我的饭店闻名三千世界——蓦朝(3)
面有点辣,喝点水吧。
听到白宪之这么说,刘青山才意识到自己的嘴唇和舌头都被又麻又辣的感觉包裹,有点难受,但是非常爽!
不过还是喝水吧。
端起面前的水咕咚咕咚喝下,麻辣感稍缓,擦了擦嘴,刘青山看着白宪之赞道:好吃!太好吃了!老板你什么时候开始营业?到时候我一定来捧场!
是的刚刚才吃了一盘面的刘青山又想吃了。
白宪之微笑:明天开始正式营业。
刘青山激动的拍掌:好,明天我一定来支持!
白宪之:谢谢。
呃,吃过拌面之后,刘青山终于想起了自己来这里的目的,这个月快结束了,我来提醒一声,下个月二号交房租。
白宪之毫不意外,在知道对方身份的时候他就猜到了对方的来意,不过
请问房租是多少呢?是按月缴纳还是按季度?
刘青山诧异的看着他:你舅舅这些都没告诉你吗?
白宪之垂下眸子:我舅舅离开得很急,没来得及告诉我这些。
这得有多急?说句话的功夫都没有?再说不能打电话吗?
刘青山并不知道白颂去世的消息,在心里腹诽,不过面上还是耐心道:我们这儿的规矩是按月按季度都行,一个月一万,三个月三万。
送走了刘青山,白宪之重新下了碗面,心里有些苦涩,他现在直播一个月才六七千呢,这里的房租一个月就要一万,如果三千食舍生意太差,说不定还要亏本,这一万的租金从哪儿来啊?
第4章 (捉虫)
第二天开始营业,将送来的猪肉和白菜放入小房间保存,白宪之就坐在外间等待,临近中午还没有一个人踏进三千食舍,白宪之微微叹了口气,他知道自己舅舅的饭店生意可能不好,但没想到竟然差到了这个程度,难道连一个熟客都没有吗?
想到那天进来就熟练点单的兔耳青年,白宪之扶额,如果熟客都是这种的话,那还是少来吧。
又等了一会儿,昨天说好要来捧场的刘青山趿拉着夹脚拖鞋走了进来,看见坐在外间的白宪之他眼前一亮,赶紧问道:兄弟,昨天的小炒肉拌面还有吗?
白宪之立刻起身,笑道:有,刘哥你是要大份还是小份?
被人叫哥也不是第一次,但这次刘青山不知道怎么觉得有些别扭,他笑道:嗨,叫什么哥,我不过才二十四岁,叫我青山就好。
他今年刚好是二十四,刘青山跟他同龄,叫哥的确不合适,白宪之从善如流:那好,青山你直接叫我名字就行。
短暂的寒暄,刘青山却已经迫不及待,他赶紧把话题转上正轨:宪之,这大份有多大,小份又是多少?
白宪之介绍到:大份是三两面,小份是二两面。
刘青山想了想:给我来两份大份。
白宪之点头,转身进厨房做拌面,刘青山在外间坐下掏出手机准备打一盘游戏等待,结果打到一半,一股辛辣鲜香的味道从厨房里飘了出来。
刘青山手上的动作顿了顿,鼻子不停耸动,口腔里似乎回忆起了昨天的美味,唾液不停分泌,手上的游戏瞬间就不香了。
屏幕上那头的队友在疯狂呼唤刘青山:
[卧槽,刘青山你傻站着干嘛呢?对面有人!赶快趴下!!]
[刘青山你被你妈打了?你倒是动啊!!]
[TM你看美女看傻了吗?]
好不容易回过神,刘青山看见屏幕上队友的消息满头黑线,刚好这时他被人一枪爆头,他直接发消息:
[兄弟们,你们玩吧,我先吃东西去了。]
屏幕那头刘青山的队友们看着这条消息满头问号,这还是那个打起游戏来女朋友都拉不走的刘青山?不会是被别人魂穿了吧?
不知道自己兄弟们的脑补,刘青山关了手机,迫不及待的循着味道到了厨房门口,那股刺激的香味更加浓郁,他赶紧闭上嘴,否则他怀疑他的口水会流下来。
又等了几分钟,刘青山已经不知道咽了多少次口水,小炒肉拌面终于做好了,他赶紧道:宪之,给我打包,我不在店里吃。
白宪之的动作顿了顿,店里好像还没有包装盒,他拿出两个瓷碗装好面,用保鲜膜封上,递给刘青山:店里没外卖盒,只能用碗,等你什么时候有时间给我带过来就行。
刘青山接过两个碗,眼睛几乎在贴在了晚上,他胡乱点头:好好好。
目送刘青山离开三千食舍,白宪之又闲了下来。
这头刘青山端着碗回到家里,打头就撞上端着凉面从厨房里出来的母上大人,刘母看见他直接喊道:刘青山,这一大早你就出去了?刚刚喊半天都没人应我!你手里端的是什么东西?
在母上大人的厉喝下,刘青山条件反射的抖了抖,听到母上大人的问话,他赶紧把烫手的面放在了桌上,摸着耳朵谄媚道:妈,我昨天不是吃了特好吃的拌面吗?今天一早我就给你端面去了,你快来尝尝,这面是真的好吃!
刘母远远扫了一眼被保鲜膜包的严严实实,但仍旧散发着热气的面皱眉道:吃什么吃?一天天就知道吃!工作也不出去找,女朋友也没有,你看看你的肚子,都快赶上你爸了,整天还想着吃!
刘青山焉头搭脑的反驳:妈,是真的好吃,你尝尝呗。
刘母哼了一声:就你这样的小屁孩儿才喜欢吃这些稀奇古怪的东西,什么拌面?菜就是菜,面就是面,菜和着面不伦不类,能好吃?再说你也不看看今天的天气,最高温三十九度,还让我吃热得不行的面,你是想把你妈我热死好继承我的几栋房子吗?
刘青山叹了口气:那行吧,你不吃我吃。
说完他就伸手去端面,却被刘母伸手打掉,刘母瞪着眼睛:不准吃!你妈在家任劳任怨,跟老黄牛一样照顾你爷俩的吃喝拉撒,结果你倒好,在外面吃了就嫌弃妈做的了?
把手里的凉面重重搁在桌子上,刘母道:今天中午你只能吃我做的凉面!
刘青山:〒▽〒
在母上大人的淫威下,刘青山小媳妇儿一样坐在桌桌边,看着自己端回来的两碗拌面,欲哭无泪的夹了筷子凉面到嘴里。
说实话他老妈做的凉面并不难吃,但的确比不上白宪之做的小炒肉拌面啊!分明有更好吃的小炒肉拌面可以吃,自己却只能吃不那么好吃的凉面,刘青山觉得自己现在真的是比黄连还苦。
见儿子开始吃自己做的凉面,刘母的那口气儿总算顺了过来,她的视线移向了桌子上的两碗拌面,保鲜膜上凝了一层水雾,模模糊糊看不太清清楚,她伸手一把掀开了一张保鲜膜,边道:我倒要看看什么面那么好
保鲜膜的掀开的瞬间,一股霸道浓烈的辛香味瞬间闯入刘母的鼻子,刘母的注意力瞬间被抓了过去,大块的肉片、嫩绿的青椒、红色的小米辣点缀其中,白生生的面条在肉汁的包裹下成了诱人的色泽,这碗面倒是很新鲜,闻起来也不错,不过
外面的东西就是多油多盐,这样的东西吃多了,三高能正常才有鬼!
在拌面爆发的香气中,刘青山的口水都快滴下来了,他的喉咙咕咚一声,垂涎的看着那碗面:妈,我不怕,我还年轻,把这碗面给我吃吧!
吃你的凉面!刘母瞪了他一眼,从一旁拿了双筷子挑了几根拌面放进嘴里
咳咳,刘母清了清嗓子,这面油太重了,我拿去厨房倒了。
说完刘母端着面立刻去了厨房,刚刚被瞪的刘青山不敢发言,看着母上大人的背影不知怎么就看出了些迫不及待的意思。
这时,刘父回来了,一进门他就吸了吸鼻子,看着刘青山道:你妈在做什么?好香啊!
刘青山满脸哀怨,没有说话,刘父也不介意,直接拐去了气味最浓的地方厨房。
老婆你吃撒呢?吃得那么香!
刘父的声音浑厚,嗓门一如既往的大,刘母赶紧去捂他的嘴,却慢了一步,听到声音的刘青山已经站到了厨房门口,难以置信的看着她:妈
刘母赶紧把嘴里的东西咽下,强作镇定:喊什么喊,我这不是觉得倒了浪费这才勉为其难吃的么。
刘青山看着少了整整一半的拌面,再看看自己母上大人,意思很明确:一两分钟就吃了一半,你管这叫勉为其难?
刘母面子挂不住了,沉下脸:怎么了?怎么了?这面本来就是你端回来给你妈吃的,我吃了怎么了?
刘青山泫泪欲泣:那妈妈你倒是给我留点啊!
刘母白了他一眼:外面不是还有一碗吗?
唔,好吃!这面太好吃了!老婆你的手艺涨了好多!
刘青山和刘母对视一眼,脸色突变,赶紧冲出厨房,刘青山发出了声嘶力竭的呐喊:爸,那是我的面!
.
刘家发生的事情白宪之丝毫不知,他坐在三千食舍里吹着风扇,今天气温很高,空气湿度大,就算是坐着也感觉自己全身汗津津的,白宪之深觉三千食舍里需要一台空调,否则这样热下去,哪个顾客愿意进来。
就在这时,暗沉沉的天空一道响雷劈过,豆大的雨点噼哩叭啦的落了下来,溅起了无数的尘土,夏日的暴雨说来就来,根本不给人丝毫的准备,前后不过几分钟,地面上就积起了水洼。
白宪之叹了口气,接下来更不用等了,这么大的雨谁会出来吃东西?他刚这样想,结果门口就进来一个人,一个被淋得不轻穿着职业装的女孩儿。
女孩儿的头发、衣服都被雨水淋湿,白宪之赶紧拿了张崭新的毛巾递了过去:这位姑娘,先擦擦吧。
女孩儿接过毛巾,小声道谢,然后坐在靠门口的板凳上擦起了头,白宪之看不见她的表情,把视线移向了门外的瓢泼大雨。
如帘的雨幕充斥整个天地,耳边是雨点落地发出的噼里啪啦声,这声音盖过了其他声响,在耳边宛若雷鸣。
呜
什么声音?
呜呜呜
白宪之无奈的看向门边,那个被淋湿的女孩儿不知什么时候已经停下了擦头的动作,一个人坐那儿哭了起来。
这
白宪之站了起来,到厨房倒了被热水,想了想在水里放了些红糖,走到外间放在女孩儿面前:喝点红糖水吧。
女孩儿接过杯子,呜呜呜哭了好一阵,等情绪缓解了她才收了声,擦了擦眼泪,她不好意思的看着白宪之:对不起,你这里是饭店吧,请问我能点餐吗?
白宪之点头:当然,不过本店的菜单还没做好,你有什么想吃的吗?
女孩儿想了想,摇头:没有,我现在没有太大的胃口。
白宪之提议:吃不下就不要勉强自己,在我这里不一定要点餐的,你可以安心坐着等雨停。
女孩儿有些不好意思,坚持到:不,我还是在这里吃点东西,反正我也还没吃完饭,你这里有什么方便做的东西就给我来一份吧。
白宪之无奈:那好吧,正好厨房里还有酸菜,我给你做一份酸菜肉丝盖饭吧。
女孩儿有些犹豫,说实话她是真的没胃口,这时候其实她觉得如果给她来一份毛血旺一类的辣菜,她可能还吃得下,但酸菜肉丝一听就很奇怪,感觉一点都不辣,等会儿她能吃下去吗?
不过这个点的老板又给她毛巾又给她水,是个好人,所以她想了想还是点头:好。
第5章
酸菜是白宪之今天在菜市场一个阿婆那里买来的,是阿婆自己泡的酸菜,他看了看,泡的时间不算太长,有酸味但还没到能把人牙酸掉的那个程度,用来做盖饭还是可以的。
快速几刀将酸菜切碎,将酸水挤掉,在冷水中浸泡一小会儿。酸菜其实并不适合炒制,它最适合的应该是熬汤,将酸味都熬在汤中,给其他配料都浸上一层独特的咸酸味。
但这个泡菜没那么酸,做汤就不适合了,炒制也还是有点酸,所以要用水将其中的酸味带走,这样才达到最好的炒制效果。
几分钟后,其他配菜准备完毕,白宪之将酸菜从水中捞出挤干,放入干净碗中,点火开炒。
张小丽在外间越想越后悔,就在刚才她把跟自己相恋五年的男朋友捉奸在床,心里很难受,现在一点儿胃口也没有,点餐也不过是觉得这家店的老板人很好,所以投桃报李。
可是老板竟然要给他做酸菜肉丝盖饭,张小丽想起自己之前吃过的酸菜肉丝,酸菜酸得不行,连带着肉也咸得不得了,就算就着米饭吃,也是一种非常痛苦的体验。
这么一想,张小丽更没有胃口了,她想等会找个借口让老板打包吧,这么好的人,她也不愿意伤了老板的心。
心里有了打算,张小丽不再烦躁,坐在凳子上静静等着,整个饭店只有她一位客人,长得还蛮好看的老板在里面专门为她做东西,外面是倾盆的大雨。
别说,对于刚分手的张晓丽来说,这样的感觉很好,她想就算酸菜肉丝不好吃,她以后也回来多光顾这里几次,毕竟这家店也算是见证了她人生的一个狼狈时刻。
就在这时,厨房里滋的一声响起,几秒后,一股泛着酸的香气传了出来,张小丽不自觉的朝着厨房的方向倾身。
空气中的味道带着酸味,的确是酸菜的味道,可是又好像跟她之前闻过的不一样,没那么酸,也没有那股酸菜泡久了的腐味。
反而勾人无比,只是闻一闻,张小丽就感觉到自己好像有点饿了,口腔的唾液被酸味勾了出来,这时张小丽才想起其实酸菜是一种很开胃的食物。
她放下了手机,在空气中飘散的香味中期待的看着厨房,只是闻到了味道而已,张小丽就已经把自己之前那些打包之类的想法抛到了脑后。
开玩笑,闻起来都那么香!吃起来怎么可能不好吃!
几分钟后,白宪之把酸菜肉丝舀在了饱满晶莹、颗粒分明的米饭上,黄澄澄的油汁瞬间沁入了米饭中,给米饭染上了诱人的颜色,深色的酸菜和白色的肉丝混合,颜色相差很大,但却莫名的让人口舌生津。
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听到白宪之这么说,刘青山才意识到自己的嘴唇和舌头都被又麻又辣的感觉包裹,有点难受,但是非常爽!
不过还是喝水吧。
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是的刚刚才吃了一盘面的刘青山又想吃了。
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白宪之毫不意外,在知道对方身份的时候他就猜到了对方的来意,不过
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白宪之垂下眸子:我舅舅离开得很急,没来得及告诉我这些。
这得有多急?说句话的功夫都没有?再说不能打电话吗?
刘青山并不知道白颂去世的消息,在心里腹诽,不过面上还是耐心道:我们这儿的规矩是按月按季度都行,一个月一万,三个月三万。
送走了刘青山,白宪之重新下了碗面,心里有些苦涩,他现在直播一个月才六七千呢,这里的房租一个月就要一万,如果三千食舍生意太差,说不定还要亏本,这一万的租金从哪儿来啊?
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第二天开始营业,将送来的猪肉和白菜放入小房间保存,白宪之就坐在外间等待,临近中午还没有一个人踏进三千食舍,白宪之微微叹了口气,他知道自己舅舅的饭店生意可能不好,但没想到竟然差到了这个程度,难道连一个熟客都没有吗?
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又等了一会儿,昨天说好要来捧场的刘青山趿拉着夹脚拖鞋走了进来,看见坐在外间的白宪之他眼前一亮,赶紧问道:兄弟,昨天的小炒肉拌面还有吗?
白宪之立刻起身,笑道:有,刘哥你是要大份还是小份?
被人叫哥也不是第一次,但这次刘青山不知道怎么觉得有些别扭,他笑道:嗨,叫什么哥,我不过才二十四岁,叫我青山就好。
他今年刚好是二十四,刘青山跟他同龄,叫哥的确不合适,白宪之从善如流:那好,青山你直接叫我名字就行。
短暂的寒暄,刘青山却已经迫不及待,他赶紧把话题转上正轨:宪之,这大份有多大,小份又是多少?
白宪之介绍到:大份是三两面,小份是二两面。
刘青山想了想:给我来两份大份。
白宪之点头,转身进厨房做拌面,刘青山在外间坐下掏出手机准备打一盘游戏等待,结果打到一半,一股辛辣鲜香的味道从厨房里飘了出来。
刘青山手上的动作顿了顿,鼻子不停耸动,口腔里似乎回忆起了昨天的美味,唾液不停分泌,手上的游戏瞬间就不香了。
屏幕上那头的队友在疯狂呼唤刘青山:
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[刘青山你被你妈打了?你倒是动啊!!]
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好不容易回过神,刘青山看见屏幕上队友的消息满头黑线,刚好这时他被人一枪爆头,他直接发消息:
[兄弟们,你们玩吧,我先吃东西去了。]
屏幕那头刘青山的队友们看着这条消息满头问号,这还是那个打起游戏来女朋友都拉不走的刘青山?不会是被别人魂穿了吧?
不知道自己兄弟们的脑补,刘青山关了手机,迫不及待的循着味道到了厨房门口,那股刺激的香味更加浓郁,他赶紧闭上嘴,否则他怀疑他的口水会流下来。
又等了几分钟,刘青山已经不知道咽了多少次口水,小炒肉拌面终于做好了,他赶紧道:宪之,给我打包,我不在店里吃。
白宪之的动作顿了顿,店里好像还没有包装盒,他拿出两个瓷碗装好面,用保鲜膜封上,递给刘青山:店里没外卖盒,只能用碗,等你什么时候有时间给我带过来就行。
刘青山接过两个碗,眼睛几乎在贴在了晚上,他胡乱点头:好好好。
目送刘青山离开三千食舍,白宪之又闲了下来。
这头刘青山端着碗回到家里,打头就撞上端着凉面从厨房里出来的母上大人,刘母看见他直接喊道:刘青山,这一大早你就出去了?刚刚喊半天都没人应我!你手里端的是什么东西?
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刘青山:〒▽〒
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见儿子开始吃自己做的凉面,刘母的那口气儿总算顺了过来,她的视线移向了桌子上的两碗拌面,保鲜膜上凝了一层水雾,模模糊糊看不太清清楚,她伸手一把掀开了一张保鲜膜,边道:我倒要看看什么面那么好
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外面的东西就是多油多盐,这样的东西吃多了,三高能正常才有鬼!
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说完刘母端着面立刻去了厨房,刚刚被瞪的刘青山不敢发言,看着母上大人的背影不知怎么就看出了些迫不及待的意思。
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刘母赶紧把嘴里的东西咽下,强作镇定:喊什么喊,我这不是觉得倒了浪费这才勉为其难吃的么。
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刘母面子挂不住了,沉下脸:怎么了?怎么了?这面本来就是你端回来给你妈吃的,我吃了怎么了?
刘青山泫泪欲泣:那妈妈你倒是给我留点啊!
刘母白了他一眼:外面不是还有一碗吗?
唔,好吃!这面太好吃了!老婆你的手艺涨了好多!
刘青山和刘母对视一眼,脸色突变,赶紧冲出厨房,刘青山发出了声嘶力竭的呐喊:爸,那是我的面!
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白宪之叹了口气,接下来更不用等了,这么大的雨谁会出来吃东西?他刚这样想,结果门口就进来一个人,一个被淋得不轻穿着职业装的女孩儿。
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女孩儿接过杯子,呜呜呜哭了好一阵,等情绪缓解了她才收了声,擦了擦眼泪,她不好意思的看着白宪之:对不起,你这里是饭店吧,请问我能点餐吗?
白宪之点头:当然,不过本店的菜单还没做好,你有什么想吃的吗?
女孩儿想了想,摇头:没有,我现在没有太大的胃口。
白宪之提议:吃不下就不要勉强自己,在我这里不一定要点餐的,你可以安心坐着等雨停。
女孩儿有些不好意思,坚持到:不,我还是在这里吃点东西,反正我也还没吃完饭,你这里有什么方便做的东西就给我来一份吧。
白宪之无奈:那好吧,正好厨房里还有酸菜,我给你做一份酸菜肉丝盖饭吧。
女孩儿有些犹豫,说实话她是真的没胃口,这时候其实她觉得如果给她来一份毛血旺一类的辣菜,她可能还吃得下,但酸菜肉丝一听就很奇怪,感觉一点都不辣,等会儿她能吃下去吗?
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但这个泡菜没那么酸,做汤就不适合了,炒制也还是有点酸,所以要用水将其中的酸味带走,这样才达到最好的炒制效果。
几分钟后,其他配菜准备完毕,白宪之将酸菜从水中捞出挤干,放入干净碗中,点火开炒。
张小丽在外间越想越后悔,就在刚才她把跟自己相恋五年的男朋友捉奸在床,心里很难受,现在一点儿胃口也没有,点餐也不过是觉得这家店的老板人很好,所以投桃报李。
可是老板竟然要给他做酸菜肉丝盖饭,张小丽想起自己之前吃过的酸菜肉丝,酸菜酸得不行,连带着肉也咸得不得了,就算就着米饭吃,也是一种非常痛苦的体验。
这么一想,张小丽更没有胃口了,她想等会找个借口让老板打包吧,这么好的人,她也不愿意伤了老板的心。
心里有了打算,张小丽不再烦躁,坐在凳子上静静等着,整个饭店只有她一位客人,长得还蛮好看的老板在里面专门为她做东西,外面是倾盆的大雨。
别说,对于刚分手的张晓丽来说,这样的感觉很好,她想就算酸菜肉丝不好吃,她以后也回来多光顾这里几次,毕竟这家店也算是见证了她人生的一个狼狈时刻。
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