穿越之种田大户——陌上花开人如玉(224)
程闻柳一番插科打诨，林夏至的心情好了些，他想了想，把望山村这件事说了出来。
夏哥儿，你就是不想老给他们解决问题，你觉得出主意让他们养兔子已经够了，后面的事情应该他们自己做是不是？程闻柳明白了问题所在。
在程闻柳看来，自家夏哥儿一向是个心软善良的，他在得知望山村的事情后会想办法解决程闻柳觉得不奇怪。
如果你不想自己的想的东西便宜了他们，那就自己开店卖兔子呗，反正你已经卖羊了，再开一家店专门卖兔子，不也可以？程闻柳把自己的想法说出来，正好你在教那群管事夫郎们做事，兔子店交给他们打理不就行了，我刚才听你已经说了好几种兔子的吃法，不怕开店生意不好。
程闻柳的话让林夏至头脑瞬间清明了过来，他之前一直纠结的是不想把兔子的做法说出去，想让望山村的人自己动脑子。
既然自己已经想到了怎么卖兔子，不如自己开店，就像当初开一羊多吃卖村里的羊一样，再开家一兔多吃专门卖兔子。
第411章 守锅待兔
纠结的问题终于解决了，林夏至的情绪恢复正常，他这才感觉自己肚子饿了：什么时辰了？我怎么都感觉肚子饿了，小包子喝了牛奶没，我们过去看看。
我都回来了，你说是什么时辰？程闻柳刮了下林夏至的鼻尖。
想事情太投入，没注意时间。
是气自己气得太投入，没注意时间吧。
想事情！
第二天，林夏至就干劲十足地把他准备开的兔子店吃法写出来，回村去找杨雨生商量。
由于最近这段时间林夏至经常回林家村，小年糕和小米团两个小家伙和他越来越熟悉。
在李秀的坚持不懈努力之下，小米团终于学会了称呼林夏至为叔叔，而不是跟着小年糕喊哥哥。
林夏至对称呼上的问题没那么在意，李秀却是很关注，主要是因为他同时带着两个孩子，两个孩子差了辈分，年龄却差不多大，小时候不纠正过来，等长大了想要再改就没那么容易了，可能还会让两个孩子觉得家里人对他们有不同。
带孩子的时候大人之间最好不要有分歧，李秀怎么带孩子，怎么教育孩子林夏至不会多说，不管小包子是叫他叔叔还是叫他哥哥，他都会笑眯眯地应承下来，只是在叫叔叔的时候会有额外奖励，比如说一颗甜甜的牛奶糖。
把牛奶糖给两个孩子分下去，陪着他们说了会儿话，林夏至才拿着自己的吃兔子方案找上杨雨生。
他这一次准备做的是源于火锅，又和火锅不同的一样吃食鲜兔火锅。
兔火锅也算是火锅界的一株常青树，和一羊多吃的烫锅子是清汤的、鲜香的不同，兔火锅是重口的、麻辣的。
林夏至要求一提出来，杨雨生就明白了大概要怎么做。
其实，当初火锅在江宁县非常流行的时候，杨雨生自己就尝试着做了一次出来。
做火锅是本着研究美食的心态，因为那是别人提出来的，所以做成功之后他就没有再尝试，即便他做出来的火锅比原本的火锅味道更好。
这一次的兔火锅就正好可以借用他当时做出来的调料配方。
兔子肉需要特殊处理，腌制一番之后在下锅煮之前再翻炒一通，这样不论煮得再久，依旧能够保持兔肉的鲜嫩。
由于兔火锅并不是一个完全新出的吃食，杨雨生用了两天时间就把它的配料和具体步骤全部做了出来。
这两天时间里，林夏至找上接受培训的那一群夫郎，选了几个他平时看了觉得能胜任这件事情的，让他们选择参不参加兔火锅店的管理。
这个问题根本不用问，对他们其中好几个人而言，这就是他们来参加少夫郎学堂的初衷。
人有了、东西也有了，现在只差一个铺子。
不像以前，林夏至开个店找铺子都要找好些天，现在只要随便一个位置不算太偏的地方就行。
铺子重新装修，根据兔火锅的要求定制桌子和炭炉，还有特制的锅、教新招来的跑堂做事，好一通忙活。
除了大堂需要好好打理，后院用来养活兔子的地方也需要规划好，不然到了夏天养一堆兔子在后院，那味道传到前面来了可不太好。
另外还有找望山村和背山村买兔子的价钱，这些也都要提前谈好。
之前两个村子的兔子都只给聚福楼，现在要多供应一家店，虽说这家新店是在林夏至名下，但林夏至和程闻柳两人是夫夫，所以价格不可能有变化。
至于说数量，因为铺子还没开，不知道客流量如何，所以说数量不太好定下来。
不过按照以往的惯例，每一次有新的吃食，客人来的都不会少，所以最开始这一个月需要的兔子数量更多，正好把这两个村子这段时间多养的兔子消耗掉。
一切有条不紊的准备着，由于能够帮忙的人多起来，虽说要筹备一家新店，林夏至反倒成了最轻松的那个人。
夏哥儿，你做的那些夫郎课程倒是挺有用。程闻柳去林夏至新租下来的铺子看了情况，回来之后忍不住对林夏至说起。
那可不，你不要想着这些夫郎们平日里就在家里，也就只会带带孩子、做做家里的事情，一旦给了他们机会，他们的表现不一定会比汉子差。林夏至一脸骄傲。
这群管事夫郎和林家村的哥儿夫郎们都因为他一点一点改变，这种感觉比自己不停地赚钱更有成就感。
程闻柳看过青黛楼所有的话本，对林夏至的想法有些了解，说实话，这些想法在景国有些不合时宜，但是仔细想一想确实有道理，程闻柳嘴里劝说的话全都收了回去。
林夏至的兔火锅店从二月底开始筹备，用了十来天全部搞定，店名林夏至来取的，已经做好了牌匾挂在店门上，用红绸挡着。
三月八日，风和日丽，宜出行、搬家、婚嫁、开业。
大红的绸布挡住了招牌，鞭炮和夕阳红宣传队已经在店外准备好了，时辰一到就出发。
林夏至和杨雨生掐着时间过去，他们两一到店就准备开业。
夏哥儿，我真的要和你一起吗？站在店里，杨雨生显得有些紧张。
以前开店就是林夏至一个人出面，这一回夏哥儿提出让他一起，杨雨生担心自己会表现得不好。
哥么，没有你这店可开不起来。林夏至拉着他，不管是哪一家店都不能少了你，你怎么不能和我一起？
林夏至话并没有安慰到他，杨宇生紧张地舔了舔嘴唇：那夏哥儿你帮我看看我脸上的妆有没有花？
平日里不擦粉的杨雨生，为了今天的开业，专门找程家那几个参加了化妆品展览的化妆师帮他化了一个妆面。
非常好，很完美。林夏至见杨雨生还是不太自然，劝他道，其实很简单，你就把那些人当成是一个一个白萝卜，一只一只兔子，一颗一颗土豆就行。
噗。杨雨生被逗乐了，那他们问问题的时候怎么办？
他们问问题自有人回答，用不着咱们。林夏至说完这句话，不管杨雨生有没有准备好，一把将他拉出去。
看着两位东家出来，被推举出来做管事的夫郎扯开嗓子大喊：夕阳红宣传队敲起来，鞭炮放起来。
话音一落，噼里啪啦的鞭炮声伴随着有节奏的花鼓声，将周围的人目光全部吸引了过来。
林夏至和杨雨生一左一右站在牌匾下，拉着红绸的一角用力一扯，红绸滑落露出这家新店的名字守锅待兔。
走过路过的各位乡亲父老不要错过，本店乃是一羊多吃的兄弟店一兔一吃，感兴趣的快进来瞧一瞧咧。夕阳红宣传队的老夫郎们在鞭炮声落下之后异口同声的喊到。
什么叫一羊多吃兄弟店？如果是兄弟店，为什么不是一兔多吃，而是一兔一吃？
大家还没有搞懂第一句话说的是什么内容，第二句就来了：新店开张，所有人进店前三天八折优惠，点杀活兔看中哪只吃哪只。只给兔子钱，只给锅底费，素菜随便吃不要钱。
八折优惠？素菜随便吃不要钱？听见这句话的人抓住了这两个让大家感兴趣的点，这是不是又是自助？兔子自助？
不管大家有没有听明白，夕阳红宣传队的老夫郎们和两个车队继续往前走，争取在中午之前把整个江宁县走一圈。
掌柜笑眯眯地站在守株待兔的门口，接待着来自四面八方食客的疑惑。
对对对，我们这家店就是一羊多吃的兄弟店，也是林少夫郎和程少夫郎合伙开的，味道大家不用问，进来尝一尝就知道。
因为我们这家店的兔子吃法只有一种，所以我们是一兔一吃而不是一兔多吃。
大家放心，我们的兔子都是活的，就养在后院，您过来吃饭的时候直接去看活兔，看中了那只我们现场给您杀。
是的，素菜免费吃，只需要给兔子的费用和锅底的费用，但是每个人必须要吃到一斤兔子才行，不然是需要额外收费的。
比如一共来了六位客人，但是六位客人指点了一只五斤的兔子，那多出来的那位客人需要多给十九文，如果多出来了两位客人，那就需要多给三十六文。
兔子是在杀之前算重量的，一斤兔子三十九文，锅底六十九文，如果您是四个人过来吃了一只五斤的兔子，只需要二百六十四文，八折优惠之后那就是二百一十一文，比去吃烤肉自助便宜一半，这么划算，大家真的不来尝一下吗？
放心放心，我们的锅底都是当天炒制出来的绝对新鲜，吃完兔子之后，我们建议您把锅底用自家盆子打包带走，可以回去再煮肉片和素菜吃，味道一样很好，不会存在别人吃过的油舀起来再给您吃这种问题。
当然，本店利润不高，所以打包的时候，锅里不能剩太多素菜，不然也是需要额外收费的，还请您理解。
第412章 帮对手铺路
每开一家新店都会有客人问各式各样的问题，好在掌柜之前就已经准备好了各种回答，应付起问题的客人没大问题。
哥么，你看，咱们俩就拉红绸的时候出了力，其他时候就在旁边看着，很轻松对不对？林夏至站在店里看着外面热闹的场景，笑着对杨雨生说。
哪有夏哥儿你说的那么轻松，多亏了有掌柜，我看他嘴皮子就没停下来过。杨雨生拍拍手走到后厨那边去。
今天可是第一天开张，又有折扣，来的人肯定不会少，后厨千万不能出岔子。
林夏至在厨房帮不上忙，他继续在大堂呆着，万一有特殊情况自己还能出来应付一下。
夕阳红宣传队的老夫郎们越走越远，越来越多的人知道了这家新开的店。
一羊多吃的老客人们一脸搞不清楚状况，他们怎么没听说一羊多吃又开店了？
之前一点风声都没有听到，只让大家感觉猝不及防。
抱着怀疑、好奇的态度，老食客们决定出发过去看看来这家一羊多吃兄弟店一兔一吃。
等他们到了之后看到站在门口的林夏至，怀疑顿时从心底散去，有程少夫郎在门口坐着，这绝对就是一羊多吃的兄弟店。
二话不说，赶快进店抢位置，管他什么吃法，管他什么要求，脚快有、脚慢无，先抢着位置再了解。
关于兔子的吃法，目前大家所熟知的并不多，以前就是普通的爆炒野兔丁，后来由于望山村和背山村养兔子，聚福楼里开始有冷吃兔和烤全兔两道经久不衰的菜，这家一兔一吃又会有什么样的不同呢山；与。彡；夕？
前面先到的客人已经选了兔子坐在外面等着，后厨传来了一阵阵香味，让众人口水长流、望眼欲穿，看来他们的兔子已经炒上了。
新来的客人板凳还没坐热，就有店员走过来请他们去挑选活兔。
挑选活兔做什么？新来的人搞不清楚要做什么，赶紧仔细问起来。
在店里做事的跑堂小二都是经过了培训的，他们知道这些基础的问题怎么回答，将客人的疑惑解答得清清楚楚。
原来是这样本就认识的老食客们互相对望一眼。
有人找上了隔壁桌：我一个人你也一个人，要不咱们俩拼个桌，点个四斤左右的兔子？
也有人提出：我这一个人吃不划算，你们两个人吃也有点贵，要不我也加进来，咱们三个人吃个五斤的兔子？
大家很快达成了一致，三三两两组成队重新拼桌。
活兔点杀，长得好看一点的兔子容易被选中。
林夏至看到这个情况忍不住感叹一句：这些兔子也是可怜，长得好看都成了它们被吃的原因。
杨雨生从后厨出来，正好听到了林夏至这句话：我有不同看法，刚才客人们选择兔子的时候可以看出来，有些人觉得兔子长得健壮、毛发油亮好看，也有些人更喜欢兔子体型优美、毛色单一，不同的人有不同的定义，我个人就觉得健壮一些的兔子应该会更好吃，让我选，我会选长得更健壮的。
随口感叹一句的林夏至：实不相瞒，我挑兔子就看毛色花纹。
第一天一共准备了八十只兔子，从上午开业开始，一直到晚上停止营业，除了下午有一段时间店里有空位，其他时候都坐得满满当当。
这八十只兔子卖出去了六十二只，剩下的十八只虽说没有被杀掉，但它们已经被人预定了，只是今天这些客人来得有点晚，没来得及吃上兔子。
守锅待兔没有经过提前宣传预热，直接当天开业当天宣传，生意火爆到让同样做吃食这个行业的人羡慕不已，这一回他们可算以为自己找到了可以攻击林夏至的点。
由于守锅待兔的做法和火锅实在有一点像，没过几天，江宁县里就逐渐有这样一些话流传出来。
这个守锅待兔不就是用兔子做的火锅吗？和去年开的那家火锅店有什么区别？
和火锅像也就算了，还学人家客再来烤肉自助，素菜免费随便吃，守锅待兔怎么不让兔子也给随便吃？
比起一羊多吃和飘香十里，这守锅待兔差得太远了。
除了说没有创意的，还有人拿味道做文章。
守锅待兔太辣了，我夫郎吃完回去就受不了，以后再也不去吃了。
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夏哥儿，你就是不想老给他们解决问题，你觉得出主意让他们养兔子已经够了，后面的事情应该他们自己做是不是？程闻柳明白了问题所在。
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如果你不想自己的想的东西便宜了他们，那就自己开店卖兔子呗，反正你已经卖羊了，再开一家店专门卖兔子，不也可以？程闻柳把自己的想法说出来，正好你在教那群管事夫郎们做事，兔子店交给他们打理不就行了，我刚才听你已经说了好几种兔子的吃法，不怕开店生意不好。
程闻柳的话让林夏至头脑瞬间清明了过来，他之前一直纠结的是不想把兔子的做法说出去，想让望山村的人自己动脑子。
既然自己已经想到了怎么卖兔子，不如自己开店，就像当初开一羊多吃卖村里的羊一样，再开家一兔多吃专门卖兔子。
第411章 守锅待兔
纠结的问题终于解决了，林夏至的情绪恢复正常，他这才感觉自己肚子饿了：什么时辰了？我怎么都感觉肚子饿了，小包子喝了牛奶没，我们过去看看。
我都回来了，你说是什么时辰？程闻柳刮了下林夏至的鼻尖。
想事情太投入，没注意时间。
是气自己气得太投入，没注意时间吧。
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第二天，林夏至就干劲十足地把他准备开的兔子店吃法写出来，回村去找杨雨生商量。
由于最近这段时间林夏至经常回林家村，小年糕和小米团两个小家伙和他越来越熟悉。
在李秀的坚持不懈努力之下，小米团终于学会了称呼林夏至为叔叔，而不是跟着小年糕喊哥哥。
林夏至对称呼上的问题没那么在意，李秀却是很关注，主要是因为他同时带着两个孩子，两个孩子差了辈分，年龄却差不多大，小时候不纠正过来，等长大了想要再改就没那么容易了，可能还会让两个孩子觉得家里人对他们有不同。
带孩子的时候大人之间最好不要有分歧，李秀怎么带孩子，怎么教育孩子林夏至不会多说，不管小包子是叫他叔叔还是叫他哥哥，他都会笑眯眯地应承下来，只是在叫叔叔的时候会有额外奖励，比如说一颗甜甜的牛奶糖。
把牛奶糖给两个孩子分下去，陪着他们说了会儿话，林夏至才拿着自己的吃兔子方案找上杨雨生。
他这一次准备做的是源于火锅，又和火锅不同的一样吃食鲜兔火锅。
兔火锅也算是火锅界的一株常青树，和一羊多吃的烫锅子是清汤的、鲜香的不同，兔火锅是重口的、麻辣的。
林夏至要求一提出来，杨雨生就明白了大概要怎么做。
其实，当初火锅在江宁县非常流行的时候，杨雨生自己就尝试着做了一次出来。
做火锅是本着研究美食的心态，因为那是别人提出来的，所以做成功之后他就没有再尝试，即便他做出来的火锅比原本的火锅味道更好。
这一次的兔火锅就正好可以借用他当时做出来的调料配方。
兔子肉需要特殊处理，腌制一番之后在下锅煮之前再翻炒一通，这样不论煮得再久，依旧能够保持兔肉的鲜嫩。
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铺子重新装修，根据兔火锅的要求定制桌子和炭炉，还有特制的锅、教新招来的跑堂做事，好一通忙活。
除了大堂需要好好打理，后院用来养活兔子的地方也需要规划好，不然到了夏天养一堆兔子在后院，那味道传到前面来了可不太好。
另外还有找望山村和背山村买兔子的价钱，这些也都要提前谈好。
之前两个村子的兔子都只给聚福楼，现在要多供应一家店，虽说这家新店是在林夏至名下，但林夏至和程闻柳两人是夫夫，所以价格不可能有变化。
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大家还没有搞懂第一句话说的是什么内容，第二句就来了：新店开张，所有人进店前三天八折优惠，点杀活兔看中哪只吃哪只。只给兔子钱，只给锅底费，素菜随便吃不要钱。
八折优惠？素菜随便吃不要钱？听见这句话的人抓住了这两个让大家感兴趣的点，这是不是又是自助？兔子自助？
不管大家有没有听明白，夕阳红宣传队的老夫郎们和两个车队继续往前走，争取在中午之前把整个江宁县走一圈。
掌柜笑眯眯地站在守株待兔的门口，接待着来自四面八方食客的疑惑。
对对对，我们这家店就是一羊多吃的兄弟店，也是林少夫郎和程少夫郎合伙开的，味道大家不用问，进来尝一尝就知道。
因为我们这家店的兔子吃法只有一种，所以我们是一兔一吃而不是一兔多吃。
大家放心，我们的兔子都是活的，就养在后院，您过来吃饭的时候直接去看活兔，看中了那只我们现场给您杀。
是的，素菜免费吃，只需要给兔子的费用和锅底的费用，但是每个人必须要吃到一斤兔子才行，不然是需要额外收费的。
比如一共来了六位客人，但是六位客人指点了一只五斤的兔子，那多出来的那位客人需要多给十九文，如果多出来了两位客人，那就需要多给三十六文。
兔子是在杀之前算重量的，一斤兔子三十九文，锅底六十九文，如果您是四个人过来吃了一只五斤的兔子，只需要二百六十四文，八折优惠之后那就是二百一十一文，比去吃烤肉自助便宜一半，这么划算，大家真的不来尝一下吗？
放心放心，我们的锅底都是当天炒制出来的绝对新鲜，吃完兔子之后，我们建议您把锅底用自家盆子打包带走，可以回去再煮肉片和素菜吃，味道一样很好，不会存在别人吃过的油舀起来再给您吃这种问题。
当然，本店利润不高，所以打包的时候，锅里不能剩太多素菜，不然也是需要额外收费的，还请您理解。
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哥么，你看，咱们俩就拉红绸的时候出了力，其他时候就在旁边看着，很轻松对不对？林夏至站在店里看着外面热闹的场景，笑着对杨雨生说。
哪有夏哥儿你说的那么轻松，多亏了有掌柜，我看他嘴皮子就没停下来过。杨雨生拍拍手走到后厨那边去。
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林夏至在厨房帮不上忙，他继续在大堂呆着，万一有特殊情况自己还能出来应付一下。
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一羊多吃的老客人们一脸搞不清楚状况，他们怎么没听说一羊多吃又开店了？
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等他们到了之后看到站在门口的林夏至，怀疑顿时从心底散去，有程少夫郎在门口坐着，这绝对就是一羊多吃的兄弟店。
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关于兔子的吃法，目前大家所熟知的并不多，以前就是普通的爆炒野兔丁，后来由于望山村和背山村养兔子，聚福楼里开始有冷吃兔和烤全兔两道经久不衰的菜，这家一兔一吃又会有什么样的不同呢山；与。彡；夕？
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也有人提出：我这一个人吃不划算，你们两个人吃也有点贵，要不我也加进来，咱们三个人吃个五斤的兔子？
大家很快达成了一致，三三两两组成队重新拼桌。
活兔点杀，长得好看一点的兔子容易被选中。
林夏至看到这个情况忍不住感叹一句：这些兔子也是可怜，长得好看都成了它们被吃的原因。
杨雨生从后厨出来，正好听到了林夏至这句话：我有不同看法，刚才客人们选择兔子的时候可以看出来，有些人觉得兔子长得健壮、毛发油亮好看，也有些人更喜欢兔子体型优美、毛色单一，不同的人有不同的定义，我个人就觉得健壮一些的兔子应该会更好吃，让我选，我会选长得更健壮的。
随口感叹一句的林夏至：实不相瞒，我挑兔子就看毛色花纹。
第一天一共准备了八十只兔子，从上午开业开始，一直到晚上停止营业，除了下午有一段时间店里有空位，其他时候都坐得满满当当。
这八十只兔子卖出去了六十二只，剩下的十八只虽说没有被杀掉，但它们已经被人预定了，只是今天这些客人来得有点晚，没来得及吃上兔子。
守锅待兔没有经过提前宣传预热，直接当天开业当天宣传，生意火爆到让同样做吃食这个行业的人羡慕不已，这一回他们可算以为自己找到了可以攻击林夏至的点。
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这个守锅待兔不就是用兔子做的火锅吗？和去年开的那家火锅店有什么区别？
和火锅像也就算了，还学人家客再来烤肉自助，素菜免费随便吃，守锅待兔怎么不让兔子也给随便吃？
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