傅清莹皱着眉毛看着:只有我包得最难看。
    慕泰然宽慰妻子:你是第一次学,很不错了。
    锅里的水很快就烧开,花荼下饺子前,往饺子汤里放了点盐,这样也能够有效防止饺子破皮。随后所有的饺子一起下锅。
    他用勺子的背轻轻画圈推动着饺子,防止饺子粘在锅底。
    水烧开后,打了三次冷水,五颜六色的饺子全都浮出了水面,花荼就用笊篱把饺子捞了出来。
    一顿饭终于做完,傅清莹长出了一口气,她虽然出身中产家庭,但是父母对她十分宠爱,基本上没有怎么下过厨房,如今穿着高跟鞋站了半天,她觉得小腿都酸了。
    看着饺子出锅,几个人洗了手走入了饭厅。
    老太爷慕远征坐在主位,爸爸慕寒生坐在一旁,两位小宝宝也入了座位,慕映安坐在爷爷的旁边,慕妮妮还小,坐在一个专门给她准备的宝宝椅上。
    花荼先上了陈醋,香油,酱油,辣椒粉等一些调味料,方便每个人调制蘸料。
    随后一盘盘彩色的饺子摆在了桌面上。
    花荼本来想要去和安嫂那边一起坐,结果慕远征拍了拍自己旁边的座位道:花荼,你过来坐我旁边。
    老太爷发了话,花荼这才坐过去,慕颂之也挨着他入桌。
    傅清莹和慕泰然夫妻对视了一眼,默契地坐在了老爷子的对面。
    桌子上摆了一些凉菜,不过众人的目光都落在了那些饺子上面。
    这些饺子煮好了以后,颜色更为鲜亮,饺子冒着热气,被灯光照着反着光亮,看起来让人特别有食欲。
    老太爷慕远征咽了口水,给自己倒了点陈醋和香油,拿起筷子道:大家吃饭吧。
    其他人也纷纷拿起了筷子,慕寒生让人专门给妮妮夹了一小盘不热的饺子,又给了慕映安一个小盘子。
    其他的人之前都吃过花荼做的菜,只有慕泰然和傅清莹没有品尝过,慕泰然有些不以为然地夹了一个饺子吃了,随后唔了一声,表情有些惊讶。这饺子汤汁好多,饺子皮薄而有韧劲儿,馅料的味道特别鲜美。
    慕寒生吃着饺子连连点头:不错,还是猪肉韭菜的饺子好吃。
    一旁五岁的慕妮妮吃得腮帮子都鼓了起来:爷爷不对,是牛肉胡萝卜的最好吃。这个饺子甜甜的。
    小哥哥慕映安反驳:你不会欣赏,鲅鱼的最好吃才对。而且厨师哥哥不光做饺子好吃,做的开水煮白菜都好吃。
    慕妮妮急得快哭了:哥哥,原来你前几天就是在爷爷家偷偷自己吃好吃的!
    慕映安道:我吃好吃的时候,都在想着你。哥哥最疼你了。
    慕妮妮含着眼泪:你承认胡萝卜的最好吃,我就相信你
    慕映安:
    小丫头片子仿佛看穿了一切,露出了鄙夷的神情:呵,男人
    看着孩子们争了起来,老太爷慕远征哈哈笑了:要我说,是虾仁豆腐的最为新鲜,我还是第一次吃这种馅料的。
    慕颂之道:别吵了,都好吃,花荼做的有难吃的吗?你们喜欢吃,以后让他包一些,给大家送过去。
    花荼淡然:大家趁热吃吧,等下饺子黏在一起就不好吃了。
    一家人难得地围坐在一起,其乐融融地吃着热气腾腾的饺子,竟然有了点过年的感觉。
    众人之中,唯有傅清莹看着手机,没有动筷子。
    慕寒生问:清莹,你怎么不吃?
    傅清莹有点尴尬地抬起头,挽了一下头发说:爸,我最近在减肥呢,明天有个综艺,吃多了脸会肿。
    太爷爷慕远征道:减肥也要注意身体健康,今天大家都在,你也多少吃一点吧。
    丈夫慕泰然也劝妻子:是啊,你第一次亲手包的饺子,不尝尝吗?
    老太爷发话了,丈夫也劝了她,傅清莹这才用纸巾擦了擦口红,她有点嫌弃自己包的饺子难看,夹起了一个花荼包的紫色的饺子,她记得这个是虾仁豆腐馅的。
    饺子包的形状很好看,皮薄薄的,她咬了一口,里面的肉汁就流了出来。
    虾肉和豆腐混在一起,豆腐有了虾仁的鲜,那些豆腐则是为饺子提供了一共十分奇特的口感。
    傅清莹过去不太喜欢吃饺子,她也有点也难以理解,为什么国人都喜欢吃这种食物。
    可现在,她吃了一口这饺子,却忽然明白了过来。
    所有的滋味,都被包在了这薄薄的一层面皮里。
    各种鲜香在嘴巴里融合,这饺子实在是太好吃了。而且这种好吃,是和吃炒菜,吃各种的食物都无法比拟的,那是一种独特的无可替代的味道。
    吃着饺子,她忽然想起了家人,想着不知道爸爸妈妈在做什么。
    傅清莹吃了一个以后,回味了片刻,又夹了一个猪肉韭菜的绿色饺子。
    这个饺子的颜色是淡绿色的,看起来像是翡翠一般,她咬了一口,绿色饺子的肉汁更为浓郁,猪肉的鲜嫩配合着韭菜的特殊香味,味道特别蹿。
    傅清莹原本想着只吃两个尝一尝,可是到了这个时候,她又不禁开始好奇,剩下的两种口味是什么味道的。
    反正吃都吃了,她又狠心夹起了一个橙色的饺子。
    这个饺子是牛肉胡萝卜的,牛肉紧实好吃,胡萝卜提供了一点点的甜味。
    还有最后一种鲅鱼的,鲅鱼的口感更嫩,还有着海鲜的特有味道。
    最关键的是,这种饺子是她自己刚才亲手包的,虽然有点丑,但是吃起来竟然觉得要比其他的几种味道更香
    四种饺子,口味各不相同。
    丰富的味道,细腻的口感,各种的层次,沾上醋料,裹着满满的香油。
    回味着饺子的味道,傅清莹低头觉得脸上有点发烧。
    她为了减肥,一向很有自制力,就算是龙虾鲍鱼海参摆在眼前,她也能够吃上一口就不动筷子。
    可是此时,她竟然还想再吃。
    傅清莹有些想不通,这些饺子有什么魔力?
    普普通通的家常味,为什么会这么好吃,吃了一个还想再吃。
    这便是她之前看不起的厨师做的食物么?
    这就是家的味道吗?
    傅清莹看了看其他人,连老太爷都筷子不停。
    那边慕映安先吃完了,转头说:爷爷,我还想要吃饺子。我要鱼肉馅的。
    慕妮妮也跟着哥哥举起了小碗:妮妮也要!妮妮要胡萝卜的!肉汁特别香!
    慕寒生给慕映安又加了两个,给慕妮妮添了一个:好吃你们也不能吃太多,别撑到。
    慕远征指了指旁边的花荼:这些都是旁边这位厨师哥哥做的,是你们爸爸妈妈和小叔叔亲手包的,你们想吃的话,以后自己也学着做。
    两个小孩子乖巧点头:好!
    看着饺子供不应求,花荼扶额对慕颂之道:我是不是包少了
    慕颂之道:没有,正好,我看爷爷自己就吃了一盘了,回头别把老爷子撑着。
    看到了这一幕,傅清莹咬着筷子的头,心里有些不是滋味。
    然后她发现,再犹豫下去,饺子就要被其他人吃光了。
    看着饺子剩下不多,傅清莹还是忍不住,又夹起了一个饺子吃着。
    原来并不是饺子不好吃,而是她过去吃过的饺子不够好吃。
    吃到了后来,她都没有数自己吃了多少个了。
    一顿饭快要吃完,傅清莹感觉自己再也说不出,做厨师就是低贱工作的这句话来了。
    甚至她有一种,如果慕映安真的能够做出这么美味的食物,也很不错的想法。
    第22章 烹饪是一种人们表达爱意和善
    桌子上的饺子,没有等到黏在一起,就已经被吃空了。
    饺子虽然不是什么特别稀奇的食物,但是这些饺子无论是皮还是馅料,都做到了极致。
    一顿饭,每个人都吃得非常满足。
    太爷爷慕远征和花荼聊着:花荼啊,你这饺子是和谁学的?我过去没吃过这么好吃的饺子。
    花荼道:是小时候和我爸爸学的。
    慕远征继续问:你做东西这么好吃,有什么秘诀没?
    花荼想了想:就是做东西的时候,要仔细,要用心,把每一个步骤都提前安排好,做到最后的成品,就不会辜负你的努力。
    慕寒生道:我也去过别人家吃饭,见过不少的私厨。可是我没有怎么碰到你这样的。
    花荼说:我爸爸当年还说,做食物,首先要考虑,美食是给人享用的。烹饪是一种人们表达爱意和善意的方式。
    这句话特别简单,可是很多的厨师,却是做不到的。一旦是把厨师当做了一种工作,面对着一盘一盘的菜,流水一样的席,做的食物,就容易没了灵魂。
    慕远征忽然心有感触,点着头道;我也觉出来,饭菜里面是有人情在的。
    父母给子女做的菜,包含了关爱和期待。
    情侣或者爱人给对方做的菜,有着甜蜜和爱情。
    子女做给长辈吃的菜,里面蕴含着崇敬和反哺之心。
    星级餐厅,高档饭店的饭菜虽然用料精美好吃,但是家常便饭却会给人不同的感觉。
    私厨就是这样一份工作,既在家里,又在家外,看起来他像是一位过客,是个被雇佣的外人,和保姆司机没有什么不同,但是其实,一位好的私厨就是要融入到那个家庭里,才能够让每个人都能够满意。
    慕远征吃得差不多,终于恋恋不舍地放下了筷子,看着眼前的人们。
    这些人都是他的小辈,也是他的亲人。
    老太爷开口说:我记得我小时候,逢年过节,妈妈总是会带着我们一起包饺子吃。现如今,生活好了,大家也越来越忙了,过年不许放鞭炮以后,连年味也没有了。我已经好久没有见你们这些孩子们了,所以今天,把你们都叫了过来。
    慕寒生道:爸,以后我多让他们常回来看你。
    慕远征摇了摇头:不用了
    听了这话,所有人都一愣,就连两个小朋友也不说话了。
    慕远征道:我要自我检讨,是我的问题。老头子我顽固不灵,非要守着这栋房子,感觉住在这里,有一天孩子们的奶奶就会回来。我不愿意出去,不愿意再认识新的朋友
    所有人都沉默了下来,看向了慕远征。
    他是这个家里的长辈,老头有着他的执拗,他们曾经想过方法,想要把他拉出来,但是随着年龄的增长,随着生活模式的固化,他顽固不灵着,他们也就逐渐放弃了。
    慕寒生觉出来今天的父亲有些不同,他想要劝解几句,又叫了一声:爸
    我这里没有责怪他们的意思,听我说完说到这里慕远征地垂下头,叹了一口气,是我完全没有考虑你们,你们工作忙,过来一次最少要耽误半天。你们和我聊天,每一次我都不会好好耐心听你们说话。我总是自顾自地回忆着过去,慢慢的,你们也就不来找我这个老头子了。
    说到这里,慕远征抬起头来,灯光照着他头上的白发,脸上的沟壑:可是最近,孙伯家里发生了变故,花荼和慕颂之住回来了几天。慕映安也来看我,家里忽然多了很多人,吃着那些好吃的,看着你奶奶会动的照片,我的生活模式被改变了
    食物滋养了身体,关怀抚慰着心灵。
    他过去是太寂寞了。
    慕远征眼神里又有了神采:我忽然意识到了,我是在费尽心思,爱着过去的一切,我不能就这么活在回忆里。
    别人都说我们慕家的子孙能干。寒生,你继承了上市公司,作为董事长,现在还很忙碌。慕泰然,你的演艺公司做得不错,公司里有那么多艺人,电视上,网络上都是你拍的剧。慕颂之,你是家里唯一一个做互联网行业的。傅清莹,你别记恨爷爷今天说你,我知道你也不容易,每天都在接着各种的通告,一出去拍戏,就是辛苦几个月
    家里的几个人都坐直了身体,看向了慕远征,等着听他下面的话。
    老人说到这里,目光闪动:可是我想说,孩子们,你们就算再忙,也别忘了自己是谁,钱是赚不完的,生活是冷暖自知,家人始终是这个世界上和你最为亲近的人。古人都说,家和万事兴。你们也要记得这个家,记得身边的人。
    听了慕远征的话,所有人沉默了。
    他们真的已经很久没有这么聚在一起,吃着饭,说着话了。
    他们熬夜,他们焦虑,他们忙碌,吃饭变成了应酬,就算是吃再好的食物,也提不起任何的兴趣。
    钱越来越多,可是不知道为什么,就是不开心。
    每个人都在忙碌之中渐行渐远,好像是把自己变成了一台不停运转着的机器。
    今天的一顿饺子,却让他们安静了下来。
    美味佳肴,唤起了内心深处的欲望。
    原来他们因为太过匆忙,错失了沿途的风景,也忽略了自己的家人。
    慕远征道:所以,我今天把你们找来,除了说这些,是想说一件事
    老人郑重地宣布:我决定搬家了。
    爸
    爷爷
    听到这个消息,大家一时都惊讶了。
    其中最为惊讶的是慕寒生。
    在过去,他曾经对慕远征提过多次搬家的建议,可是慕远征始终坚持,老人甚至还会和他生气。在此之前,慕寒生甚至觉得,有可能要陪着老爷子一辈子都住在这里了。
    可他万万没想到,现在老爷子竟然自己主动想通了。
    慕远征对他道:寒生,你去找一处,更方便,离着孩子们都近的地方吧,回头他们回家也会方便很多。
    慕寒生连忙点头:放心吧,爸,这些事情交给我。我一定选一处更好的房子。
    然后慕远征转头,拉住了一旁花荼的手:孩子,这几天,谢谢你过来给我做饭,这些变化,都是你带给我的。在你来这里以前,我一直觉得,我的人生到头了,也没有什么可留恋的,做什么都提不起精神。可是现在,老头子我觉得,活着还是挺有意思的,我想着长命百岁,看着太孙子太孙女再长大,想吃更多你做的好吃的。
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