去年的年夜饭，孙伯做了一桌子的菜，到最后包了一盘饺子，可是大家都吃不下了，那饺子也是无人问津，只有慕远征吃了几个。
花荼问：那除了饺子，还要做其他的菜吗？
慕远征道：做几个凉菜，热菜一道不做。
花荼嗯了一声，他转身去厨房。
慕颂之追了过来，拉了一下他说：对不起，我嫂子那个人，经常说话不过脑子。
花荼长长的睫毛垂了下来，他拿出了玻璃盆道：没关系。而且，她也道过歉了。
他在很多餐馆饭店打过工，最后回到忻城来，也在很多家做过私厨，傅清莹的态度并不算是里面恶劣的。
慕颂之看着他认真道：你是优秀的，我不希望你被人看轻。
花荼的手一停，看向了慕颂之：谢谢。
第20章 一起包饺子。
花荼把面粉倒了出来，想了想，多分了几个容器。
这么多人，还有小孩子，就算是要吃饺子，也做几个口味的比较合适。
他一边去清点食材，一边对慕颂之说：我过去看过你嫂子拍的电影和电视剧。
慕颂之道：她过去不是这样的人。然后他补充了一下说，我觉得她是自己十分焦虑，随后就把焦虑和压力转到了孩子的身上。
不光是脾气在变化，傅清莹现在对慕映安还有慕妮妮也越来越苛责。
慕颂之可以感觉到，在生了两个孩子以后，傅清莹已经不是当年人人追捧的大花，她的身份和地位还在，但是人们对她的称谓却换成了傅家的儿媳。
她从高处跌落，成了一位所谓的过气女星。
现在优秀的新人那么多，她怕那些人都爬到她的头上去。
傅清莹显然是对这个身份和地位的转换不适应，她努力想要回到自己的巅峰位置。
慕泰然虽然名下有一家影视公司，可是傅清莹有着自己的自尊，不想上老公公司的戏。
她让经纪人帮她从外面选戏，可是又怕自己接错剧本，更加一落千丈。
在这样的焦躁情绪之中，她就开始急功近利，性情大变。
花荼清点了一下厨房里的食材，决定做四种馅料。
猪肉韭菜的，鲅鱼的，胡萝卜牛肉的，虾仁豆腐的。
韭菜，虾，鲅鱼都需要让人现送来，阿莱那边说，附近的点都有现成的，就是要等一会才能送到。
花荼就趁着这个时间，先来和面。
对应着四种饺子，饺子皮也分为四色。
原本的白色，加了菠菜汁的绿色，加了胡萝卜汁的橙色，还有加了紫薯泥的紫色。
和面其实很有讲究，根据水温不同，可以分为热水面，温水面和冷水面。
每种和出来的面性质不同，也适合做不同的食物。
做饺子皮，最适合用低于三十度水温和的冷水面，这样做出来的饺子表面光滑，不容易破损。
花荼在和面的时候，加入了一点点盐，这样会让面吃起来更为劲道。
慕颂之看他忙了一会，安嫂就来叫他：慕二少爷，大少爷回来了。
慕颂之去接哥哥，转身离开。
花荼就自己在厨房忙碌着。
他的动作很快，用四个玻璃盆很快和好了面饼，做到了盆光，面光，手光。
花荼把面团用保鲜膜封上，让它们自己醒着，就开始着手准备调制馅料。
刚做好了葱姜水，各种的食材也送到了。
饺子好不好吃，主要的味道都在这馅里，所以做馅料才是重中之重。
花荼选择的这四种馅料，都有不同的讲究。
猪肉韭菜的饺子是人们生活里最常吃的，猪肉选用了肥瘦相间的黑猪肉，其中瘦肉偏多，韭菜是嫩嫩的细叶的，特别有韭菜味。
鲅鱼是活的，临时杀鱼片肉，鱼肉搅碎，再点缀一点点的韭菜叶就足够鲜美。
胡萝卜牛肉馅是微微甜口，特别适合小孩子吃。牛肉要选用牛腱子肉，肉要偏瘦。胡萝卜越碎越好，要不然会硬硬的，影响口感。
还有大虾豆腐馅，这一种馅料口感绝佳，味道清淡，适合老人。花荼处理着虾肉，他把虾头虾尾去掉，用叉子的两根尖插入虾背，顺着虾身轻轻一划，虾壳和虾线就被叉子撑开，完全分离出来，动作快到惊人。
材料很快准备好，搅拌好放置在一旁，下面就是关键的调馅。
吃饺子，需要吃得出葱姜香味，而又看不到葱姜。
花荼用葱姜做了葱姜水，随后又炸了花椒油。
花荼先把肉类的原料都放入了盆中，在四种馅料里，分别打入鸡蛋，这一步可以让饺子增鲜增嫩。下一步就是开始搅拌上劲。
搅拌饺子馅的时候，要向着一个方向转动，让肉充分拉丝，花荼不断少量多次地加入葱姜水和料油，让各种调料完全融合，这样最后出来的饺子才会肉汁饱满，味道鲜美。
等所有的调料都放好，花荼开始闻馅料。好的厨师光凭闻味道就能知道这饺子咸淡是否合适，好不好吃。
花荼挨个闻过，把各种的调料配比做到了极致，最后加入了蚝油和芝麻油增香，又点一点点的白糖，让饺子鲜上加鲜。
花荼这里还在准备着，刚把几种肉馅调好，就看到慕颂之和傅清莹走了进来。
在他们后面还站着一个男人，看上去比慕颂之年长一些，也是高高瘦瘦的，带着眼镜。
花荼虽然没有见过，但是猜出来，这位应该是慕颂之的哥哥慕泰然了。
他们可能刚和长辈谈完话，傅清莹的鼻子还有点红红的。
慕颂之道：爷爷让我们过来，帮你一起包饺子。
傅清莹和慕泰然没说话，看起来别别扭扭的。
花荼随即领会过来，这三位是被老爷子打入厨房了，让他们体会一下做食物的不容易。
花荼开口道：那好吧，我们一起包饺子。
他把面盆放在中岛上，馅料也在一旁摆放好，最后放上一张大大的面板。
在外面的时候，花荼通常是冷漠的，不说话的，可是在厨房里，他的身上自然带有一种让人不容置疑的威严，就像是一位小老师。
然后花老师开始分配任务：这四种颜色的面皮等下对应四种馅料，绿色的包猪肉韭菜，白色包鲅鱼，橙色的包牛肉胡萝卜，紫色包虾肉豆腐。
他把对应的馅料配了小勺，放在三人面前。自己的身边也放了一份。
花荼抬头问面前的三位：你们包过饺子吗？
慕颂之：我小时候包过。
慕泰然：学过一点。
傅清莹：没包过。
看着众人看向她，傅清莹又说：我动手能力挺强的，等会学一下。
听上去都不是熟手，花荼去拿出几条围裙，递给他们：你们先穿上吧，别把衣服弄脏了。
就几人这身上的西装革履，名牌的衣服，要是弄上了面粉，那就是巨大的损失。
三个人洗了手，傅清莹也用皮筋把长发绑了一下，做好了准备。
面团已经放在一旁醒了一段时间，花荼把面团又揉了一遍，让面团表面更加光滑。
他很快地从四个面团上分下来一些面，揉成长条，切成小快，压成圆形。
随后他拿了一根擀面杖，先把面团压开，随后两手配合着，左手滚动着面，右手不停压着，很快一张薄薄的饺子皮就被擀了出来。
这饺子皮中间厚，四周围薄，弹性，韧劲儿都很适当。
花荼自己负责包最难包的虾肉豆腐馅，他舀起了一勺子馅料，放在饺子皮里，然后手指翻飞捏褶，很快一个薄皮大馅的饺子就在手中成型了，那饺子外形十分好看，就像是一个金元宝。
花荼给他们讲解了包的时候的要点，最后道：你们如果不熟练，可以少放点馅，慢点来。
慕泰然问：你一个人擀皮吗？需要不需要叫安嫂过来帮忙？
花荼看向他道：不用了，我一个人应该就够了。饺子皮不能一次擀太多，否则容易干边就不好包了。
真动起手来，慕泰然才发现自己的担心是多余的，花荼的饺子皮擀得特别快，四色的皮他按照顺序来擀着，他们在这边还没包完两个，花荼那边已经擀出了十几个各色的饺子皮，沾了面粉，放在一旁，然后跟着他们一起包起来。
慕颂之过去就会一点，包得最好，慕泰然也还马马虎虎。
到了傅清莹这里，就是包得又慢又丑了，她好不容易包完了一个，拿在手心里看着，和自己的丈夫小声说：我这个包的好像是没有他包得好看。
慕泰然在一旁没给自己妻子面子：自信点，把好像去掉。
傅清莹：她伸出手拧了丈夫一把。
傅清莹是个不愿意服输的人，低头开始和小小的饺子进行搏斗。
花荼一个人擀皮带包，供着对面三个人，时间还绰绰有余。
手上忙着，慕家兄弟两个就开始聊天，慕泰然问慕颂之：我听妈说，她给你介绍朋友，然后被你拒绝了？
慕颂之道：哥，怎么连你也瞎操心？
慕泰然说：妈不知道你的那些事，我还不清楚么，你坚持不找，不会是因为那孩子吧？这都多少年过去了？真的找不到你还就一辈子单着了？
听着他们说话，花荼擀饺子皮的速度慢了一拍。
慕颂之低头包着饺子岔开话题：我们非要聊这个吗？不能聊点开心的？你们公司的上一部戏怎样了？
慕泰然问：你问哪一部？
他们最近的戏还挺多，有筹备的，也有开机的，还有刚刚杀青的。
慕颂之道：就是那个，国内首部狼人题材网剧？我还挺有兴趣的。
慕泰然的公司年前开拍了一部戏，是都市异能题材，男主是一名狼人，进行了一定的本土化，演员都是知名小花和偶像，特效也做得很不错，就是一直在卡审核，因为题材在国内新鲜，很多剧粉都等着上映。
慕泰然叹了口气：初审打回了，在修改台词和情节。
慕颂之问：为什么？这是都市异能题材，狼人类似于变种人，不太违反规定吧。
慕泰然一边包着饺子，一边和他解释：第一集狼人打架，女主遇到了受伤的狼化男主，误以为他是一只哈士奇。随后男主被女主捡到家里，化成人形，吓了女主一跳，女主问他你是妖精吗？这一段的剧情和台词需要修改。
慕颂之奇怪：听起来没有什么问题啊。
慕泰然有点无奈：审核人员说，哈士奇不能成精。
慕颂之：
第21章 原来并不是饺子不好吃，而是
慕家硕大的厨房里，站了四个人还是空落落的。
花荼擀着饺子皮，慕颂之和慕泰然在一旁聊着天，这三个人都是放松的。
唯有傅清莹还在那里别扭着。
她是个不服输的性格，一向是高高在上的，可是今天被长辈责怪了不说，现在还被打入了厨房里。
更让她难堪的是，在她的认知里，她一直以为包饺子是一件很简单的事。
虽然她没有自己亲手做过，但是以前看着妈妈做过，电视里也看到过别人怎么包饺子。
现在她实操起来，才发现，太难了
丈夫和小叔在一旁虽然包得有点慢，但是还是有模有样的。
还有那个小厨师，包得又快又好看。
事事拔尖的傅清莹感觉到了一种从未有过的挫败感。
包饺子看似是个很轻松的事，可是她怎么也包不好，她从没觉得操纵自己的十根手指是这么困难的一件事。
不是馅料放多了溢出来包不上，就是馅料放少了，饺子的肚子瘪瘪的。
每个饺子都歪歪扭扭，立都立不住。
傅清莹到了最后已经有点着急了，鼻子又有点酸酸的。
她过去一直以为做饭是一件挺简单的事，她只是没有学，如果做一定不比别人差，可是现在她发现，根本不是那么一回事。
花荼包完了自己的那些，看她面前的饺子皮已经攒了好多，过来道：我帮你吧。
然后他放慢了速度，又给傅清莹做了一次示范，随后帮着她包了几个。
傅清莹跟着学着，包出来的也好看了一点。
她抬起头看向了花荼，这位小厨师长得挺好看的，都可以和她合作的那些小鲜肉比一比了，就是看起来有点冷漠。
傅清莹看得出来，慕颂之对花荼很好，爷爷也很喜欢花荼，就连一向苛责，嘴巴严厉的爸爸也对花荼格外温柔。
傅清莹感觉到，她是因为从外面听来的传闻先入为主了。
她原本认为，被几家赶出，被私厨界拉黑的厨师一定是厨艺不好，或者是人品有问题的。
可是眼前的花荼并不像是传闻中那样，反而厨艺精湛，人也细致耐心。
包到后来，傅清莹逐渐顺手了。
丈夫和小叔在一旁聊着，花荼去烧水，她竟然觉得这感觉有点其乐融融的。
平时的时候，慕泰然总是在外面忙工作，经常不着家，她一个人在家里，美容店去腻了，衣服也买不动了，除了去赶赶通告，就是面对着两个孩子。
孩子她给请了家教，功课每天都要做，还有什么钢琴，舞蹈，都要训练。
她自己也逐渐意识到，自己的状态已经不对了。
后来是慕泰然建议她再出去工作，她就打定了决心想要复出。
综艺很快就接到了，剧本也递过来好几个，可是她一直举棋不定，也开心不起来。
晚上睡觉，她经常做梦梦到自己被万人群嘲，成为过气女星，半夜醒来，就一直失眠。
可是现在，包着一个一个饺子，做着再普通不过的家务，傅清莹忽然感觉自己平静了一些。
在四个人的通力合作下，所有饺子终于被包完。
到最后还有时间，花荼甚至专门为了两个小朋友包了一些花式的饺子。
一个一个饺子，整整齐齐地排列着。
慕颂之看向面前圆滚滚的饺子道：这么看，还挺有成就感。
慕泰然也道：我上一次包饺子，好像还是十几年前吧。
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花荼问：那除了饺子，还要做其他的菜吗？
慕远征道：做几个凉菜，热菜一道不做。
花荼嗯了一声，他转身去厨房。
慕颂之追了过来，拉了一下他说：对不起，我嫂子那个人，经常说话不过脑子。
花荼长长的睫毛垂了下来，他拿出了玻璃盆道：没关系。而且，她也道过歉了。
他在很多餐馆饭店打过工，最后回到忻城来，也在很多家做过私厨，傅清莹的态度并不算是里面恶劣的。
慕颂之看着他认真道：你是优秀的，我不希望你被人看轻。
花荼的手一停，看向了慕颂之：谢谢。
第20章 一起包饺子。
花荼把面粉倒了出来，想了想，多分了几个容器。
这么多人，还有小孩子，就算是要吃饺子，也做几个口味的比较合适。
他一边去清点食材，一边对慕颂之说：我过去看过你嫂子拍的电影和电视剧。
慕颂之道：她过去不是这样的人。然后他补充了一下说，我觉得她是自己十分焦虑，随后就把焦虑和压力转到了孩子的身上。
不光是脾气在变化，傅清莹现在对慕映安还有慕妮妮也越来越苛责。
慕颂之可以感觉到，在生了两个孩子以后，傅清莹已经不是当年人人追捧的大花，她的身份和地位还在，但是人们对她的称谓却换成了傅家的儿媳。
她从高处跌落，成了一位所谓的过气女星。
现在优秀的新人那么多，她怕那些人都爬到她的头上去。
傅清莹显然是对这个身份和地位的转换不适应，她努力想要回到自己的巅峰位置。
慕泰然虽然名下有一家影视公司，可是傅清莹有着自己的自尊，不想上老公公司的戏。
她让经纪人帮她从外面选戏，可是又怕自己接错剧本，更加一落千丈。
在这样的焦躁情绪之中，她就开始急功近利，性情大变。
花荼清点了一下厨房里的食材，决定做四种馅料。
猪肉韭菜的，鲅鱼的，胡萝卜牛肉的，虾仁豆腐的。
韭菜，虾，鲅鱼都需要让人现送来，阿莱那边说，附近的点都有现成的，就是要等一会才能送到。
花荼就趁着这个时间，先来和面。
对应着四种饺子，饺子皮也分为四色。
原本的白色，加了菠菜汁的绿色，加了胡萝卜汁的橙色，还有加了紫薯泥的紫色。
和面其实很有讲究，根据水温不同，可以分为热水面，温水面和冷水面。
每种和出来的面性质不同，也适合做不同的食物。
做饺子皮，最适合用低于三十度水温和的冷水面，这样做出来的饺子表面光滑，不容易破损。
花荼在和面的时候，加入了一点点盐，这样会让面吃起来更为劲道。
慕颂之看他忙了一会，安嫂就来叫他：慕二少爷，大少爷回来了。
慕颂之去接哥哥，转身离开。
花荼就自己在厨房忙碌着。
他的动作很快，用四个玻璃盆很快和好了面饼，做到了盆光，面光，手光。
花荼把面团用保鲜膜封上，让它们自己醒着，就开始着手准备调制馅料。
刚做好了葱姜水，各种的食材也送到了。
饺子好不好吃，主要的味道都在这馅里，所以做馅料才是重中之重。
花荼选择的这四种馅料，都有不同的讲究。
猪肉韭菜的饺子是人们生活里最常吃的，猪肉选用了肥瘦相间的黑猪肉，其中瘦肉偏多，韭菜是嫩嫩的细叶的，特别有韭菜味。
鲅鱼是活的，临时杀鱼片肉，鱼肉搅碎，再点缀一点点的韭菜叶就足够鲜美。
胡萝卜牛肉馅是微微甜口，特别适合小孩子吃。牛肉要选用牛腱子肉，肉要偏瘦。胡萝卜越碎越好，要不然会硬硬的，影响口感。
还有大虾豆腐馅，这一种馅料口感绝佳，味道清淡，适合老人。花荼处理着虾肉，他把虾头虾尾去掉，用叉子的两根尖插入虾背，顺着虾身轻轻一划，虾壳和虾线就被叉子撑开，完全分离出来，动作快到惊人。
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吃饺子，需要吃得出葱姜香味，而又看不到葱姜。
花荼用葱姜做了葱姜水，随后又炸了花椒油。
花荼先把肉类的原料都放入了盆中，在四种馅料里，分别打入鸡蛋，这一步可以让饺子增鲜增嫩。下一步就是开始搅拌上劲。
搅拌饺子馅的时候，要向着一个方向转动，让肉充分拉丝，花荼不断少量多次地加入葱姜水和料油，让各种调料完全融合，这样最后出来的饺子才会肉汁饱满，味道鲜美。
等所有的调料都放好，花荼开始闻馅料。好的厨师光凭闻味道就能知道这饺子咸淡是否合适，好不好吃。
花荼挨个闻过，把各种的调料配比做到了极致，最后加入了蚝油和芝麻油增香，又点一点点的白糖，让饺子鲜上加鲜。
花荼这里还在准备着，刚把几种肉馅调好，就看到慕颂之和傅清莹走了进来。
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慕颂之道：爷爷让我们过来，帮你一起包饺子。
傅清莹和慕泰然没说话，看起来别别扭扭的。
花荼随即领会过来，这三位是被老爷子打入厨房了，让他们体会一下做食物的不容易。
花荼开口道：那好吧，我们一起包饺子。
他把面盆放在中岛上，馅料也在一旁摆放好，最后放上一张大大的面板。
在外面的时候，花荼通常是冷漠的，不说话的，可是在厨房里，他的身上自然带有一种让人不容置疑的威严，就像是一位小老师。
然后花老师开始分配任务：这四种颜色的面皮等下对应四种馅料，绿色的包猪肉韭菜，白色包鲅鱼，橙色的包牛肉胡萝卜，紫色包虾肉豆腐。
他把对应的馅料配了小勺，放在三人面前。自己的身边也放了一份。
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慕颂之：我小时候包过。
慕泰然：学过一点。
傅清莹：没包过。
看着众人看向她，傅清莹又说：我动手能力挺强的，等会学一下。
听上去都不是熟手，花荼去拿出几条围裙，递给他们：你们先穿上吧，别把衣服弄脏了。
就几人这身上的西装革履，名牌的衣服，要是弄上了面粉，那就是巨大的损失。
三个人洗了手，傅清莹也用皮筋把长发绑了一下，做好了准备。
面团已经放在一旁醒了一段时间，花荼把面团又揉了一遍，让面团表面更加光滑。
他很快地从四个面团上分下来一些面，揉成长条，切成小快，压成圆形。
随后他拿了一根擀面杖，先把面团压开，随后两手配合着，左手滚动着面，右手不停压着，很快一张薄薄的饺子皮就被擀了出来。
这饺子皮中间厚，四周围薄，弹性，韧劲儿都很适当。
花荼自己负责包最难包的虾肉豆腐馅，他舀起了一勺子馅料，放在饺子皮里，然后手指翻飞捏褶，很快一个薄皮大馅的饺子就在手中成型了，那饺子外形十分好看，就像是一个金元宝。
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慕泰然问：你一个人擀皮吗？需要不需要叫安嫂过来帮忙？
花荼看向他道：不用了，我一个人应该就够了。饺子皮不能一次擀太多，否则容易干边就不好包了。
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慕颂之过去就会一点，包得最好，慕泰然也还马马虎虎。
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傅清莹：她伸出手拧了丈夫一把。
傅清莹是个不愿意服输的人，低头开始和小小的饺子进行搏斗。
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手上忙着，慕家兄弟两个就开始聊天，慕泰然问慕颂之：我听妈说，她给你介绍朋友，然后被你拒绝了？
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花荼擀着饺子皮，慕颂之和慕泰然在一旁聊着天，这三个人都是放松的。
唯有傅清莹还在那里别扭着。
她是个不服输的性格，一向是高高在上的，可是今天被长辈责怪了不说，现在还被打入了厨房里。
更让她难堪的是，在她的认知里，她一直以为包饺子是一件很简单的事。
虽然她没有自己亲手做过，但是以前看着妈妈做过，电视里也看到过别人怎么包饺子。
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丈夫和小叔在一旁虽然包得有点慢，但是还是有模有样的。
还有那个小厨师，包得又快又好看。
事事拔尖的傅清莹感觉到了一种从未有过的挫败感。
包饺子看似是个很轻松的事，可是她怎么也包不好，她从没觉得操纵自己的十根手指是这么困难的一件事。
不是馅料放多了溢出来包不上，就是馅料放少了，饺子的肚子瘪瘪的。
每个饺子都歪歪扭扭，立都立不住。
傅清莹到了最后已经有点着急了，鼻子又有点酸酸的。
她过去一直以为做饭是一件挺简单的事，她只是没有学，如果做一定不比别人差，可是现在她发现，根本不是那么一回事。
花荼包完了自己的那些，看她面前的饺子皮已经攒了好多，过来道：我帮你吧。
然后他放慢了速度，又给傅清莹做了一次示范，随后帮着她包了几个。
傅清莹跟着学着，包出来的也好看了一点。
她抬起头看向了花荼，这位小厨师长得挺好看的，都可以和她合作的那些小鲜肉比一比了，就是看起来有点冷漠。
傅清莹看得出来，慕颂之对花荼很好，爷爷也很喜欢花荼，就连一向苛责，嘴巴严厉的爸爸也对花荼格外温柔。
傅清莹感觉到，她是因为从外面听来的传闻先入为主了。
她原本认为，被几家赶出，被私厨界拉黑的厨师一定是厨艺不好，或者是人品有问题的。
可是眼前的花荼并不像是传闻中那样，反而厨艺精湛，人也细致耐心。
包到后来，傅清莹逐渐顺手了。
丈夫和小叔在一旁聊着，花荼去烧水，她竟然觉得这感觉有点其乐融融的。
平时的时候，慕泰然总是在外面忙工作，经常不着家，她一个人在家里，美容店去腻了，衣服也买不动了，除了去赶赶通告，就是面对着两个孩子。
孩子她给请了家教，功课每天都要做，还有什么钢琴，舞蹈，都要训练。
她自己也逐渐意识到，自己的状态已经不对了。
后来是慕泰然建议她再出去工作，她就打定了决心想要复出。
综艺很快就接到了，剧本也递过来好几个，可是她一直举棋不定，也开心不起来。
晚上睡觉，她经常做梦梦到自己被万人群嘲，成为过气女星，半夜醒来，就一直失眠。
可是现在，包着一个一个饺子，做着再普通不过的家务，傅清莹忽然感觉自己平静了一些。
在四个人的通力合作下，所有饺子终于被包完。
到最后还有时间，花荼甚至专门为了两个小朋友包了一些花式的饺子。
一个一个饺子，整整齐齐地排列着。
慕颂之看向面前圆滚滚的饺子道：这么看，还挺有成就感。
慕泰然也道：我上一次包饺子，好像还是十几年前吧。
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