干活,什么都知道一些。
江绾绾思索了好一会儿,问道:那你们捞上来的东西除了这两样,还有别的吗?
有啊!还有好多全是壳的虫,和特别大的鱼,不过那些虫都没肉,还有钳子,会咬人,不能吃的。
江绾绾眼中一片火热,我就要那些虫子,这样吧,你下次把你捞到的所有东西都给我送来,无论是什么,我都三文钱一斤收。
蒋大海震惊地看着她,小姑娘,你可别唬我!
秦母和秦靖砚呆呆地在旁边看着江绾绾买的那桶奇奇怪怪的虫子,见她还要花钱买,秦母跺跺脚,连忙把她拉到一边,绾绾啊,这虫子怎么能买啊!这可不能买啊!
江绾绾拍了拍她的手,安抚道:娘,我要买自然有我的理由,你放心,这要是做好了,可香得很呢!
可是
秦母叫她眼神坚定,心里虽然担忧,但也妥协了,行行吧。
蒋大海见秦母把江绾绾拉过去,就死心了,他就知道哪会真有人买那些东西,还三文钱一斤地买!!
他耷拉着眼睛,正泄气着,江绾绾就回来了,继续说道:那些带硬壳的虫,你多久能捞够一百斤啊?
蒋大海见她又回来,又燃起了希望,我三天就能捞够的!而且现在天气冷,带过来也不会死的!!
江绾绾点点头,行,那你满一百斤就给我送过来,送到秦家村秦靖驰家,城门口往东走半个多时辰就能到了,你到时候要是实在不认识,就问问路上的人。
蒋大海连忙应下来,好好好!我肯定给你送到,但你可不能骗我!我家在临县,坐马车过来得要三个时辰呢!很费工夫的!
江绾绾皱了皱眉,三个时辰可就是六个小时啊,这也太远了!
想了想,又说道:你坐马车来要花多少钱啊?
二十文。
那这样吧,你给我送过来,坐马车的钱我也给你补上。
第79章 准备烧烤
蒋大海回去的路上,都还是晕乎乎的,这是真的吗?竟真有人花那么多钱买那丑虫子?
不过见那姑娘的态度很认真的样子,估计也不会有假,想到这里,他嘴角就不住的扬着,心中充满了希望和干劲,就连坐在马车上颠来颠去的,也不觉得烦了,想到人家还包他的马车费,就更高兴了,付钱的时候都是开心的。
另一边,江绾绾把装着木桶的鱿鱼和花甲都给放到了推车上,看着里面活蹦乱跳的鱿鱼,满意极了。
到了李远家,江绾绾他们刚进门,团团就开心地扑了过去,娘亲!
把团团抱在怀里,见今天李远也难得的休沐,便说道:远叔,你们反正无事,要不今天去我们家吃饭吧,我今天做点新吃食给你们尝尝。
李远和苏荷对视一眼,想到他们吃过的那些美食,都克制地咽了咽口水。
李远早就馋了,听着这话,自然忙不迭地应下,哈哈哈哈行!我们啊都想念绾绾的手艺了,今儿可要多吃点了。
团团听着李远他们答应去家里吃饭,高兴地手舞足蹈的,好哦!李爷爷、苏奶奶和小姨都去!
李雪珍刮刮他的小鼻子,今天陪我们团团多玩会儿。
秦靖砚看着李雪珍,高兴极了,但见李远和苏荷都在,努力地克制住了,只是脸上的笑意却怎么都散不去。
江绾绾他们还得推车就先回去了,团团就留下来和他们坐马车回去。
到家之后,秦母和秦靖砚把推车上的东西都取下来,江绾绾就让他们进屋先歇着,不过秦母还惦记着家里养的两头猪,秦父一早上都在帮秦靖驰做家具,也没时间,所以秦母就急急忙忙先回去了,估计要好一会儿才回来。
来的路上几乎都是秦靖砚在推车,江绾绾就让他先去屋里休息。
她自己则是把买的菜都提进了厨房,收拾好就开始准备菜了,她打算做一顿烤肉,刚买回来的鱿鱼和花甲就做成铁板鱿鱼和蒜香花甲。
先把花甲在清水中加点盐泡着吐沙,其实蒋大海把花甲带来的路上也一直泡着,所以吐沙应该也要不了多久。
然后把牛肉清洗切片,加入五香辣椒粉、胡椒粉、一点黄酒和少量的油,抓拌均匀后腌制起来,五花肉也切片腌制上。
鱿鱼清洗干净以后,加姜片、大葱和少量的黄酒抓拌几下去腥。
土豆削皮切片,豆腐也切成片状,院子外的菜园里有很多韭菜,也摘了一些回来清洗干净。
江绾绾看着准备好的菜,总觉得素菜还是太少了,想了想,她还是把目光移到了厨房外面的简易大棚。
自从两个月前大棚搭好之后,江绾绾就把空间里面的种子拿出来挑选了一下,最后种上了青椒、生菜、茄子和番茄这些,现在这些蔬菜都结果了,只是青椒还很小,茄子和番茄个头也都还不太大,生菜倒是长得郁郁葱葱。
原本它是想让菜再多长一段时间才吃的,所以今天还特意去买了菜。
但是今天难得准备了烧烤,江绾绾只能伸出罪恶的双手了,最后摘了大半篮子的生菜和五六个茄子才满意。
把生菜和茄子都清洗备用。
然后拿了十几个大蒜,剥完后一半切碎成泥,另一半切成片状,还切了大半碗的葱花和香菜。
拿出一个大碗,在碗中加入两大勺辣椒面,加入一大勺蒜泥、适量的白糖、酱油、孜然粉、葱花香菜和白芝麻,再加入少量的水,搅拌均匀,就这样烧烤要用的酱汁就调好了。
都准备好后,秦靖驰提着和木桶走了进来,看着满桌的配菜,疑惑极了,怎么准备这么多东西啊?团团呢?
他刚刚从外面进来,完全没看到他们家小团子的踪影。
江绾绾笑了笑,团团和县令大人他们一起回来,我邀请他们来咱们家吃饭呢。
秦靖驰这才点点头,那今天咱们做什么菜啊?说完还打量了一下桌上的菜,企图猜测出她要做什么。
我们今天吃点新鲜的,叫烧烤。
秦靖驰听完也不知道是什么东西,不过他很相信江绾绾的手艺,倒是一点也不担心会不好吃。
那还需要做什么?我来帮你吧。
然后又提着桶给她示意一下,团团这几天不是吵着要吃虾嘛,我今天去捞了一些。
江绾绾眼睛一亮,说道:都准备得差不多了。然后把桶接了过去,这虾很大只,用来做烧烤也不错。
秦靖驰在厨房转悠了一下,看着两个盆里的鱿鱼和花甲,疑惑地瞪大眼睛,说道:这也是吃的?这怎么吃啊?!
江绾绾挑了下眉,胸有成竹地说道:等我做好你就知道了。
好吧。
秦靖驰满是不可置信,不过也不敢反驳自家媳妇儿,她现在在他面前有时候可凶了,像是养熟了的猫咪,咬人的时候可不会客气。
江绾绾见他也没事,便说道:你要不去帮我把铁板给洗干净,再把外面的灶火升一下吧。
秦靖驰领了任务就出去了。江绾绾则自顾自地把桶里的大虾都挑出来,清洗干净,去掉虾线后穿成串。
不过片刻,不等江绾绾把虾都穿好,秦靖驰就已经弄好回来了。
过了一会儿,大门口传来了动静,依稀还能听见团团软软糯糯的的声音,团团被苏荷抱在怀里,开心地指着他们家的院子,苏奶奶,到啦到啦!
秦靖砚听到声响,已经走去门口接人了。
江绾绾推了下秦靖驰的手,你先去招呼着他们,我这边也快好了。
等秦靖驰出去,江绾绾就把花甲都清洗干净,放在锅中焯一下水后捞出,在锅中倒适量的油,加入一大勺蒜蓉爆香,把花甲倒进去翻炒几下,然后把调好的酱汁舀两几勺进去继续翻炒,尝尝味道后,又继续调了一下味,就把花甲盛到了小木盆里,再撒上一把葱花香菜,这样鲜甜味美,蒜香味十足的蒜蓉花甲就做好了。
再把去腥的鱿鱼给串好,一切就都准备好了。
第80章 烧烤中
前不久,秦父在外面的院子里简单搭了个茅草顶,四周都是院墙,风也没那么大,所以江绾绾打算今天就在院子里烧烤了。
把花甲端到院子里的木桌上,又把准备好的各种菜和酱料都端出来放好,她就招呼着小厅里的李远他们先出来吃了,先吃着花甲,其他的可以边烤边吃。
秦母也刚好回来了,一群人都围着灶炉坐着,江绾绾就把木盆端到灶台旁边,把盖子给揭开,顿时一阵萦绕着浓郁的蒜香味的白雾在桌子上升腾起来。
木盆里的每只花甲都张开的了口,里面的肉挂着满是蒜蓉的酱汁,看着就让人食欲大增。
众人虽然觉得闻着很香,但都疑惑地看着江绾绾没下筷,又看了看桌上其他还是生的的菜,不禁更困惑了。
团团做在李远怀里,眨巴着大眼睛看了好一会儿,看着还在微微蠕动的鱿鱼,惊讶又害怕地指了指,娘亲娘亲,这是什么呀?团团害怕!说完还直接捂住了眼睛。
江绾绾笑着解释道:今天咱们吃点没吃过的东西,叫烧烤,咱们边烤边吃。
然后又指着木盆说道:这个是蒜蓉花甲,味道也很不错,大家快都尝尝。
众人你看看我我看看你,终于试探着把筷子伸进了木盆里,秦靖砚一直是个合格的吃货,他率先夹了个花甲,无师自通地嗦了下甲壳上的汤汁,就急切地把壳里的花甲肉叼进了嘴里。
花甲肉吸满了汤汁,入口蒜香味十足,还带着微微的辣和淡淡的鲜甜味,秦靖砚三两下就解决了好几个花甲,见所有人都还愣愣地看着他,他看了李雪珍一眼,脸色一红,说道:真的特别好吃,你们快尝尝!
几人见他吃得香,就都开始品尝了起来。
李远只吃了一口,就又惊讶地看了看盆里这些不起眼的东西,不住地夸赞起来,这味道真是太美妙了!这种不起眼的东西竟能做的如此好吃!咱们真是有口福了。
其他人都在附和地点头,然后继续嗦着鲜甜的花甲。
团团被李远放到了旁边的椅子上,还给他装了一整碗的花甲,小家伙用筷子夹了几个花甲吃完后,就果断放下了,直接上手,一个一个嗦着吃,不一会儿他小碗里的花甲就被吃了个精光,小碗旁边也堆着小山一般高的花甲壳。
李爷爷,快给团团再舀一碗!呼好好吃呀!
李远听完连忙给他又装了一碗,他吃得喷香,都忘记旁边的小家伙了,想到这儿不禁老脸一红。
江绾绾见花甲已经缩了一小半,铁板也开始烫了,就在铁板上刷上一层油,把腌好的牛肉、五花肉之类的都整齐的码上去,开始烤肉。
肉一接触铁板就发出滋滋的声响,很快就传来了烤肉特有的煎香味,肉都腌制过,虽然烤熟就可以吃,但江绾绾还是给每个人都准备了简单的干碟。
众人嘴里嗦着鲜美的花甲,但问着铁板上香味扑鼻的烤肉,双眼都黏在了上面,完全挪不开眼。
等烤肉终于烤好了,江绾绾就拿着一片生菜,把一大片焦黄的五花肉放上去,又夹了两瓣蒜片放上去,包好后,给大家示意了一下,烤肉可以吃了,可以像这样用生菜包着吃,也可以直接吃。说完就把手里的烤肉递给了他旁边的秦靖驰。
秦靖驰立刻放进嘴里嚼着,五花肉把油脂烤出了一些,被腌制过后,肉上全是麻辣鲜香的味道,配合着蒜片和生菜,吃起来不仅能品尝到烤肉的焦香味,还能解腻,怎一个香字了得!
众人先直接吃了一块烤五花肉,麻辣焦香,又忙不迭地学着江绾绾把肉包起来,一口一口的吃着,直冲江绾绾竖大拇指。
把焦香的五花肉都拨到铁板四周,江绾绾就把牛肉移到了铁板中间继续烤,牛肉不用烤太久,表面刚煎熟就可以吃了。
烤好的牛肉因为腌制得很入味,一进嘴就是腌料的香味,咬一口,更是软嫩多汁,香味十足!
太好吃了!
对呀,绾绾姐你怎么会想到这样吃肉呢!太香了!
秦靖砚和李雪珍两人都感叹不已,江绾绾笑了一下,看着两人边说话还往嘴里塞着烤肉,她摇摇头,可真是两个吃货,倒是相配。
团团夹着牛肉还不等吹凉就想塞进嘴里,被苏荷止住,见小家伙心急的样子,点了点他的小鼻子,诶呦,我的小团团哦,苏奶奶再给你吹吹,要是烫着小舌头可怎么办呀!
团团舔舔嘴唇,和苏荷一起吹着他筷子上的烤肉,等终于吹凉了,就'嗷呜'一口塞进嘴里,小嘴巴里包着一大块牛肉,腮帮子鼓鼓的,慢慢嚼着肉,大眼睛一眯一眯的,享受得不得了。
江绾绾吃了一口牛肉,看了看自家小团子,说道:婶婶,你把团团给我吧,我照顾着他吃吧。
团团一听还不等苏荷说什么就自己跳下了凳子,端着自己的小碗儿就跑到江绾绾这边,然后被秦靖驰抱起来放在了他们俩中间。
苏荷看着对面的小家伙,和李远对视了一下,又无奈又好笑。
小家伙一到他们身边就拉着两人撒起了娇,爹爹娘亲,团团还想吃软软香香的肉肉!
李远看着他这副小模样,叹了口气,这在父母面前就是不一样啊,这小家伙显然在他们这边再怎么样都没这么亲昵。
他心中惆怅不已,看了看吃得欢快的自家女儿,也不知道他家雪珍什么时候才能生个小崽崽给他们老两口玩儿。
想到这里又忍不住瞟了一眼低头包着五花肉的秦靖砚,看他一点不开窍的模样,都没眼看,不过他没瞟多久就被秦靖砚香喷喷地吃着烤肉的景象吸引住了,看了一会儿,咽了下口水,反应过来,才连忙低下头继续吃肉了。
几人吃了一轮的烤肉,江绾绾就把土豆、韭菜和茄子都放在铁板上继续烤,边烤还边刷上她特意调的酱汁。
茄子被对半切开,江绾绾刷酱的时候还特意多刷了一些。
恋耽美
蒋大海愣愣的,完全没想到眼前的漂亮姑娘竟是真想买这丑陋的多脚虫,一时之间都没反应过来。
江绾绾无奈地又重复了一遍,我问怎么卖?
蒋大海使劲捏着挂在衣摆处破旧的布袋,局促不已,他以前也没卖过,一时之间也不知道该卖多少价钱合适,便说道:您您看着给吧。
想到自己花的那二十文钱的马车钱,又说道:但也也不能太少。
江绾绾见他这副样子,心里大概了解了,估计从没卖过东西,换个人估计被坑了都不知道。
见他单薄的衣服上满是破烂的补丁,还冷得不住地搓着手,江绾绾心中满是感慨,也就不磨蹭了,这样吧,你这桶里的东西我都要,给你一百文可以吗?
蒋大海完全没想到能卖这么多钱,愣愣地答道:可可以。
江绾绾把钱付了,想了想,又问道:你家离海很近吗?
蒋大海拿着钱,心里很高兴,也就一五一十地回答了,很近啊,我家没东西吃,就都会吃海里的东西。
答完,心中又有些疑惑,海就在他们村不远处,而他们县又和这曲丰县挨着,所有人应该都知道啊。
不过转念一想,这姑娘估计是时常呆在家中,不知道也正常,不像他们穷苦人家的女孩儿们还会跟着出海,跟着出来做工干活,什么都知道一些。
江绾绾思索了好一会儿,问道:那你们捞上来的东西除了这两样,还有别的吗?
有啊!还有好多全是壳的虫,和特别大的鱼,不过那些虫都没肉,还有钳子,会咬人,不能吃的。
江绾绾眼中一片火热,我就要那些虫子,这样吧,你下次把你捞到的所有东西都给我送来,无论是什么,我都三文钱一斤收。
蒋大海震惊地看着她,小姑娘,你可别唬我!
秦母和秦靖砚呆呆地在旁边看着江绾绾买的那桶奇奇怪怪的虫子,见她还要花钱买,秦母跺跺脚,连忙把她拉到一边,绾绾啊,这虫子怎么能买啊!这可不能买啊!
江绾绾拍了拍她的手,安抚道:娘,我要买自然有我的理由,你放心,这要是做好了,可香得很呢!
可是
秦母叫她眼神坚定,心里虽然担忧,但也妥协了,行行吧。
蒋大海见秦母把江绾绾拉过去,就死心了,他就知道哪会真有人买那些东西,还三文钱一斤地买!!
他耷拉着眼睛,正泄气着,江绾绾就回来了,继续说道:那些带硬壳的虫,你多久能捞够一百斤啊?
蒋大海见她又回来,又燃起了希望,我三天就能捞够的!而且现在天气冷,带过来也不会死的!!
江绾绾点点头,行,那你满一百斤就给我送过来,送到秦家村秦靖驰家,城门口往东走半个多时辰就能到了,你到时候要是实在不认识,就问问路上的人。
蒋大海连忙应下来,好好好!我肯定给你送到,但你可不能骗我!我家在临县,坐马车过来得要三个时辰呢!很费工夫的!
江绾绾皱了皱眉,三个时辰可就是六个小时啊,这也太远了!
想了想,又说道:你坐马车来要花多少钱啊?
二十文。
那这样吧,你给我送过来,坐马车的钱我也给你补上。
第79章 准备烧烤
蒋大海回去的路上,都还是晕乎乎的,这是真的吗?竟真有人花那么多钱买那丑虫子?
不过见那姑娘的态度很认真的样子,估计也不会有假,想到这里,他嘴角就不住的扬着,心中充满了希望和干劲,就连坐在马车上颠来颠去的,也不觉得烦了,想到人家还包他的马车费,就更高兴了,付钱的时候都是开心的。
另一边,江绾绾把装着木桶的鱿鱼和花甲都给放到了推车上,看着里面活蹦乱跳的鱿鱼,满意极了。
到了李远家,江绾绾他们刚进门,团团就开心地扑了过去,娘亲!
把团团抱在怀里,见今天李远也难得的休沐,便说道:远叔,你们反正无事,要不今天去我们家吃饭吧,我今天做点新吃食给你们尝尝。
李远和苏荷对视一眼,想到他们吃过的那些美食,都克制地咽了咽口水。
李远早就馋了,听着这话,自然忙不迭地应下,哈哈哈哈行!我们啊都想念绾绾的手艺了,今儿可要多吃点了。
团团听着李远他们答应去家里吃饭,高兴地手舞足蹈的,好哦!李爷爷、苏奶奶和小姨都去!
李雪珍刮刮他的小鼻子,今天陪我们团团多玩会儿。
秦靖砚看着李雪珍,高兴极了,但见李远和苏荷都在,努力地克制住了,只是脸上的笑意却怎么都散不去。
江绾绾他们还得推车就先回去了,团团就留下来和他们坐马车回去。
到家之后,秦母和秦靖砚把推车上的东西都取下来,江绾绾就让他们进屋先歇着,不过秦母还惦记着家里养的两头猪,秦父一早上都在帮秦靖驰做家具,也没时间,所以秦母就急急忙忙先回去了,估计要好一会儿才回来。
来的路上几乎都是秦靖砚在推车,江绾绾就让他先去屋里休息。
她自己则是把买的菜都提进了厨房,收拾好就开始准备菜了,她打算做一顿烤肉,刚买回来的鱿鱼和花甲就做成铁板鱿鱼和蒜香花甲。
先把花甲在清水中加点盐泡着吐沙,其实蒋大海把花甲带来的路上也一直泡着,所以吐沙应该也要不了多久。
然后把牛肉清洗切片,加入五香辣椒粉、胡椒粉、一点黄酒和少量的油,抓拌均匀后腌制起来,五花肉也切片腌制上。
鱿鱼清洗干净以后,加姜片、大葱和少量的黄酒抓拌几下去腥。
土豆削皮切片,豆腐也切成片状,院子外的菜园里有很多韭菜,也摘了一些回来清洗干净。
江绾绾看着准备好的菜,总觉得素菜还是太少了,想了想,她还是把目光移到了厨房外面的简易大棚。
自从两个月前大棚搭好之后,江绾绾就把空间里面的种子拿出来挑选了一下,最后种上了青椒、生菜、茄子和番茄这些,现在这些蔬菜都结果了,只是青椒还很小,茄子和番茄个头也都还不太大,生菜倒是长得郁郁葱葱。
原本它是想让菜再多长一段时间才吃的,所以今天还特意去买了菜。
但是今天难得准备了烧烤,江绾绾只能伸出罪恶的双手了,最后摘了大半篮子的生菜和五六个茄子才满意。
把生菜和茄子都清洗备用。
然后拿了十几个大蒜,剥完后一半切碎成泥,另一半切成片状,还切了大半碗的葱花和香菜。
拿出一个大碗,在碗中加入两大勺辣椒面,加入一大勺蒜泥、适量的白糖、酱油、孜然粉、葱花香菜和白芝麻,再加入少量的水,搅拌均匀,就这样烧烤要用的酱汁就调好了。
都准备好后,秦靖驰提着和木桶走了进来,看着满桌的配菜,疑惑极了,怎么准备这么多东西啊?团团呢?
他刚刚从外面进来,完全没看到他们家小团子的踪影。
江绾绾笑了笑,团团和县令大人他们一起回来,我邀请他们来咱们家吃饭呢。
秦靖驰这才点点头,那今天咱们做什么菜啊?说完还打量了一下桌上的菜,企图猜测出她要做什么。
我们今天吃点新鲜的,叫烧烤。
秦靖驰听完也不知道是什么东西,不过他很相信江绾绾的手艺,倒是一点也不担心会不好吃。
那还需要做什么?我来帮你吧。
然后又提着桶给她示意一下,团团这几天不是吵着要吃虾嘛,我今天去捞了一些。
江绾绾眼睛一亮,说道:都准备得差不多了。然后把桶接了过去,这虾很大只,用来做烧烤也不错。
秦靖驰在厨房转悠了一下,看着两个盆里的鱿鱼和花甲,疑惑地瞪大眼睛,说道:这也是吃的?这怎么吃啊?!
江绾绾挑了下眉,胸有成竹地说道:等我做好你就知道了。
好吧。
秦靖驰满是不可置信,不过也不敢反驳自家媳妇儿,她现在在他面前有时候可凶了,像是养熟了的猫咪,咬人的时候可不会客气。
江绾绾见他也没事,便说道:你要不去帮我把铁板给洗干净,再把外面的灶火升一下吧。
秦靖驰领了任务就出去了。江绾绾则自顾自地把桶里的大虾都挑出来,清洗干净,去掉虾线后穿成串。
不过片刻,不等江绾绾把虾都穿好,秦靖驰就已经弄好回来了。
过了一会儿,大门口传来了动静,依稀还能听见团团软软糯糯的的声音,团团被苏荷抱在怀里,开心地指着他们家的院子,苏奶奶,到啦到啦!
秦靖砚听到声响,已经走去门口接人了。
江绾绾推了下秦靖驰的手,你先去招呼着他们,我这边也快好了。
等秦靖驰出去,江绾绾就把花甲都清洗干净,放在锅中焯一下水后捞出,在锅中倒适量的油,加入一大勺蒜蓉爆香,把花甲倒进去翻炒几下,然后把调好的酱汁舀两几勺进去继续翻炒,尝尝味道后,又继续调了一下味,就把花甲盛到了小木盆里,再撒上一把葱花香菜,这样鲜甜味美,蒜香味十足的蒜蓉花甲就做好了。
再把去腥的鱿鱼给串好,一切就都准备好了。
第80章 烧烤中
前不久,秦父在外面的院子里简单搭了个茅草顶,四周都是院墙,风也没那么大,所以江绾绾打算今天就在院子里烧烤了。
把花甲端到院子里的木桌上,又把准备好的各种菜和酱料都端出来放好,她就招呼着小厅里的李远他们先出来吃了,先吃着花甲,其他的可以边烤边吃。
秦母也刚好回来了,一群人都围着灶炉坐着,江绾绾就把木盆端到灶台旁边,把盖子给揭开,顿时一阵萦绕着浓郁的蒜香味的白雾在桌子上升腾起来。
木盆里的每只花甲都张开的了口,里面的肉挂着满是蒜蓉的酱汁,看着就让人食欲大增。
众人虽然觉得闻着很香,但都疑惑地看着江绾绾没下筷,又看了看桌上其他还是生的的菜,不禁更困惑了。
团团做在李远怀里,眨巴着大眼睛看了好一会儿,看着还在微微蠕动的鱿鱼,惊讶又害怕地指了指,娘亲娘亲,这是什么呀?团团害怕!说完还直接捂住了眼睛。
江绾绾笑着解释道:今天咱们吃点没吃过的东西,叫烧烤,咱们边烤边吃。
然后又指着木盆说道:这个是蒜蓉花甲,味道也很不错,大家快都尝尝。
众人你看看我我看看你,终于试探着把筷子伸进了木盆里,秦靖砚一直是个合格的吃货,他率先夹了个花甲,无师自通地嗦了下甲壳上的汤汁,就急切地把壳里的花甲肉叼进了嘴里。
花甲肉吸满了汤汁,入口蒜香味十足,还带着微微的辣和淡淡的鲜甜味,秦靖砚三两下就解决了好几个花甲,见所有人都还愣愣地看着他,他看了李雪珍一眼,脸色一红,说道:真的特别好吃,你们快尝尝!
几人见他吃得香,就都开始品尝了起来。
李远只吃了一口,就又惊讶地看了看盆里这些不起眼的东西,不住地夸赞起来,这味道真是太美妙了!这种不起眼的东西竟能做的如此好吃!咱们真是有口福了。
其他人都在附和地点头,然后继续嗦着鲜甜的花甲。
团团被李远放到了旁边的椅子上,还给他装了一整碗的花甲,小家伙用筷子夹了几个花甲吃完后,就果断放下了,直接上手,一个一个嗦着吃,不一会儿他小碗里的花甲就被吃了个精光,小碗旁边也堆着小山一般高的花甲壳。
李爷爷,快给团团再舀一碗!呼好好吃呀!
李远听完连忙给他又装了一碗,他吃得喷香,都忘记旁边的小家伙了,想到这儿不禁老脸一红。
江绾绾见花甲已经缩了一小半,铁板也开始烫了,就在铁板上刷上一层油,把腌好的牛肉、五花肉之类的都整齐的码上去,开始烤肉。
肉一接触铁板就发出滋滋的声响,很快就传来了烤肉特有的煎香味,肉都腌制过,虽然烤熟就可以吃,但江绾绾还是给每个人都准备了简单的干碟。
众人嘴里嗦着鲜美的花甲,但问着铁板上香味扑鼻的烤肉,双眼都黏在了上面,完全挪不开眼。
等烤肉终于烤好了,江绾绾就拿着一片生菜,把一大片焦黄的五花肉放上去,又夹了两瓣蒜片放上去,包好后,给大家示意了一下,烤肉可以吃了,可以像这样用生菜包着吃,也可以直接吃。说完就把手里的烤肉递给了他旁边的秦靖驰。
秦靖驰立刻放进嘴里嚼着,五花肉把油脂烤出了一些,被腌制过后,肉上全是麻辣鲜香的味道,配合着蒜片和生菜,吃起来不仅能品尝到烤肉的焦香味,还能解腻,怎一个香字了得!
众人先直接吃了一块烤五花肉,麻辣焦香,又忙不迭地学着江绾绾把肉包起来,一口一口的吃着,直冲江绾绾竖大拇指。
把焦香的五花肉都拨到铁板四周,江绾绾就把牛肉移到了铁板中间继续烤,牛肉不用烤太久,表面刚煎熟就可以吃了。
烤好的牛肉因为腌制得很入味,一进嘴就是腌料的香味,咬一口,更是软嫩多汁,香味十足!
太好吃了!
对呀,绾绾姐你怎么会想到这样吃肉呢!太香了!
秦靖砚和李雪珍两人都感叹不已,江绾绾笑了一下,看着两人边说话还往嘴里塞着烤肉,她摇摇头,可真是两个吃货,倒是相配。
团团夹着牛肉还不等吹凉就想塞进嘴里,被苏荷止住,见小家伙心急的样子,点了点他的小鼻子,诶呦,我的小团团哦,苏奶奶再给你吹吹,要是烫着小舌头可怎么办呀!
团团舔舔嘴唇,和苏荷一起吹着他筷子上的烤肉,等终于吹凉了,就'嗷呜'一口塞进嘴里,小嘴巴里包着一大块牛肉,腮帮子鼓鼓的,慢慢嚼着肉,大眼睛一眯一眯的,享受得不得了。
江绾绾吃了一口牛肉,看了看自家小团子,说道:婶婶,你把团团给我吧,我照顾着他吃吧。
团团一听还不等苏荷说什么就自己跳下了凳子,端着自己的小碗儿就跑到江绾绾这边,然后被秦靖驰抱起来放在了他们俩中间。
苏荷看着对面的小家伙,和李远对视了一下,又无奈又好笑。
小家伙一到他们身边就拉着两人撒起了娇,爹爹娘亲,团团还想吃软软香香的肉肉!
李远看着他这副小模样,叹了口气,这在父母面前就是不一样啊,这小家伙显然在他们这边再怎么样都没这么亲昵。
他心中惆怅不已,看了看吃得欢快的自家女儿,也不知道他家雪珍什么时候才能生个小崽崽给他们老两口玩儿。
想到这里又忍不住瞟了一眼低头包着五花肉的秦靖砚,看他一点不开窍的模样,都没眼看,不过他没瞟多久就被秦靖砚香喷喷地吃着烤肉的景象吸引住了,看了一会儿,咽了下口水,反应过来,才连忙低下头继续吃肉了。
几人吃了一轮的烤肉,江绾绾就把土豆、韭菜和茄子都放在铁板上继续烤,边烤还边刷上她特意调的酱汁。
茄子被对半切开,江绾绾刷酱的时候还特意多刷了一些。
恋耽美